شوربة الجزر

يعتبر الجزر من الخضار المفيدة جدا و ذات المنافع الكبيرة و يمكن أن نحضر عديد الأطباق بالجزر للاستفادة منه من بين هذه الأطباق نجد شوربة الجزر

تعتبر شوربة الجزر من الشوربات اللذيذة و الشهية جدا اضافة الى منافعها الكبيرة على الصحة و ذلك بفضل ما يحتويه الجزر من فيتامينات و ألياف و معادن يحتاجها الجسم لتعزيز مناعته و قوته

في هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير هذه الشوربة اللذيذة و ذات المنافع العالية جربوها و استمتعوا بطعمها و فوائدها

مكونات شوربة الجزر

لتحضير هذه الشوربة نحتاج الى هذه المكونات :

3 حبات من الجزر تكون كبيرة الحجم

كذلك نحتاج الى بصلة مفرومة

3 ملاعق من زيت الزيتون

أيضا ملعقة من الثوم المهروس

2 أكواب من مرق الدجاج

نصف كوب من الكريمة الطازجة

أيضا لا ننسى البهارات : ملعقة و نصف من الملح مع ملعقة من الفلفل الأسود و البابريكا مع اضافة ملعقة من الاعشاب البودرة

إقرأ أيضا:المافن بالشوكولاطة

طريقة التحضير

لتحضير هذه الوصفة الشهية و المفيدة أولا نقوم بتنظيف 3 حبات من الجزر و غسلهم جيدا

ثم نقطع الجزر الى قطع صغبرة

في اناء نسكب 3 ملاعق من زيت الزيتون ثم نفرم بصلة و نضعها كي تتقلى داخل الزيت مع ملعقة من الثوم

نترك البصل و الثوم في الزيت ثم نضيف قطع الجزر و نقليهم مع باقي المكونات مع اضافة الفلفل الاسود و لملح و البابريكا و باقي البهارات و الأعشاب

إقرأ أيضا:وصفات في وعاء واحد

نترك المكونات تتقلى جيدا ثم نسكب 2 أكواب من مرق الدجاج و نغطي الاناء و نترك الشوربة تنضج

عندما تنضج الشوربة نقوم برحيها جيدا الى أن تصبح كريمية ثم نضيف كوب من الكريمة الطازجة

نضع الشوربة على النار مدة 5 دقائق ثم نسكبها في اناء التقديم لتصبح جاهزة