البردقوش من الأعشاب المستخدمة بكثرة في المطبخ وما لاتعرفه أنها من الأعشاب التي لها فوائد كبيرة .
فما هي فوائد البردقوش وم هي مزاياه ؟
لكن قبل التعرف على فوائده يجب ان نتعرف على هذه العشبة وعناصرها الغذائية التي جعلتها مفيدة .
جدول المحتويات
ما هو البردقوش ؟
البردقوش من الأعشاب التي لها اسماء عديدة ومتنوعة تختلف من مكان الى آخر من بين هاته الأسماء:
المردقوش ، المرزنوش ، العبقر ،الملول … وأسماء أخرى عديدة
اسمه العلمي “lamiaceae” وتنتمي هذه العشبة الى الأعشاب المستخدمة للطهي والبهارات .
هي ذات طعم مميز يجعلها تضفي نكهة رائعة على الطبخات والشوربات وكذلك اللحوم والأسماك
كما تتميز برائحة عطرة وهو ما يجعلها من النباتات العطرية .
لعشبة المردقوش الكثير من العناصر الغذائية التي تميزها وتجعلها مفيدة اذ تحتوي على نسب مهمة من الفيتامينات كالفيتامين “ك ” والفيتامين “ج” والفيتامين “أ” وكذلك الفيتامين “هـ”
أيضا هي غنية بالمعادن المفيدة مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم ..
إقرأ أيضا:كيفية تناول غذاء كاملوالأهم أنه من المصادر الهامة للبروتينات النباتية التي يحتاجها الجسم .
ويمكن استخدام هذه العشبة اما طازجة أو مجففة .
الفوائد العامة لعشبة البردقوش
- بفضل ما فيه من مضادات الأكسدة والالتهاب يعتبر البردقوش من الأعشاب المفيدة جدا لحماية الجسم من السرطان ومن الالتهابات التي قد تصيبه كالتهابات المفاصل والتهابات الجهاز التنفسي…
- هو مفيد جدا للقلب والشرايين بفضل ما يحتويه من عن فيتامينات ومعادن تعزز صحة القلب مثل الفيتامين “ك” والبوتاسيوم .
- كذلك له دور في تعديل مستوي السكري وضغط الدم
- هو أيضا من المطهرات التي تخلص الجسم من السموم وتنظف الكلى والكبد
- مدر للبول
- أيضا مفيد جدا للجهاز التنفسي اذ يخفف من نزلات البرد والسعال والبلغم …
- كما أنه مغيد للجهاز الهضمي
- مهدأ للأعصاب ويزيل التوتر والاكتئاب
- يحسن من الحالة المزاجية للشخص
- يقلل من الضغوطات
فوائده بالنسبة للنساء
يعتبر البردقوش من الأعشاب المستخدمة بكثرة من قبل النساء منذ القدم وذلك لما يوفره من مزايا لجسم المرأة :
إقرأ أيضا:أفضل 14 كتابًا عن كيفية الثراء- يعتبر البردقوش من الأعشاب المطهرة للرحم والتي تعمل على تنظيفه وازالة الرواسب منه
- يساعد على تعزيز الخصوبة لدى المرأة وزيادة فرص الحمل
- كذلك مفيد جدا في تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف الآلام المصاحبة لها
- شرب البردقوش واستعمالاته المختلفة يحمي المرأة من الاصابة ببعض أنواع السرطان كسرطان الثدي وسرطان الرحم
- كما يقتل الجراثيم والبكتيريا التي تصيب الرحم والتي تشكل عائق أمام خصوبة المرأة وقدرتها على الانجاب
فوائد أخرى للبردقوش تعرف عليها :
إقرأ أيضا:علاج عين السمكة في المنزل