التعديل الجيني .. حياة أفضل أم مستقبل مرعب

التعديل الجيني يتم من خلاله إدخال جين من نوع ما إلى الحمض النووي الخاص بنوع آخر. تتيح هذه التقنية للعلماء فرصة تخطي قرون من التطور الطبيعي.

مثلا الذرة المعدلة وراثيًا قادرة على إنتاج مبيد حشري خاص بها ، يأتي بنتائج ذلك. لتحقيق التعديل الجيني ، يستخدمون بكتيريا تسمى Bacillus Thuringiensis والتي تنتج مكونًا يسمى “BT Toxin”. يقوم هذا المبيد بثقب بطون الحشرات لقتلها.

ويكفي بعد ذلك إنتاج بضعة ملايين من نسخ هذا الجين حتى نتمكن من نشرها عبر ملايين خلايا الذرة لتوفير حماية أكثر فعالية للإنتاج الزراعي.

ومع ذلك ، لا يتوقف الأمر مع هذا الجين الوحيد. في الواقع ، هذا التعديل يخلق أضرارًا جانبية. بشكل فعال ، يتم تعديل 2 إلى 4٪ من باقي الحمض النووي ، تاركًا مئات أو آلاف الطفرات في جميع أنحاء الحمض النووي للنبات.

يمكن أن تسبب هذه الطفرات العديد من المشاكل. فول الصويا ، الذي تمت برمجته للبقاء على قيد الحياة من مبيدات الأعشاب . يشهد زيادة في مستويات مسببات الحساسية تصل إلى سبع مرات. تظهر هذه المشكلة مع العديد من النباتات ، والتي يمكن أن تفسر الزيادة السريعة في فول الصويا وعدم تحمل الغلوتين على سبيل المثال لا الحصر.

إقرأ أيضا:القطران

الفوائد كاذبة أو ليست ذات أهمية

بالطبع ، يستخدم المنتجون الكائنات المعدلة وراثيًا لأسباب معينة ، ولكن هذه ليست الفوائد التي قيل لنا. في حين أن هذه الأساليب فعالة في تحقيق المزيد من الأرباح ، فإننا بعيدين عن رؤية أي تحسن في جودة الغذاء.

يقول أكبر منتج للكائنات المعدلة وراثيًا ، مونسانتو ، إنه لا ينبغي أن تقلق لأن هذه الطريقة تقلل من كمية مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية المستخدمة. الواقع مختلف تمامًا ، حيث تستخدم الصناعة اليوم أكثر من 15 ضعف الكمية الأصلية من المبيد ، وهذا على مستوى العالم.

بعد كل شيء ، هذا هو السبب الرئيسي لشركة مونسانتو لتعديل نباتاتها وراثيًا. مع حماية 80٪ من حقولهم من مبيدات الأعشاب ، فمن مصلحتهم استخدام المزيد من هذه المادة الكيميائية. وهذا للأسف ما حدث بزيادة قدرها 8.6 مليون كيلوجرام من مادة الغليفوسات المستخدمة منذ عام 2015!

يتم تقديم العديد من الوعود لصالح الكائنات المعدلة وراثيًا. تحب مجموعات الدعم الادعاء بأن هذا سيحسن الملف الغذائي للأطعمة. ومع ذلك ، لم يتم إخبارنا بالجانب المظلم للتغييرات. على الرغم من أن بعض هذه الفوائد ممكنة ، إلا أنها لا يمكن أن تعوض عن الدمار الذي تسببه هذه الجينات لأجسامنا.

إقرأ أيضا:الحلول لتحديات العمل عن بعد

التعديل الجيني : آثار جانبية مقلقة

درست الأكاديمية الأمريكية للطب البيئي النظام الغذائي للحيوانات التي تستهلك الكائنات المعدلة وراثيًا. ووجد الباحثون أن هذه الحيوانات ، على عكس أولئك الذين لم يأكلوها ، كانت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي والعقم ومشاكل أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فقد عانوا من جميع أنواع ردود فعل الجهاز المناعي ، وتضررت أعضائهم وتحرروا من الكوليسترول والأنسولين.

من الواضح جدًا أن استهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا يسبب مشاكل خطيرة ، وعلى الرغم من إجراء القليل من الدراسات على البشر ، فمن المنطقي فقط أن تحدث نفس المشكلات بين سكاننا. وبالفعل ، يرى العديد من الفيزيائيين نتائج كبيرة من خلال وصف الأنظمة الغذائية باستثناء الكائنات المعدلة وراثيًا.

شهد المرضى الذين يعانون من مشاكل مماثلة للحيوانات في الدراسة السابقة تحسنًا نتيجة إزالة المنتج المعدل وراثيًا. نظرًا لعدم وجود قانون يلزمك بالإشارة إلى ما إذا كان الطعام يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ، كان على هؤلاء المرضى اتباع استراتيجية محددة للغاية ستجدها في الخاتمة ، والتي أوصي بها للجميع.

بقدر ما تدعي مونسانتو أن سموم BT ليست ضارة بالبشر ، فقد ثبت مرارًا وتكرارًا أن هناك مخاطر حقيقية مرتبطة بها

إقرأ أيضا:كيف تصبح ثريًا

هذا لأن خلايانا مثقوبة مما يخلق ظاهرة تعرف باسم متلازمة الأمعاء المتسربة. قد يفسر هذا المشكلات المذكورة أعلاه مثل مشاكل المناعة ، وكذلك السرطان ، والزهايمر ، ومرض باركنسون ، واضطراب طيف التوحد ، والحساسية ، والالتهابات والعديد من المشاكل الأخرى.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعتقدون أنه من الممكن أن تصل السموم إلى معدتنا ، فقد لاحظت دراسة أجريت في كندا وجود سم BT في دم 93٪ من النساء الحوامل بالإضافة إلى وجوده في 80٪ من أجنتهن. . هذه النتائج مدعاة للقلق لأن هذه السموم بمجرد دخولها في الدم يمكن أن تسبب تلفًا لخلايا الدم الحمراء وتسبب مشاكل في الحاجز الدموي الدماغي (وهو نسيج يعمل كمرشح بين الدم والدماغ).

الخلاصة ، ماذا تفعل؟

أعتقد أنه من الواضح من اكتشاف العديد من المشاكل والآثار الجانبية المعروفة أو غير المعروفة أنه من الأفضل تجنب تناول الأطعمة المعدلة وراثيًا.

على الرغم من أن هذه التقنيات تسمح بفوائد معينة مثل تغيير خصائص المغذيات عن طريق إضافة الفيتامينات والمعادن أو زيادة إنتاج المحاصيل ، فإن الآثار الجانبية خطيرة للغاية.

لذا ، في حين أن الأوان قد فات للعودة (لأن الحمض النووي للنباتات المعدلة وراثيًا موجود بالفعل وسيستمر بالتأكيد في الانتشار من خلال بذورها) ، لا تزال هناك إجراءات يمكن اتخاذها. أن يتحقق.

هناك أربع تقنيات رئيسية يمكن استخدامها لتجنب الكائنات المعدلة وراثيًا:

1. شراء المنتجات العضوية.
2. اشترِ المنتجات التي تشير إلى أنها لا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.
3. تناول الأطعمة غير المعدلة في الغالب (ليس من المصنع ، بل من الأرض).
4. تجنب الأطعمة التي تحتوي بشكل عام على كائنات معدلة وراثيًا (بما في ذلك الحيوانات التي تستهلكها ومشتقاتها)