اللازانيا من الأطباق الايطالية الشهيرة جدا و التي انتشرت في كامل أنحاء العالم حيث شهدت الكثير من التغيرات و التجديد اذ نجد اليوم العديد من الوصفات و العديد من الطرق لتحضير طبق اللازانيا اللذيذ من ببن الوصفات نجد وصفة اللازانيا بالكريب
هذه الوصفة تعتبر من الوصفات الخفيفة و اللذيذة جدا كما أنها سريعة التحضير و تعتبر متجددة و مبتكرة
في هذا المقال سنتعرف على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالخطوات تابعوا الوصفة بدقة و جربوها و لن تندموا أبدا
جدول المحتويات
مكونات اللازانيا بالكريب
تحتاج هذه الوصفة لتحضيرها الى هذه المكونات :
مكونات الكريب :
مصف لتر من الحليب
4 بيضات كبيرة الحجم
كذلك رشة من الملحة
كوب من الدقيق الأبيض
2 ملاعق من الزيت النباتي
للحشو :
250 غرام من اللحم المفروم
إقرأ أيضا:وصفة العجة السريعةملعقة من معجون الطماطم
بصلة مفرومة مع القليل من الثوم المهروس
كذلك كوب من الجبن المبشور
بقدونس مفروم
بهارات : ملح مع فلفل أسود مع البابريكا و الكركم و القليل من الأعشاب المجففة
صلصة الباشاميل
موزاريلا لتزيين الطبق
طريقة التحضير
أولا نجهز خليط الكريب حيث نضع نصف لتر من الحليب في الخلاط الكهربائي مع 4 بيضات كبيرة الحجم و رشة من الملح ثم نخلطهم جيدا بعد ذلك نضيف معهم 2 ملاعق من الزيت و كوب من الدقيق الأبيض و نخلط المكونات الى ان نتحصل على خليط
بعد ذلك نسخن المقلاة و نقوم بطبخ قطع الكريب الى ان ننهي كامل الخليط
في الاثناء مجهز حشوة اللحم حيث نقلي اللحم مع بصلة و القليل من الثوم و البهارات ثم نضيف معجون الطماطم و نخلط المكونات جيدا و نارك اللحم الى ان ينضج
إقرأ أيضا:كيفية عمل تتبيلات مثالية للسندويشاتبعدها نضيف معه البقدونس المفروم و القليل من الجبن المبشور
نقوم بتجهيز الطبق حيث نضع طبقة من الباشاميل ثم 2 قطع من الكريب ثم نضيق حشو اللحم مع رشة من الجبن و القليل من الباشاميل ثم طبقة من الكريب و نواصل هكذا الى أن ننتهي من المكونات كلها
نقوم بتزيين الطبق من فوق بصلصة الباشاميل مع رشة من الكوزاريلا ثم ندخل الطبق الى ألفرن كي تنضج اللازانيا
