وصفة شوربة العدس التركية من ألذ و أشهى الشوربات و أكثرها منفعة و فائدة على الجسم و الصحة
تعتبر شوربة العدس من الشوربات الصحية و المفيدة جدا خاصة لمن يعانون من نقص في الحديد و ذلك بفضل ما يحمله العدس من منافع عديدة و من قيمة غذائية غنية جدا بالمعادن مثل الحديد و الكالسيوم و الفيتامينات
كما تعمل هذه الشوربة على تقوية مناعة الجسم و تعزيز قوته و نشاطه و تصلح للتناول في فصل الشتاء و في شهر رمضان أيضا
تعرفوا من خلال هذا المقال على طريقة تحضير هذه الشوربة
جدول المحتويات
مكونات وصفة شوربة العدس التركية
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة نحتاج الى المكونات التالية :
كوب من العدس الأحمر
حبة من الجزر
كذلك نحتاج الى بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المطحون
أيضا نحتاج الى كوب من الكريمة الطازجة
بهارات مشكلة : ملعقة من الملح مع ملعقة من الفلفل الأسود ، ملعقة من الكزبرة المطحونة مع ملعقة من الاعشاب البودرة
إقرأ أيضا:عجة بغلال البحر3 ملاعق من زيت الزيتون
2 أكواب من مرق الدجاج
طريقة التحضير
للحصول على ألذ و أشهى شوربة عدس تركية تابعوا جيدا هذه الخطوات البسطة و السهلة
أولا نقوم بوضع مقدار 3 ملاعق من زيت الزيتون في اناء ثم نضعه على النار و نقوم بفرم بصلة ثم نضعها في الزيت بعد ذلك نترك البصلة الى ان تتقلى جيدا ثم نضيف الجزر المقطع الى قطع صغيرة و نغسل العدس الاحمر و نضيفه الى الجزر و البصل و نترك المكونات تتقلى على النار مع اضافة الثوم المطحون و البهارات
إقرأ أيضا:وصفات متعددة للطماطمبعد أن تتقلى المكونات نقوم بسكب 2 أكواب من مرق الدجاج و نترك المكونات الى ان تنضج ثم نرحي الشوربة و نضيف معها كوب من الكريمة الطازجة و نتركها قليلا على النار ثم نسكبها في اناء التقديم
