قد لا يجلبك فقط جمال الطبيعة السويسرية بل قد يأسرك المطبخ السويسري بلذة أطباقه وإختلافها أيضا ، لذلك سنقدم أشهر الأطباق السويسرية في هذا المقال !
أبرز ماقد يجلب السياح إلى سويسرا هي طبيعتها الخلابة والساحرة التي لا نظير لها ، ولكن حين تقرر زيارة هذا البلد عليك تجربة أشهى أطباقه .
ويجدر الإشارة أن المطبخ السويسري تأثر إلى حد ما ببلدان الجوار من أوروبا كالمطبخ الإيطالي والمطبخ الفرنسي .
فقد تجد أطباق نفسها في بعض بلدان أوروبا ولكن كل بلد لها طابعها الخاص في التحضير والتقديم .
وإشتهرت سويسرا بالجبن والشوكلاتة .
وسنقدم لك ابرز الأطباق في سويسرا !
جدول المحتويات
الروستي من أشهر الأطباق السويسرية
وهو من الأطباق الأكثر شهرة وشعبية في سويسرا ، يتميز بمكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة .
وكان الوجبة الرئيسية للمزارعون خصوصا في إقليم “برن” ويعتبره السويسريون طبقا وطنيا يوجد بكثرة على الموائد في سويسرا
إقرأ أيضا:Ставки На Футбол Онлайн, Букмекерские Коэффициенты, Сделать Ставку и Футбольный Матч спустя Интернеومكونه الأساسي البطاطا المبشورة والزبدة ويضاف إليه بعض المكونات الأخرى كالجبن واللحوم وبعض البهارات كالكمون .
فوندو “صلصة جبن”
ورغم تواجد هذا النوع من صلصة الجبن في بلدان أخرى كفرنسا إلا أن الفوندو السويسري الألذ على الإطلاق .
ويتكون أساسا من مرق الجبن و النشا أو دقيق الذرة والنبيذ والثوم ويثدم في يقدم في إناء من الخزف وتحته موقد صغير الحجم ليبقى ساخنا وذائبا .
ويتم تناوله من خلال تغميس قطع صغيرة من الخبز في الجبن الساخن .
وهو طبق لذيذ جدا عليك تجربته يوما ما !
كوردون بلو من أشهر الأطباق السويسرية
وهو طبق سويسري شهير ظهر في الأربعينات وهو عبارة عن شرائح من الدجاج الرقيقة يتم حشوها بالجبن واللانشون ثم يلف ويغمس في البقسماط والبيض ويقلى في الزيت الساخن .
ويروج هذا الطبق في جميع أنحاء العالم
الشوكولاتة السويسرية
بكل تأكيد قد سمعنا سابقا أن سويسرا من أكبر البلدان المصنعة للشكولاتة وأنها الألذ على الإطلاق بمختلف أنواعها .
إقرأ أيضا:وصفة سهلة لتحضير التشيز الكيك بالفستق الحلبيوقد إزدهرت صناعة الشوكولاتة في هذا البلد منذ القرن السابع عشر .
حيث تمتلك سويسرا أكبر الشركات المصنعة للشوكولا في العالم كشركة “نستله” .
وتعود جودة إنتاج هذه المادة إلى ألبان الأبقار المميزة التي ترعى في جبال الألب .
كما ان لكل مدينة في سويسرا نوع مختلف من الشكولاتة .
وأبرز قد مايذكر في هذا السياق متح البروز في مدينة لوجانو حيث يشاهد فيه السائح كل مراحل تصنيع الشوكولاتة وينتح آلاف الأطنان منها سنويا