الآيس كريم من الأشياء المفضلة لدى الأطفال والكبار أيضا ، وفي هذا المقال سنقدم وصفات لآيس كريم منزلي خال من المواد الحافظة والضارة .
جدول المحتويات
آيس كريم منزلي بالشوكولاطة
المكونات :
كوب من اقشطة
كوب من الكريم شانتي
2 ملاعق من الكاكاو
كذلك 2 ملاعق من الحليب المركز
وشوكولاطة ذائبة .
طريقة التحضير :
نخفق الكريم شانتي مع القشطة والكاكاو جيدا
بعد ذلك نقوم باذابة الشوكولاطة واضافتها الى الخليط
ثم نضيف الحليب المركز ونواصل خفق الخليط جيدا للحصول على مزيج متماسك
نضع الخليط في علبة ونحكم اغلاقعا جيدا ونضعها في الفريزر ونتركها لمدة 4 ساعات
ثم نضع الآيس كريم في كؤوي التقديم ونزينهم بصلصة الشوكولاطة أو الكراميل
آيس كريم بالفراولة
المكونات :
إقرأ أيضا:طبق الخضر المحشيةكوب ونصف من الكريم شانتي
4 ملاعق من الحليب المركز المحلى
ربع كيلو من الفراولة
طريقة التحضير :
أولا نبدأ برحي الفراولة جيدا وترك 3 حبات للزينة
ثم نقوم بخفق الكريم شانتي مع الحليب المركز
بعد ذلك نضيف الفراولة التي قمنا برحيها سابقا الى خليط الكريم شانتي والحليب المركز ونخفق الخليط جيدا
سنتحصل على خليط سميك القوام شبيه بالسموثي
نضع الخليط في علبة وندخله الى الفريزر ونتركه من 3 ساعات ونصف الى 4 ساعات
ويمكن أن نعوض الفراولة بأي نوع آخر من الغلال : كالتوت والمانجا والموز والخوخ والمشمش …
مثلجات القهوة اللذيذة
المكونات :
3 ملاعق من القهوة سريعة الذوبان
إقرأ أيضا:طريقة تحضير صلصة الكاراميلكوب من الكريم شانتي
كذلك نصف كوب من الكريمة الطازجة
2 ملاعق من السكر بودرة
نصف ملعقة من الكاكاو المر
أيضا نحتاج الى 2 ملاعق من الحليب المحلى
طريقة التحضير :
نخفق الكريمة الطازجة والكريم شانتي والسكر والكاكاو مع بعضهم البعض
نذيب القهوة في مقدار ملعقتين من الماء الساخن ثم نضيفها الى خليط الكريمة والسكر والكاكاو ولا ننسى اضافة الحليب المحلى ثم نواصل الخفق جيدا
إقرأ أيضا:تشيز كايك الكراميلسنتحصل على خليط بني متماسك ومتجانس .
نضعه في الفريور لمدة 4 ساعات الى أن يتماسك جيدا ويتجمد
بعدها نضعه في أكواب التقديم ونزينه حسب الرغبة .
اليكم فيديو مفيد جدا حول اعداد الآيس كريم المنزلي بطرق سهلة واقتصادية
