وصفة عصير الليمون

يعتبر عصير الليمون من العصائر المنعشة و التي لها فوائد عديدة على الجسم و ووصفة عصير الليمون يمكن تحضيرها بطرق مختلفة و متنوعة

عصير الليمون من المشروبات التي نستهلكها بصفة كبيرة في فصل الصيف و ذلك لما له من فوائد و لما يضفيه من انتعاشة على الجسم

كما يستعمل أيضا عند الاصابة بنزلات البرد فهو من بين القوارص الغنية جدا بالفيتامينات التي لها دور فعال في محاربة البرد

تعرفوا معنا اذا على طريقة تحضير عصير الليمون بوصفتين مختلفتين .

وصفة عصير الليمون بالحليب المركز

هذه الوصفة معتمدة جدا لتحضير عصير ليمون خاص بالحفلات و المناسبات خصوصا و أنه يتميز بمذاق رائع و مذهل

المكونات :

كيلو من الليمون الأصفر

كذلك كيلو من السكر العادي و تبقى الحلاوة رهينة اختياركم و ذوقكم حيث يمكن التحكم بها كيفما أردتم

أيضا نحتاج الى كوب من الحليب المركز

3 ملاعق من الفانيلا السائلة

إقرأ أيضا:الجرانولا

3 لتر من الماء

طريقة التحضير :

أولا نقوم بتنظيف الليمون جيدا و تقشيره مع ترك القليل من القشرة لاضفاء طعم رائع

ثم نقوم بتقطيعه ووضعه في الماء الساخن وترمه مدة 10 دقائق على النار

عندما ننتهي نتركه جانبا كي يبرد جيدا ثم نضعه في الخلاط و نقوم برحيه جيدا

بعد ذلك نصفي الليمون و نرمي القشرة الزائدة ثم نضيف الماء تدريجيا الى العصير المركز المتحصل عليه

بعدها نقوم باضافة السكر و الحليب المركز و الفانيلا و نخلط المكونات جيدا في اناء واسع ثم نضعه في قوارير بلورية و نضعه في الثلاجة و من المستحسن شربه مع اضافة القليل من الثلج .

الليمون و النعناع

هذه الوصفة منعشة جدا و مفيدة في فصل الصيف

المكونات :

ربع كيلو من الليمون

أوراق من النعناع الاخضر الطازج

إقرأ أيضا:وصفات متعددة للطماطم

لتر و نصف من الماء

كذلك نحتاج الى كوب و نصف من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير :

في الخلاط الكهربائي نضع الليمون المقشر و المقطع ثم نضيف معه القليل من الماء و اوراق النعناع

بعدها نضيف نصف كوب من السكر و نخلط المكونات جيدا الى حين الحصول على مزيج متجانس من الليمون و النعناع

نقوم بتصفيته جيدا مع اضافة الماء فوق الخليط للتاكد من انه تصفى جيدا ثم نضعه في وعاء و نضيف باقي كمية الماء و السكر و نسكب الخليط في كوب و نزينه بأوراق النعناع و مكعبات الثلج و هكذا يصبح جاهز للشرب

إقرأ أيضا:الطاجين التونسي