الكوسا تعد من الخضار الغنية جدا بالمنافع و كذلك مفيدة جدا للصحة في حين نجد أن بعض الأشخاص لا يفضلونها و لا يريدون أكلها لكن يمكن استخدام بعض الحيل في الأكل لادخال الكوسا في عاداتنا الغذائية ، من بين الوصفات التي يمكن أن نعدها بالكوسا نجد وصفة اللازانيا
من منا لا يحب اللازانيا فهي من الأطباق التي لها صدى كبير عند الناس و يمكن ابتكار وصفات عديدة لتحضير اللازانيا و في الوقت نفسها للانتفاع من بعض المكونات التي لا نحبذها كثيرا
لذاك في هذا المقال سنقدم لكم وصفة اللازانيا بالكوسا و هي من الوصفات الصحية و اللذيذة جدا
جدول المحتويات
مكونات اللازانيا بالكوسا
لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى المكونات التالية :
300 غرام من اللحم المفروم
كذلك نحتاج الى ما يقارب كيلو من الكوسا
أيضا نحتاج الى بصلة مفرومة مع القليل من الثوم المهروس
ملعقة من معجون الطماطم
بهارات : بابريكا و كركم مع ملح و فلفل أسود
إقرأ أيضا:خيارات غذائية صحية للنزهةصلصة الباشاميل
جبن مبشور
و كذلك القليل من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
أولا نقوم بتنظيف الكوسا ثم نقطعها الى دوائر أو نقطعها الى شرائح طولية الشكل و ذلك يبقى حسب الرغبة
ثم نترك الكوسا جانبا لنجهز اللحم المفروم حيث نضع القليل من الزيت في اناء ثم نضع معه بصاة مفرومة مهع القليل من الثوم المهروس و 300 غرام من اللحم المفروم و نتركهم الى ان يتقلوا قليلا ثم نضيف البهارات مع ملعقة من معجون الطماطم و نخلطهم جيدا ثم نضيف ربع كوب من الماء و نترك اللحم الى أن ينضج
إقرأ أيضا:طريقة تحضير بطاطا محشيةبهد ذلك نضع القليل من صلصة الباشاميل في طبق الطبخ ثم نضع طبقة من الكوسا ثم فوقها طبقة من صلصة اللحم المفروم و القليل من الباشاميل و الجبن المبشور و نواصل على هذا النحو الى أن ننتهي من وضع المكونات ثم نغطي الطبق بصلصلة الباشاميل و رشة من الجبن و ندخله الى الفرن كي ينضج