وصفة الدجاج الباني

الدجاج الباني المقرمش من الوصفات اللذيذة و الرائعة ة التي نبحث دائما عن طريقة تحضيرها و أسرارها لذلك نلجأ دائما للمطاعم و المحلات الكبرى الخاصة بتحضير هذه الوصفة الرائعة في حين يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة جدا و بمكونات بسيطة للحصول على وصفة الدجاج الباني الرائعة و المميزة كتلك التي نتناولها في المطاعم

في هذا المقال سنقدم لكم مكونات هذه الوصفة الرائعة و طريقة تحضيرها بالخطوات و أسرار نجاحها

تابعوا المقال و جربوا هذه الوصفة

مكونات وصفة الدجاج الباني

لتحضير الدجتج الباني نحتاج الى مجموعة من المكونات :

صدور من الدجاج أو أفخاذ حسب الرغبة

كذلك نحتاج الى نصف كوب من عصير الليمون و ربع كوب من عصير البصل

3 ملاعق من الزيت

ملعقة من الخل

كما نحتاج أيضا الى ملعقة من العسل

أيضا ملح مع فلفل اسود و بابريكا و القليل من الخردل و ملعقة من الزبادي الطبيعي

إقرأ أيضا:طريقة تجفيف الفلفل

4 حبات من البيض

دقيق

شيبس مهروش لاعطاء القرمشة

زيت للقلي

طريقة التحضير

نقوم أولا بتنظيف الدجاج جيدا ثم نقعه في قليل من عصير الليمون أو الخل بعد ذلك نشطفه بالماء ثم نتركه جانبا

نقوم بتجهيز التتبيلة حيث نضع عصير الليمون و عصير البصل في اناء ثم نضيف نعهن القليل من الخردل و ملعقة من العسل مع التوابل و الزبادي الطبيعي و الزيت و نخلط التتبيلة جيدا ثم نضع الدجاج داخل التتبيلة ليلة كاملة

بعدها نجهز الدقيق و نتبله بالقليل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا

إقرأ أيضا:طريقة تحضير الكراب الحلو

نخفق البيض و نتبله أيضا ثم نهروش الشيبس جيدا و نسخن الزيت

نقوم بأهذ قطع الدجاج المتبلة و نغمسها في الدقيق ثم البيض ثم الشيبس و بعدها نضعها في الزيت الساخن و نواصل هكذا الى ان نتحصل على دجاج باني مقرمش بوصفة رائعة جدا و نضيف معه القليل من البطاطس وبعض الصلصات ليصبح جاهز