فن الطبخ

وصفات بالسبانخ

تساعد السبانخ على تقوية جهاز المناعة و ذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات و البروتينات.لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عدة وصفات بالسبانخ

جدول المحتويات

وصفات بالسبانخ: شوربة سبانخ

المقادير:

  • حزمة سبناخ مفرومة
  • ملعقة زبدة
  • حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • مكعب من مرق الدجاج
  • ملعقتان طحين
  • كوبان حليب
  • رشة فلفل اسود

طريقة التحضير:

  • ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الزبدة و السبناخ المفروم و حركي جيدا حتى تذبل ثم اضيفي البصل المفروم و اقلبي جيدا حتى يذبل كل من السبانخ و البصل
  • بعد ذلك اضيفي مقدار كوبان من الماء و حركي جيدا ثم اضيفي الدقيق و الحليب تدريجيا حتى تتحصلي على خليط ناعم
  • بعد ذلك قومي باضافة مكعبات الدجاج ثم اضيفي الملح و الفلفل الاسود اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

كرات السبانخ باللحم المفروم

المقادير:

إقرأ أيضا:وصفة طاجين الباي التونسي
  • 250 لحم مفروم
  • حزمة سبناخ
  • ملعقة زبدة
  • حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
  • ملح و فلفل اسود
  • ملعقة جبن مبشور
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم

طريقة التحضير:

  • ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الزبدة و السبناخ المفروم و حركي جيدا حتى تذبل ثم اضيفي البصل المفروم و اقلبي جيدا حتى يذبل كل من السبانخ و البصل
  • في ايناء ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبنة ثم اضيفي السبناخ و البصل و حركي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
  • ثم قومي بتشكيل كويرات صغيرة و اقليها في زيت ساخن

وصفات بالسبانخ: طاجين سبانخ

المقادير:

  • حزمتان من السبناخ
  • ملعقة زبدة
  • 8 حبات بيض
  • جبن مبشور
  • ملعقة صغيرة ثوم
  • صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
  • ملح و فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقتان قشطة

طريقة التحضير:

إقرأ أيضا:وصفة بيتزا التوست
  • ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الزبدة و السبناخ المفروم و حركي جيدا حتى تذبل
  • في قدر اخر قومي بطهي قطع الدجاج مع ملعقة من زيت زيتون و الثوم و الكركم
  • بعد ذلك اخلطي جميع المكونات و اضيفي البيض و القشطة اقلبي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
  • اسكبي الخليط في طبق و ادخليه الفرن في °180 لمدة 20 دقيقة
السابق
هل بصرك جيد؟
التالي
ابتكارات بنت روما القديمة