وصفة بسكويت الزبدة

الكثير من أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها منها وصفة بسكويت الزبدة الشهي و اللذيذ جدا

هذا النوع من البسكويت يعتبر من الانواع الرائعة و ذات الطعم الفريد جدا و ذلك بفضل ما تضفيه الزبدة من لذة على الحلويات

كما يمكن اعتماد هذا البسكويت كضيافة رائعة للاصدقاء و الضيوف أو يقدم للعائلة مع الشاي أو القهوة .

و لتحضير هذه الوصفة سنتعرف أولا على المكونات الواجب توفرها ثم سنتعرف على طريقة تحضير هذا البسكويت.

المكونات

2 أكواب من الدقيق الابيض

150 غ من الزبدة الطرية بحرارة الغرفة

كذلك نحتاج الى 2 بيضات متوسطة الحجم

ملعقة من البيكنج باودر

كذلك نحتاج الى ملعقة من الفانيلا السائلة لتنكيه البسكويت و تعزيز طعمه

أيضا نحتاج الى كوب من السكر الناعم

ملعقة من نشا الذرة

تزيين البسكويت يبقى حسب الرغبة حيث يمكن أن نحتاج الى المربى أو الشوكولاطة السائلة أو جوز الهند المبروش أو المكسرات أو سكر بودرة لرش البسكويت

إقرأ أيضا:وصفة البسكويت بالقرفة

طريقة تحضير وصفة بسكويت الزبدة

أولا نقوم بوضع 150 غرام من الزبدة في الخلاط الكهربائي و نضيف معها كوب من السكر الناعم أو ما يسمى بالسكر البودرة

بعد ذلك نقوم باضافة ملعقة من الفانيلا السائلة لتعزيز طعم البسكويت و نشغل الخلاط و نترك المكونات الى ان تختلط جيدا مع بعضها البعض و نتحصل على خليط كالكريمة

بعد ذلك نقوم باضافة 2 بيضات متوسطة الحجم مع خليط الزبدة و السكر الناعم بعدها نواصل خلط المكونات جيدا

ثم نقوم بنخل الدقيق الابيض مع نشا الذرة و البيكنج باودر ثم نضيف المكونات الجافة فوق خليط البيض و الزبدة

نواصل خلط المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي الى ان تمتزج جيدا و نتحصل على عجينة طرية و متماسكة

إقرأ أيضا:اطباق مشوية

مع العلم ان هذا البسكويت لا يعجن أي يجب لم العجينة فقط ثم نلفها في كيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة مدة 15 دقيقة ثم نخرج العجينة و نشكلها أشكال مختلفة و نضعها في طبق و ندخله الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة الى أن ينضج بعدها نخرجه من الفرن و نزينه حسب الرغبة .