البان كايك من الأطعمة التي تتناول في فطور الصباح وتزود الجسم بالطاقة والحيوية ،اليكم في هذا المقال وصفة لتحضير البان كايك الحلو اللذيذ.
جدول المحتويات
وصفة البان كايك بالشوكولاطة
المكونات :
كوب ونصف من الطحين
بيضة
كوب من الحليب
رشة ملح
كذلك نجتاج ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
4 ملاعق من الزبدة الذائبة
2 ملاعق من السكر بودرة
أيضا نحتاج لاعداد صلصة الشوكولاطة :
100 غ من الشوكولاطة
ملعقة من الزبدة
ملعقة من الكريمة الطازجة
والقليل من المكسرات للزينة
طريقة التحضير :
نخفق البيضة والحليب والسكر والزبدة السائلة مع رشة الملح ثم نضيف كمية السكر بودرة ونخلط المكونات جيدا الى أن يتجانسوا مع بعضهم البعض
إقرأ أيضا:كيف تحضرين الفرنش توستثم نقوم بإضافة البيكنج باودر والدقيق المنحول ونخلط جيدا ونتركه جانبا
بعد ذلك نسخن المقلاة جيدا وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نسكب مقدار نصف كوب من الخليط ونتركه ينضج من الجهتين
في الأثناء نقوم بتحضير صلصة الشوكولاطة حيث نضع الشوكولاطة في حمام مائي ثم نتركه الى أن تذوب ونضيف الزبدة والكريمة الطازجة وهكذا نتحصل على صلصة ذات قوام رائع
نضع البان كايك في طبق التقديم ثم نزينه بالشوكلاطة والمكسرات ويصبح جاهز للأكل .
طريقة أخرى بالموز والعسل
المكونات :
موزة مهروسة
كوب ونصف من الدقيق
50غ من الزبدة السائلة
كوب من الحليب
بيضة
رشة من الملح
ملعقة صغير من البيكنج باودر
2 ملاعق من السكر البودرة أو السكر العادي
طريقة التحضير :
إقرأ أيضا:فطور الصباح في فنادق آسيافي اناء نقوم بخفق البيض والحليب والموزة المهروسة مع السكر ورشة الملح ثم نضيف الزبدة ونخفق المكونات جيدا الى أن يتجانس الخليط جيدا
إقرأ أيضا:الاكلات الشعبية التونسيةبعد ذلك نضيف كمية الدقيق و البيكنج باودر ونحر ك جيدا الى أن نتحصل على عجينة سائلة بعض الشيء نتركها جانبا
نأخذ مقلاة ونضعها على النار نسخنها قليلا ثم ندهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت بعد ذلك نقوم بسكب نصف كوب من خليط البان كايك نتركه ينضج جيدا من الجانبين
في الأثناء نقوم بتقطيع موزة الى دوائر ونحضر كمية من العسل
عند الا،تهاء من تحضير البان كايك نضعالقطع المتحصل عليها ونزينها حسب الرغبة بالعسل والموز ويمكن أن نضيف القليل من المكسرات حسب الرغبة
