وصفة الأرز بالحليب

في هذا المقال سنعرض طريقة تحضير وصفة الأرز بالحليب الأصلية

الارز بالحليب من الأكلات اللذيذة جدا و من التحليات المفضلة للكثير من الأشخاص لذلك سنقدم لكم الوصفة الاصلية لتحضير الارز بالحليب كذلك سنضع وصفات مبتكرة لتحضير الارز بالحليب .

الوصفة الأصلية للأرز بالحليب

هذه الوصفة نجدها دارجة جدا في عديد البلدان العربية و نحتاج لتحضيرها الى المكونات التالية :

كوب و نصف من الأرز

3 أكواب و نصف من الحليب

كذلك نحتاج الى كمية من السكر حسب درجة الحلاوة التي تحبذونها لكن من المستحسن ان نضيف كوب و نصف من السكر

كما نحتاج الى 3 ملاعق من ماء الورد أو ماء الزهر لتنكيه الأرز

ملعقة و نصف من النشاء

طريقة التحضير :

نقوم اولا بسلق الأرز ونتركه نصف ناضج

ثم في اناء نضع كمية الحليب المتمثلة في 3 أكواب و نصف ثم نتركه ليسخن قليلا ثم نضيف كمية الأرز الى الحليب

إقرأ أيضا:الكيكة المنفوشة

نترك الأرز داخل الحليب مدة 15 دقيقة ثم نضيف النشا و السكر و نخلط جيدا الى ان ينحل النشا و يتجانس الخليط

ثم نترك الخليط فوق النار مدة 15 دقيقة الى أن ينضج مع التحريك الدائم

بعد ذلك نضع ماء الورد أو ماء الزعر و نطفئ النار و نسكب الارز في أطباق التقديم و يصلح جاهز للأكل .

وصفات مبتكرة لطبخ الارز بالحليب

الأرز بالحليب بالمكسرات و الزبيب: في هذه الوصفة نسخن 3 أكواب من الحليب ونضع داخلهم كمية كوب من الارز المسلوق

نتركهم مدة ربع ساعة ثم نضيف كمية من المكسرات المهروسة و الزبيب وكوب من السكر مع 3 ملاعق من ماء الورد و نتركهم الى ان ينضجوا

بعد ذلك نسكب الارز داخل الاكواب الخاصة به التي يمكن ان تتدخل الفرن

ثم نضع فوقهم القليل من السكر وندخلهم الى الفرن مدة 5 دقائق بعدها نخرجه

نزينه بطبقة من المكسرات و الزبيب ويصبح جاهز للتقديم .

إقرأ أيضا:أفضل تطبيقات الطبخ

الارز بالحليب بالقرفة : نطبخ الأرز داخل الحليب بالطريقة الاصلية ثم نضيف ملعقة و نصف من القرفة و السكر

ثم نضيف قطرات من ماء الزهر ثم نترك الأرز الى ان ينضج ونضعه في الاكواب الخاصة به ونزينه ببودرة القرفة