الكثير من البهارات التي تزين مطبخنا وتضفي الطعم الخاص لأطباقنا ولا ندري منافعها العديدة ومن بينها الحبهان ، وفي هذا الصدد سنقدم لكم فوائد الحبهان !
يعد الحبهان من أشهر البهارات في المطبخ فلنتعرف عليه !
جدول المحتويات
ماهو الحبهان ؟
الحبهان يعرف كذلك بالهيل وهي من أكثر التوابل والبهارات المستعملة في جميع أنحاء العالم وخصوصا في المشرق .
أيضا تتعدد إستعمالاته فهو إضافة إلى انه منكه للأكل يستخدم كذلك في بعض أنواع العطور
ويستخدم في بعض الانواع الدوائية والعلاجية
كذلك هو غني بعدة مركبات غذائية هامة ، من أبرزها الزيوت العطرية والبروتينات والألياف الغذائية إضافة إلى عدة فيتامينات هامة .
أيضا هو غني بالريبوفلافين والنياسين وعدة مركبات أخرى .
فوائد الحبهان
يعد هذا النوع من التوابل مفيد جدا للصحة الإنسان على عدة مستويات وسنقدم اك أبرز هذه الفوائد
- منقوع الهيل يساعد بشكل كبير على التقليل من أعراض القولون العصبي المزعجة .
- أيضا هو فعال لبعض مشاكل الجهاز الهضمي كالإنتفاخات والإمساك والمغص كما يساهم في التخفيف من عسر الهضم .
وقد أُثبتت فعاليته كذلك في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي فهو يساعد على علاج مرض الربو ويساهم في طرد البلغم ويساعد على التنفس بشكل أحسن .
إقرأ أيضا:الدهون المفيدة للدماغكذلك هو مفيد في حالات الرشح وإحتقان الأنف ويقاوم نزلات البرد والأنفلوانزا ويخفف من إلتهابات الحنجرة .
أيضا هو مدر للبول مما يساعد في تنظيف الكلى وتخليصها من الحصى والملح الزائد
كما يعمل على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الإلتهابات والأمراض ويقلل من فرص الإصابة بمرض السرطان .
ويمنح الجسم الطاقة الكافية ويقلل من أعراض الوهن والإرهاق العام .
أيضا يقلل من الإرهاق النفسي والتوتر والعصبية ويهدئ الأعصاب .
كذلك يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع مما يحافظ على صحة القلب والشرايين والاوعية الدموية .
وله كذلك دور تجميلي فهو يعود بعدة فوائد على البشرة حيث يخلص البشرة من الشوائب والأوساخ ويعمل على تنظيفها من خلال وضعه مهروس على البشرة او الغسل بمنقوع الهيل
إقرأ أيضا:طريقة عمل مربى الكيويأيضا يحفز إنتاج الكولاجين في البشرة وهذا مايساعد على التقليص من ظهور التجاعيد وحب الشباب والبثور
فيجعل البشرة أكثر نقاءا وصفاءا ونضارة ، أيضا هو مفيد لفروة الرأس حيث يساعد في تغذية فروة الرأس ويخلصك من القشرة المزعجة .