تساعد السبانخ على تقوية جهاز المناعة و ذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات و البروتينات.لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عدة وصفات بالسبانخ
جدول المحتويات
وصفات بالسبانخ: شوربة سبانخ
المقادير:
- حزمة سبناخ مفرومة
- ملعقة زبدة
- حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- مكعب من مرق الدجاج
- ملعقتان طحين
- كوبان حليب
- رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الزبدة و السبناخ المفروم و حركي جيدا حتى تذبل ثم اضيفي البصل المفروم و اقلبي جيدا حتى يذبل كل من السبانخ و البصل
- بعد ذلك اضيفي مقدار كوبان من الماء و حركي جيدا ثم اضيفي الدقيق و الحليب تدريجيا حتى تتحصلي على خليط ناعم
- بعد ذلك قومي باضافة مكعبات الدجاج ثم اضيفي الملح و الفلفل الاسود اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
كرات السبانخ باللحم المفروم
المقادير:
إقرأ أيضا:وصفة طاجين الباي التونسي- 250 لحم مفروم
- حزمة سبناخ
- ملعقة زبدة
- حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
- ملح و فلفل اسود
- ملعقة جبن مبشور
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
طريقة التحضير:
- ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الزبدة و السبناخ المفروم و حركي جيدا حتى تذبل ثم اضيفي البصل المفروم و اقلبي جيدا حتى يذبل كل من السبانخ و البصل
- في ايناء ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبنة ثم اضيفي السبناخ و البصل و حركي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- ثم قومي بتشكيل كويرات صغيرة و اقليها في زيت ساخن
وصفات بالسبانخ: طاجين سبانخ
المقادير:
- حزمتان من السبناخ
- ملعقة زبدة
- 8 حبات بيض
- جبن مبشور
- ملعقة صغيرة ثوم
- صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
- ملح و فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- ملعقتان قشطة
طريقة التحضير:
إقرأ أيضا:وصفة بيتزا التوست- ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الزبدة و السبناخ المفروم و حركي جيدا حتى تذبل
- في قدر اخر قومي بطهي قطع الدجاج مع ملعقة من زيت زيتون و الثوم و الكركم
- بعد ذلك اخلطي جميع المكونات و اضيفي البيض و القشطة اقلبي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- اسكبي الخليط في طبق و ادخليه الفرن في °180 لمدة 20 دقيقة