الحياة والمجتمع

فوائد البصل

جدول المحتويات
•يمنع البصل تكون الجلطات
الدموية الخطيرة
•يساعد في محاربة السرطان
•يقوي البصل العظام
•البصل مصدر لفيتامين c
•البصل مصدر للسيلينيوم

فوائد البصل الصحية قوية ، وفضائله عديدة. بالإضافة إلى أنه طعام منخفض السعرات الحرارية ومذاقه جيد!

جدول المحتويات

يمنع البصل تكون الجلطات الدموية الخطيرة

وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في Journal of Clinical Investigation ، فإن مادة الروتين ، وهي مادة كيميائية توجد بكميات كبيرة فيه والتفاح ، قد تمنع تجلط الدم الخطير.ايضا .

  يُعتقد أن روتين يمنع تراكم الصفائح الدموية في الشرايين وكذلك تكوين الفبرينات في الأوردة ، وهما مكونان من تجلط الدم.

يساعد في محاربة السرطان

قارن الباحثون في جامعة كورنيل تأثيرات الكراث على نمو الخلايا والجذور الحرة مع تأثيرات 10 أنواع من البصل.  أظهرت الدراسة ، التي أجريت في عام 2004 ، من بين أمور أخرى ، أن الكراث أيضا، له نشاط مضاد للأكسدة وأنه فعال للغاية في مكافحة خلايا سرطان الكبد.

يزيد من تناول حمض الفوليك

حمض الفوليك ، أو فيتامين ب 9 ، هو لبنة أساسية لوظيفة الدماغ ويساهم في الصحة العاطفية والعقلية.  تحتوي حصة 125 مل (1/2 كوب) من البصل الأخضر أيضا ، على 9٪ من الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك.

إقرأ أيضا:كيف تكون صديقا جيدا

يقوي العظام

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة كارولينا الجنوبية الطبية ، كانت كثافة العظام لدى النساء اللائي تناولنه مرة واحدة يوميًا أعلى بنسبة 5٪ من النساء اللواتي تناولن مرة واحدة فقط في الشهر أو أقل.

  يمكن أن تقلل النساء اللواتي يأكلن البصل بانتظام من خطر الإصابة بكسر الورك بنسبة 20٪ مقارنة بأولئك الذين لم يأكلوه مطلقًا.

تأكد من حصولك على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام

البصل مصدر لفيتامين c

توفر حصة 100 جرام من البصل حوالي 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C ، أيضا، وفر البصل متوسط ​​الحجم أيضا 13٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.

إقرأ أيضا:ما هو العدوان الدقيق؟

مصدر للسيلينيوم

يعد مصدرًا للسيلينيوم أيضا، الذي قد يكون له خصائص وقائية ضد السرطان و عدة فوائد اخرى متنوعة على صحة الانسان

يعتبر من الخضروات المهمة نضرا للكم الهائل من الخصائص و الفوائد التي يتمتع بها .

فهوا قادر على المساهمة في حمايتنا من العديد من الامراض

السابق
فوائد الحجامة
التالي
فوائد زبدة الشيا