فوائد اليقطين

يسمى أيضا بقرع العسل و ينتمي الى الفصيلة القرعية . وقد ذكرت شجرة اليقطين في القرآن الكريم عند ذكر قصة سيدنا يونس عليه السلام . لقول الله تعالى : ( فَالْتَقَمَهُ الْحُوتُ وَهُوَ مُلِيمٌ ۝ فَلَوْلا أَنَّهُ كَانَ مِنَ الْمُسَبِّحِينَ ۝ لَلَبِثَ فِي بَطْنِهِ إِلَى يَوْمِ يُبْعَثُونَ ۝ فَنَبَذْنَاهُ بِالْعَرَاءِ وَهُوَ سَقِيمٌ ۝ وَأَنْبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِنْ يَقْطِينٍ ۝ وَأَرْسَلْنَاهُ إِلَى مِائَةِ أَلْفٍ أَوْ يَزِيدُونَ ۝ ) الصافات 142-148. مما يجعلنا نستنتج أن فوائد اليقطين عديدة.

جدول المحتويات 
1- فوائد اليقطين على صحة الإنسان
2- فوائده الجمالية

1- فوائد اليقطين على صحة الإنسان

إن القيمة الغذائية لليقطين مهمة جدا . فهو مصدر للألياف ، لمضادات الأكسدة ، للمعادن و الفيتامينات ، للبوتاسيوم و للوتين والزياكسانثين . لهذا السبب يعد نافعا لجسم الإنسان . فهو يحمي من أمراض الجهاز التنفسي و خاصة من الفيروسات التي تصيبه. كما يعالج آلام الحلق و السعال و الكحة و يطرد البلغم . كما يعمل على تقوية المناعة بفضل احتوائه على الفيتامين ج الذي يشتغل كمضاد للأكسدة و يعزز من الكريات البيضاء في الدم . كذلك يحفز الكبد على إنتاج الكوليستيرول الجيد النافع للقلب. إضافة الى ذلك يحمي الجهاز الهضمي من ديدان الأمعاء و من الإمساك. أخيرا يتم إستعمال اليقطين كمخفف لآلام الصداع و الإلتهابات.

2- فوائده الجمالية

يعتبر اليقطين من النباتات المهمة لجمال الإنسان ، و ذلك لأنها :

أولا ، يعد اليقطين من النباتات التي تشعر بالشبع بالرغم من قلة السعرات الحرارية الموجودة فيها مما يساهم في التخفيض من الوزن.

ثانيا ، و بفضل إحتوائه على نسبة عالية من الكاروتينات ، فهو يحمي خلايا الجلد من التلف الناجم على الأشعة فوق البنفسجية . إضافة لذلك يحتوي على الكولاجين الذي يجدد من خلايا البشرة و يحميها من التجاعيد و آثار الشيخوخة.

ثالثا و أخيرا ، يساعد على نمو الشعر و يعمل على التحسين من جودته .