يعتبر البرغل من الأطباق اللذيذة و الشهية و التي لها فوائد كبيرة على الجسم حيث يمكن تحضيره بأنواع و وصفات مختلفة و متنوعة منها وصفة البرغل بالدجاج
هذه الوصفة تعتبر من الوصفات اللذيذة و السريعة لتحضير طبق البرغل حيث لا تستغرق الكثير من الوقت
كما يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة و سهلة
في هذا المقال سنقدم لكم مكونات وصفة البرغل بالدجاج و طريقة تحضيره خطوة بخطوة و بطريقة سريعة
جربوا هذه الوصفة و لن تندموا أبدا
جدول المحتويات
مكونات وصفة البرغل بالدجاج
لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى هذه المكونات :
أولا نحتاج الى المكون الأساسي لهذه الوصف و هو البرغل حيث نحتاج الى ما يقارب 2 أكواب من البرغل
كذلك نحتاج الى 2 صدور من الدجاج تكون مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم
أيضا نحتاج الى بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المطحون
2 ملاعق من معجون الطماطم مع حبة من الفلفل المقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم
إقرأ أيضا:طبق المعكرونة بالدجاجبهارات متنوعة من ملح و فلفل اسود مع القليل من البابريكا و الكركم و الزنجبيل المطحون و رشة صغيرة من القرفة مع القليل من الكزبرة البودرة
5 ملاعق من زيت الزيتون
2 أكواب و نصف من مرق الدجاج
طريقة التحضير
لتجهيو هذا الطبق نقوم أولا بتنظيف الخضار و تقطيعها ثم نضع اناء على النار و نضع داخله 5 ملاعق من زيت الزيتون و نضيف البصلة المفرومة و الثوم و كذلك الفلفل المقطع الى مكعبات نقلي المكونات جيدا
إقرأ أيضا:طريقة تحضير المربى في المنزلثم نضيف 2 ملاعق من معجون الطماطم و مكعبات الدجاج ثم نتبل المكونات جيدا الى أن تتشرب التوابل و تتقلى
بعد ذلك نسكب 2 اكواب من البرغل و نضيف مرق الدجاج و نغطي الطنجلرة الى ان ينضج البرغل و هكذا نتحصل على الذ طبق برغل بالدجاج
