فن الطبخ

مائدة عيد الإضحى

جمال عيد الإضحى بإجتماع العائلة و الأحباء. سنخصص هذا المقال لنتحدث عن أطباق و مأكولات لمائدة عيد الإضحى المبارك .

اللهم بشر أحبتي و إخوتي وأعز أصدقائي بالخير كما بشرت يعقوب بيوسف وبشرهم بالفرح كما بشرت زكريا بيحيى وعيدكم مبارك سعيد. كل عام واهلي و أصدقائي و أصحابي بألف خير بمناسبة عيد الاضحى اللهم اعده علينا بالصحه والسلامه والامة الاسلاميه بخير وسلام و هداة البال. كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الاضحى السعيد ينعاد عليكم بالصحة والعافية يارب اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عنا ياالله. اللهم أنعم على أصدقائي وأحبابي بدوام الصحة والعافية بمناسبة عيد الاضحى السعيد. أصدقائي الأعزاء الحمدلله على التمام والكمال وعلى الختام اللهم اعد رمضان علينا أعواما عديده وازمنة مديدة نحن ومن نحب بصحة وعافيه يارب عاد عيدكم وتقبل الله صالح اعمالكم كل عام وأنتم بخير.

مائدة عيد الإضحى :لحم خروف مشوي

المقادير:

  • لحم خروف
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • القليل من الفلفل الأسود
  • ليمونة مقطعة
  • بصلة مقطعة
  • بقدونس

طريقة تحضير:

إقرأ أيضا:طرق مختلفة لطهي اللحوم

نقوم بتنضيف لحم الخروف و وضعه في وعاء كبير و نضيف إليه الملح والقليل من الفلفل الأسود و نضعه في المشواة و نقلبه إلى أن ينضج من ثم نضعه في طبق لتقديم و نزينه بليمون و البصلة و بقدونس.

لحم خروف في الفرن

المقادير:

  • لحم خروف
  • ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • القليل من الفلفل الأسود أو الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الليمون أو الخل
  • ملعقةص من الزعتر
  • ملعقة صغيرة من الإكليل الجبالي
  • 4 حبات من ثوم مفروم
  • علبة قشدة

طريقة تحضير:

أولا نقوم بغسل اللحم الخروف جيدا وفي وعاء صغير نضع كل من الزيت نباتي والقليل من الفلفل الأسود و ملعقة صغيرة من الملح و حبات من ثوم مفروم و ملعقة صغيرة من الزعتر و الليمون و ملعقة صغيرة من الإكليل الجبالي و نخلط المكونات جيدا . من ثم نسكب الخليط على اللحم و نسكب فوقه القشدة و نقوم بوضعه داخل كيس الفرن الحراري و نضعه في الفرن لمدة ساعة و نصف على درجة حرارة 180.

إقرأ أيضا:دليل الأعشاب والتوابل

إقرأ أيضا:استعملات متعددة للشمندر

كذلك نستطيع إضاقة أنواع من سلطات المختلفة .

السابق
طريقتان لتهدئة روحك من خلال التأمل
التالي
ما هي عاصمة الأردن