بسكويت العيد من أنواع البسكويت اللذيذة جدا و المفضلة عند الكثير و لا يقتصر تحضير هذا النوع من البسكويت على العيد فقط بل يمكن تحضيره في الأيام العادية كبسكويت يقدم في فطور الصباح أو كبسكويت للشاي و القهوة لذلك سنقدم لكم وصفة بسكويت العيد و مكوناتها مع طريقة تحضيره بالخطوات للحصول على ألذ و أشهى بسكويت
هذا البسكويت اضافة الى طعمه اللذيذ يعتبر من الحلويات البسيطة و الخفيفة و سهلة التحضير .
جدول المحتويات
مكونات وصفة بسكويت العيد
لتحضير هذا البسكويت الشهي نحتاج الى هذه المكونات :
4 بيضات كبيرة الحجم
500 غرام من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
كذلك نحتاج الى نصف كوب من الحليب المركز
أيضا رشة من الملح
200 غرام من السكر الناعم
كما نحتاج الى ملعقة من الفانيلا السائلة مع ملعقتان من ماء الورد لاضفاء نكهة و رائحة رائعة على البسكويت
كوب و نصف من الزيت النباتي أو يمكن تعويصهما بكوب و نصف من الزبدة السائلة و ذلك حسب الرغبة
إقرأ أيضا:كيف تحضرين ناجتس الدجاج لطفلكنصف كوب من المكسرات المهروشة حسب الرغبة كما يمكن الاستغناء عنها
مع ربع كوب من السمسم
طريقة تحضير هذا البسكويت
أولا نضع 4 بيضات كبيرة الحجم في اناء ثم نضيف معهم رشة من الملح مع كوب و نصف من الزيت النباتي او الزبدة السائلة
ثم نسكب200 غرام من السكر البودرة و نخلط المكونات جيدا اما باليد أو بواسطة المضرب الكهربائي كي تتجانس
بعد ذلك نضيف ملعقة من الفانيلا السائلة مع ملعقة من ماء الورد و نحرك المكونات مع بعضها البعض
ثم نسكب ربع كوب من السمسم المحمر مع نصف كوب من المكسرات المهروشة حسب الرغبة طبعا و نحرك المكونات جيدا الى أن تتجانس كلها و نتحصل على خليط سائل
نضيف نصف كوب من الحليب المركز او المحلى تدريجيا على حليط البيض و السكر و نحرك جيدا
إقرأ أيضا:وصفة غريبة الحمص المطحونبعدها ننخل الدقيق الابيض مع البيكنج باودر و نضيفهم الى الخليط السائل و نقلب الى ان نتحصل على عجينة طرية و ناعمة نتركها ترتاح مدة 10 دقائق
نقوم بتشكيل البسكويت في آلة التحضير ثم نضع القطع في طبق مدهون بالقليل من الزيت و ندخله الى فرن ساخن مسبقا و نتركه الى ان ينضج لنتحصل على ألذ و أششهى بسكويت .
