تحضير كيك صحي دون دقيق أبيض أو سكر فقط بمكونات صحية و ذات منافع كبيرة على الصحة

يبحث الكثير عن وصفات لتحضير كيك صحي و يكون ملائم لمن يتبعون حميات غذائية أو لمن يعانون من امراض مزمنة كالسكري وضغط الدم .

في هذا المقال سنتعرف على طريقة لاعداد كيك صحي ومفيد ولا يحتوي على مكونات تضر بالصحة .

جدول المحتويات

كيك الزبادي والشوفان الصحي

هذا الكيك يقوم على وصفة خالية من الدقيق الأبيض و ترتكز على مكونات غنية وثرية بالمنافع .

المكونات :

نحتاج الى كوبان ونصف من الشوفان المطحون

علبة من الزبادي الطبيعي

كذلك كوب من الحليب خالي الدسم

ملعقة من البيكنج باودر

كوب من العسل

كما نحتاج الى كوب من زيت الزيتون و يمكن تعويضه بكوب من الزبدة غير المهدرجة

2 بيضات

ملعقة فانيلا

طريقة تحضير الكيك الصحي :

في الخلاط الكهربائي نضع البيض و الفانيلا و نضيف مذلك كوب العسل و نخفق المكونات جيدا

إقرأ أيضا:كيف تحضرين فطائر السبانخ الصحية

ثم نضيف علبة الزبادي الطبيعي مع كوب الحليب خالي الدسم وكوب الزبدة غير المهدرجة أو كوب زيت الزيتون كما قلنا يمكن أن يعوض كلاهما الآخر .

نخلط المكونات السائلة جيدا مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي

ثم في وعاء نقوم بنخل كمية الشوفان المطحون ونضيف ملعقة البيكنج باودر ثم نسكب فوقهم الخليط السائل مع حبات من السمسم

نخلط المكونات جيدا الى ان تتجانس ثم نسخن الفرن على 180 درجة ونضع الخليط في طبق مدهون بالزيت أو الزبدة و ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة الى أن ينضج الكيك الصحي .