صحة

كيفية التحكم في ردود الفعل التحسسية للأطعمة المعدلة وراثياً

كيفية التحكم في ردود الفعل التحسسية للأطعمة المعدلة وراثياً : يتضمن التعديل الجيني إدخال بروتينات جديدة في الأطعمة ويثير قضية الحساسية المتزايدة. فيما يلي بعض النصائح للسيطرة على الحساسية من خلال تناول أطعمة اليوم.

كيفية التحكم في ردود الفعل التحسسية للأطعمة المعدلة وراثياً : مسألة مسببات الحساسية

على سبيل المثال ، نظر الباحثون في إمكانية إدخال الجين المفلطح في القطب الشمالي في الطماطم لحماية الطماطم من التجمد.

هذا يثير تساؤل الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الأسماك ورد فعل تجاه الطماطم.

لم يتم إدخال أي من هذه الطماطم إلى السوق ولن يتم عرض أي منها حتى يتم حل مشكلة المواد المسببة للحساسية المنقولة.

يمكن للصليب التقليدي أيضًا إدخال بروتينات جديدة لا توجد معايير لاختبار الحساسية لها.
أيضًا ، في حالة الأطعمة المعدلة وراثيًا ، لا يتم بالضرورة استهلاك البروتينات الجديدة. زيت الكانولا ، على سبيل المثال ، لا يحتوي على أي من البروتينات التي تم إدخالها في المصنع لتحسين الأداء الزراعي.

تحديث حساسية الفول السوداني

تحديث حساسية الفول السوداني : حساسية الفول السوداني هي واحدة من أخطر أنواع الحساسية الغذائية ، وذلك لأن منتجات الفول السوداني تستخدم على نطاق واسع في الأطعمة المصنعة ، ولأن الكميات الضئيلة من بروتين الفول السوداني يمكن أن تكون كافية لتحفيزها. صدمة الحساسية القاتلة.

إقرأ أيضا:نصائح لمحاربة التهاب المفاصل بالتغذية

لقد قرر الباحثون أن تشخيص الإصابة بحساسية الفول السوداني ليس بالضرورة حكماً بالسجن مدى الحياة.
يمكن لفحص الدم لقياس الأجسام المضادة المحددة في الفول السوداني اكتشاف الأطفال الذين قد يكونون قد انتهوا من الحساسية.
يمكن اختبار الأطفال في وضع مضبوط بكمية صغيرة من بروتين الفول السوداني لمعرفة ما إذا كانوا لا يزالون يعانون من الحساسية.
يجب إعادة اختبار الأطفال المصابين بحساسية الفول السوداني بعد بضع سنوات.
هناك مجالان حاليان للبحث هما تطوير لقاح للمساعدة في التخفيف من رد فعل الجسم المفرط على الفول السوداني واستخدام الفحم المنشط لربط البروتينات المسببة للحساسية عندما يدرك الشخص المصاب بالحساسية أنه قد أكل عن طريق الخطأ. الفول السوداني

إقرأ أيضا:هل الاستثمار الإيجاري لا يزال مربحًا
السابق
بحيرة فكتوريا
التالي
علاج الذئبة بتغييرات في نمط الحياة