وصفات سهلة التحضير بالخل صلصات, سلطات وأطباق رئيسية وعصائر بالخل

وصفات سهلة التحضير بالخل: تعرف على طريقة تحضير صلصات لذيذة وسهلة التحضير لن تستغنى عنها بعد الآن.

جدول المحتويات

وصفات سهلة التحضير بالخل: صلصات الخل:

دعنا نقول ذلك: كثير من الناس يقللون من أهمية الخل! سهل الاستخدام ، يمكن أن يعزز أي وجبة تقريبًا. فيما يلي خمس طرق لتذوق صلصات به.

مفيد أن تعلم:

كما هو الحال مع الزيوت ، يختلف سعر الخل وجودته بشكل كبير. اختر دائمًا أفضل جودة ممكنة.

تستخدم الوصفات التالية في الغالب أشهر أنواع الخل، ولكن يمكنك تجربة أنواع أخرى للعثور على النكهات التي تناسب ذوقك.

صلصة المخلل:

اجمع المكونات التالية: 3 أوراق من الليمون الكفيري الطازج ، 4 شرائح من الخولنجان 5 مم و 2 فص ثوم.
تُهرس المكونات برفق باستخدام الجانب المسطح للسكين.
طريقة التحضير: ضع كل شيء في وعاء زجاجي وأضف 15 إلى 20 ورقة كزبرة.
اتركيه لينقع في الثلاجة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام.
قم بالتصفية من خلال طبقتين من القماش القطني واسكبه في وعاء زجاجي.
أغلق وحافظ على البرودة.
ستضفي نكهات الخل هذه لمسة من الأصالة على أطباقك اليومية!

إقرأ أيضا:طريقة عمل مخلل الجزر

وصفات بخل التفاح:

خل التفاح مفيد لصحتك ، ولكن ليس سراً أن مذاقه لا يغري! وربما لاحظت أنك تعبت من طعم هذا السائل المنعش المخفف في الماء. لكنك تستمر في شربه ، لأنك تريد أن تستمر في الاستفادة من فضائله خاصة في الرجيم.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من الطرق لدمج هذا الطعام الخارق في الوجبات والوجبات الخفيفة التي تتناولها كل يوم. من السلطات والصلصات والشوربات إلى المشروبات والحلويات ، إليك عينة من الوصفات سهلة التحضير والتي تحتوي على ما بين 15 و 30 مل (1 إلى 2 ملعقة كبيرة) من خل التفاح.

وصفة البروشيتا اللذيذة:

هذه المقبلات اللذيذة تجعل بداية رائعة للحفلة ، أو مجرد وجبة خفيفة لذيذة!

طريقة التحضير: نأخذ الرغيف الفرنسي الطازج ويقطع إلى شرائح. اشويها لمدة دقيقتين ، ثم غطيها واتركها جانبًا.

ثم ضعي 200 جم (7 أونصات) جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح ½ سم (1/4 بوصة) في مقلاة ساخنة قليلاً. اطهي شرائح الجبن حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ثم اتركها جانبًا.

إقرأ أيضا:طريقة تحضير كعك الأرز الكوري

سخني 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من خل التفاح مع 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من العسل في قدر لمدة خمس دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.

ضعي شرائح الخبز على طبق التقديم وزينيها بالجبن ورشيها بمزيج خل التفاح والعسل. أخيرًا ، أضف شريحة من طماطم روما وورقة الريحان على كل قطعة خبز. يرش كل شيء بالفلفل

وصفات سهلة التحضير بالخل: سلطة الكينوا والخوخ مع خل التفاح:

يضيف خل التفاح لمسة لذيذة إلى صلصة تقليدية مثل هذه. جميع المكونات في هذه السلطة المغذية وسهلة التحضير رائعة لصحتك.

قم بإعداد 1/2 كوب (125 مل) من الكينوا ، وفقًا لتوجيهات العبوة (يوصي دليل خل التفاح باستبدال الماء بمرق الخضار). يغطى ويوضع جانبا. سخني 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون في مقلاة وأضيفي أربعة فصوص ثوم مفرومة ، 450 مل (2 كوب) فاصوليا خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة و 2 مل (1sp2 ملعقة صغيرة) شبت مجفف. يرش القليل من الملح والفلفل ويطهى لمدة دقيقتين.

لتحضير صلصة خل التفاح ، اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا 60 مل (1/4 كوب) زيت زيتون ، 5 مل (1 ملعقة صغيرة) خردل ، 125 مل (1/2 كوب) من PCV ، 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من العسل ، وقليل من الملح.

إقرأ أيضا:كيف تحضرين طبق الأرز المقلي الحار

عندما تصبح جميع المكونات جاهزة ، ضع 150 جم (1/3 رطل) من الجرجير على طبق. فتات 1/4 رطل (100 جم) جبن ماعز فوقها. ثم أضيفي خليط الفاصوليا الخضراء ولب قطعتين من الخوخ المقطع. زينيه بالبقان وأضيفي الصلصة حسب الرغبة!

من الجيد أن تنسى أنك تأكل سلطة. وستحصل على الكثير من الفوائد الصحية من خلال البروتين الموجود في الكينوا والفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الخوخ والفاصوليا الخضراء والدهون الصحية في زيت الزيتون.

سلطة فواكه مع خل عصير التفاح:

تعزيز فوائد خل التفاح من خلال مزجه مع مضادات الأكسدة والألياف والعناصر الغذائية التي ستجدها في الفواكه المفضلة لديك.

لهذه السلطة سهلة التحضير ، اغلي 250 مل (1 كوب) من القمح الكامل الخام في 750 مل (3 أكواب) من الماء. ينضج على نار متوسطة عالية لمدة 30 دقيقة. يصفى ويضاف 450 مل (2 كوب) حبوب الحمص مع التحريك. ثم يُقلى 5 أكواب من الكرنب النيئ المفروم في 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون حتى يصبح طريًا. ثم اخلطيها مع حبوب القمح وحبوب الحمص.

أضف 500 مل (2 كوب) من الخوخ المفروم ، 250 مل (1 كوب) من التوت الأزرق ، 250 مل (1 كوب) من شرائح الفراولة و 125 مل (12 كوب) من اللوز المفروم. رشي القرفة لمزيد من الحلاوة!

أخيرًا ، في وعاء منفصل ، اخفقي خل التفاح الخاص بك عن طريق خلط 65 مل (1/4 كوب) من PCV و 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من شراب القيقب النقي ، 15 مل (1 ملعقة كبيرة). ملعقة كبيرة) زيت زيتون ، 5 مل (1 ملعقة صغيرة) خردل ديجون ورشة ملح. نسكب صلصة الخل على السلطة واستمتع! هذه الوصفة تكفي 4 حصص.

وصفات سهلة التحضير بالخل: سلطة الإيدامامي:

إذا لم تكن قد جربت حبوب فول الصويا عالية البروتين هذه من قبل ، فأنت جاهز للاستمتاع!

اخلطي 450 جم (1 رطل) من إدامامي مقشر مع 450 جم (1 رطل) من البازلاء الخضراء (أو الذرة). أضف 340 مل (12 أونصة) من فول الصويا الأسود ونصف بصلة مقطعة إلى شرائح و 60 مل (1/4 كوب) من زيت الزيتون.

اخلطي كل شيء مع 60 مل (1/4 كوب) من خل التفاح ، ورشة ملح وفلفل حسب الرغبة ، وحوالي نصف كوب من أوراق الريحان المقطعة.

بمجرد خلط كل شيء ، قم بتخزينه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لإخراج جميع النكهات. جرب هذه السلطة وستكتشف طريقة جديدة لذيذة لأكل الخضر.

حمص بخل التفاح:

إذا كنت ترغب في الحصول على الحمص دائمًا عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة وصحية ، فإن وصفة خل التفاح هذه مناسبة لك.

ابدأ بخلط 60 مل (1/4 كوب) من زيت الزيتون و 425 مل (15 أونصة) من الحمص المعلب ، بعد غسله وتجفيفه. ستحتاج أيضًا إلى ثلاث فصوص من الثوم و 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الطحينة و 45 مل (3 ملاعق كبيرة) من عصير الليمون.

مرر جميع المكونات في الخلاط وأضف 10 مل (ملعقتان صغيرتان) من الكمون و 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من خل التفاح ورشة ملح و 2 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من البابريكا. امزج كل شيء مع 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الماء.

عندما يكون ناعمًا ، أخرج الجزر أو رقائق البيتا أو البسكويت المملح أو أي طبق جانبي تفضله للحمص. استمتع.

السوشي النباتي:

إذا كنت ترغب في تناول السوشي اللذيذ دون كسر الميزانية في مطعم فاخر ، فإليك وصفة سوشي منزلية بسيطة جدًا تتضمن خل التفاح بالإضافة إلى ذلك! الأمر أكثر صعوبة – ستحتاج إلى مفرش سوشي – ولكنه أيضًا الأكثر إبداعًا من بين وصفات خل التفاح حيث يمكنك اختيار الطبقة الخاصة بك!

للبدء ، صب 250 مل (1 كوب) من أرز السوشي في وعاء وأضف كمية كافية من الماء لتغطية الأرز. قلبي حتى يبدأ الماء بالتعكر ، ثم اشطفي الأرز وكرري العملية. عندما يصبح الماء صافيًا ، صفي الأرز وضعه في قدر مع 500 مل (2 كوب) من الماء. سخني القدر حتى الغليان ثم اخفضي النار وغطي القدر.

ينضج لمدة 15 دقيقة ؛ بمجرد انتهاء الوقت ، حركي الأرز بقوة. من الناحية المثالية ، يجب امتصاص الماء تمامًا. غطي غطاء القدر واترك الأرز جانبًا.

أثناء طهي الأرز ، سخني 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من خل التفاح و 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من السكر وقليل من الملح. بمجرد أن يسخن ، صب هذا المزيج في الأرز المطبوخ واخلطه جيدًا. يمكنك الآن دهن طبقة من الأرز على حصيرة السوشي.

ضعي الطبقة المفضلة لديك في المنتصف واستخدمي الحصيرة لف لفائف السوشي (أو الماكي). نرش السمسم الأسود فوقها ونقطع الرول الكبير إلى شرائح.

تشمل الإضافات الموصى بها الجزر المكسو بالخيار وبراعم الفاصوليا والكزبرة والفاصوليا الخضراء وأوراق الجرجير. قم بإعداد أطباق السوشي المثالية!

قرع الجوز بالملح وخل التفاح:

بالنسبة لهذا الطبق النباتي الغني بمضادات الأكسدة ، ستحتاج إلى حوالي رطلين من القرع المقشر والمقطع إلى مكعبات.

للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). ضع 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من PCV و 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون في وعاء كبير. أضف أربعة أغصان من إكليل الجبل المفروم و 2 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من الملح و 1 مل (1/4 ملعقة صغيرة) من الفلفل. اخفقي هذه المكونات ، ثم أضيفي الكوسة وقلبي حتى تتغطى جميع مكعبات القرع بالكامل.

يُسكب المزيج على صينية خبز ، مع التأكد من توزيع القرع بالتساوي. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، ثم أخرجي صينية الخبز واقلبي مكعبات الاسكواش. اخبزي لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم رشي مرة أخرى بـ 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من PCV و 2 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من الملح ، ووزعيها بالتساوي.

باستخدام ملعقة ، قم بفك مكعبات الاسكواش من صينية الخبز.