معلومات عامة

الخزامى زهرة موهوبة

الخزامى زهرة موهوبة : لا يقتصر دور الخزامى على التحنيط فحسب: بل له العديد من المزايا العلاجية ، وبعضها مثبت علميًا.

في الشاي العشبي أو الزيت العطري ، يعتبر اللافندر الحقيقي ( Lavandula angustifolia ) بطلًا لعلاج الأمراض الصغيرة والكبيرة. يمكن أن يهدئ حروق الشمس ويخفف من أعراض الإجهاد. 

جدول المحتويات

هل يساعدك الخزامى حقًا على الاسترخاء؟

يقلل اللافندر من القلق ويحسن نوعية النوم لدى البالغين والأطفال ، وفقًا لعشرات الدراسات العلمية. تؤكد اللجنة E ، وهي مجلس استشاري عشبي ألماني رسمي ، فائدتها في علاج العصبية والأرق.

الخزامى زهرة موهوبة : هل يخفف الألم؟

نعم ، لأنه يحتوي على أسيتات اللينيل ، وهو جزيء له خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات معترف بها. “يمكننا ، على سبيل المثال ، إرخاء العضلة المتعاقد عليها عن طريق تدليكها بزيت اللافندر الأساسي” ، كما يشير دومينيك بودو ، الصيدلاني وطبيب الروائح ومدير الكلية الدولية للعلاج بالروائح في بلجيكا. في حالة الصداع ، يمكن أن يكون للخزامى تأثير مزدوج. ويضيف: “سيهدئ الألم ، وإذا كان الصداع ناتجًا عن التوتر العصبي أو ارتفاع ضغط الدم ، فإن النبات سيعمل أيضًا على أسبابه من خلال تقليل التوتر أو ضغط الدم”. أظهرت العديد من الدراسات أيضًا تأثيره المهدئ أثناء الولادة ، بالإضافة إلى تهدئة آلام الدورة الشهرية.

إقرأ أيضا:من هو فيكتور هوجو

هل يمكن أن يخفف آلام المعدة وآلامها؟

يبدو كذلك. يوضح آلان كويريه ، عالم النبات العرقي في معهد أبحاث بيولوجيا النبات بجامعة مونتريال: “ربما يكون هذا مرتبطًا بجانبه المهدئ وحقيقة أنه يقلل من شدة التشنجات”. وافقت اللجنة E أيضًا على استخدامه لعلاج الانتفاخ.

الخزامى زهرة موهوبة : وما هي آثاره المطهرة؟

بفضل مركب آخر ، linalool ، يعتبر اللافندر مطهرًا جيدًا. يؤكد دومينيك بودو أن “اللينالول يقضي على البكتيريا والفطريات ، بالإضافة إلى تأثيره العلاجي”. ومع ذلك ، فإن الخزامى ليس النبات الوحيد الذي يحتوي عليه. “معظم الزيوت الأساسية مضادة للميكروبات. يقول آلان كويريه: “النوع المصنوع من الزعتر هو في رأيي مطهر أفضل”.

ما هو الفرق بين اللافندر الحقيقي والخزامى الحامض ، والذي يوجد أيضًا في شكل زيت عطري؟

نظرًا لتركيبهما الكيميائي المختلف قليلاً ، فإن كل من النباتين لهما نقاط قوته الخاصة. “الخزامى ( Lavandula latifolia ) أكثر فاعلية ضد الحروق وكمطهر ، بينما يعمل الخزامى الحقيقي بشكل أكبر على الجهاز العصبي” ، تحدد Dominique Baudoux. ماذا لو كان عليك اختيار واحد فقط؟ يقول الخبراء إن الخزامى الحقيقي يفوز بالجائزة. 

الخزامى زهرة موهوبة : تدليك ، ضخ ، كبسولات … ماذا تختار؟

كل هذا يتوقف على ما تعاني منه. “في حالة حروق الشمس ، يتم خلط قطرتين أو ثلاث قطرات من الزيت العطري مع كريم مهدئ بسرعة. بالنسبة لآلام المعدة ، نختار الحقن أو الكبسولات “، كما يشير أوليفييه إسكودير ، عالم النبات في المتحف الوطني للتاريخ الطبيعي في باريس. يذكرنا أن الخزامى يجب ألا يحل محل الوصفة الطبية في حالة المرض الخطير. بالنسبة لأعراض الإجهاد والأرق ، “يعمل الزيت العطري الموجود في ناشر الغلاف الجوي جيدًا إذا كانت المشكلة خفيفة. إذا كان الأمر أكثر كثافة ، فإن تدليك المعبد بالزيت الأساسي المخفف في مادة دهنية سيسمح للخزامى باختراق الجلد. وبالتالي ، سيتم تعزيز فعاليتها “، يجادل دومينيك بودو. 

إقرأ أيضا:الفتح الإسلامي لبلاد فارس

نحو مخدر؟

الخزامى لديه قوى خارقة. لماذا لا يتوفر كدواء؟ يوضح عالم النبات أوليفييه إسكودير: “تحتوي النباتات على مئات المواد الكيميائية ، لكل منها خاصية واحدة أو أكثر”. على العكس من ذلك ، يحتوي الدواء عادة على واحد أو اثنين فقط ، والتي لها إجراءات مستهدفة. إن توليف جميع جزيئات الخزامى في دواء سيكلف ثروة. “

الخزامى زهرة موهوبة : هل زيت جوز الهند ضار بصحتك؟

تم تقديم زيت جوز الهند في السنوات الأخيرة على أنه دواء سحري. لكن العلماء الآن يضعون الأمور في نصابها: ليس هذا المنتج المعجزة الذي كنا نأمله.

هل زيت جوز الهند ضار؟ يشير الجدل الأخير إلى تناوله باعتدال.

زيت جوز الهند هو محبوب المدونين الصحيين – بقيادة جوينيث بالترو – الذين ينسبون إليه جميع أنواع الفضائل. يعتبر بديلاً معجزة للزبدة ، عامل مبيض للأسنان وبهارات بامتياز لأطباق مثل السباغيتي الاسكواش. لكن في شهر يوليو الماضي ، وصفت كارين ميشيلز ، عالمة الأوبئة في كلية تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد ، زيت جوز الهند بأنه “سم نقي”.

وجهت كارين ميشيل انتقاداتها خلال محاضرة بعنوان زيت جوز الهند وأخطاء أخرى في الأكل ألقيت باللغة الألمانية في جامعة فرايبرغ ، ثم ترجمت على موقع Business Insider Deutschland الإلكتروني. في عرضها التقديمي ، هاجمت “حركة الأطعمة الفائقة” وزيت جوز الهند على وجه الخصوص ، مدعية أن هذا المنتج “من أسوأ الأشياء التي يمكنك تناولها”.

إقرأ أيضا:كيف يمكن للتسويق الداخلي تحسين سمعة شركتك؟

زيت جوز الهند والكوليسترول السيئ

عندما بدأ زيت جوز الهند يكتسب شعبية منذ بضع سنوات ، جادل خبراء التغذية بأن هذا الطعام غير صحي. في يونيو 2017 ، أصدرت جمعية القلب الأمريكية تقريرًا نصح بعدم تناول زيت جوز الهند بسبب تركيزه العالي من الدهون المشبعة ، والتي ترتبط بارتفاع كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (يُقال إنه “سيئ”) وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أفادت الدراسة أن تركيز الدهون المشبعة في زيت جوز الهند (82٪) تجاوز بكثير تركيز دهون اللحم البقري (50٪) والزبدة (39٪) ، وأثبتت بوضوح أن زيت جوز الهند ليس بديلاً صحيًا.

لكن في الآونة الأخيرة ، نشأ نقاش حول العلاقة بين الدهون المشبعة وأمراض القلب. يقول اختصاصي التغذية آبي شارب: “لا يزال مجال البحث مثيرًا للجدل”. في حين أننا لسنا متأكدين بنسبة 100٪ من تأثير الدهون المشبعة على الصحة ، تشير الأبحاث باستمرار إلى أن استبدال بعض الدهون المشبعة في نظامنا الغذائي بالدهون غير المشبعة (على سبيل المثال ، المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون) يحسن صحة القلب و الدورة الدموية. “

باختصار ، يعتقد Abbey Sharp أن زيت جوز الهند ليس بالضبط أسوأ طعام ، ولكنه ليس طعامًا ممتازًا أيضًا. وتتابع قائلة: “لا أوصي بأن يستهلك الناس جرعات منتظمة منه أو أن ينشروه في جميع أنحاء ما يأكلونه معتقدين أنه سيساعدهم على إنقاص الوزن” كما هو الحال مع جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، فمن الأفضل تناولها باعتدال.

الخزامى زهرة موهوبة : إذا لم يكن طعامًا صحيًا ، فمن أين تأتي هذه الضجة؟

اكتسب زيت جوز الهند سمعة طيبة باعتباره الدواء الشافي في عام 2003 ، عندما نشرت ماري بيير سانت أونج ، أستاذة التغذية في جامعة كولومبيا ، مقالين يفحصان كيف يمكن للأحماض الدهنية (الموجودة في زيت جوز الهند) أن تساعد البالغين في إنقاص الوزن وحرق الدهون. اعترفت الباحثة ، مع ذلك ، بأنها لم تقم بأي بحث عن زيت جوز الهند على هذا النحو وأن بياناتها حول هذا الطعام قد تم استقراءها بحرية كبيرة.

ما أعطى زيت جوز الهند حقًا مكانته الغذائية الفائقة هو أنصار الأطعمة الطبيعية ومدونات إنقاص الوزن التي تباهت بخصائصها المعجزة في حرق الدهون. “أعتقد أن الجميع يبحثون دائمًا عن الأطعمة المعروفة بخصائصها في إنقاص الوزن. لقد أذهلنا احتمال وجود زيت يتمتع بمثل هذه الخصائص ، وذلك بفضل الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة (MCT) التي يحتوي عليها ، والتي يتم استقلابها بشكل مختلف عن الدهون الأخرى والتي نتعرف عليها بقوة تنحيف طفيفة “، يختتم آبي شارب.

كريم القرنبيط (بدون قشدة) مع الكاري

يحاكي كريم القرنبيط الخالي من الكريمة قوام حساء يحتوي على كوبين من الكريم بنسبة 35٪ في قائمة مكوناته. سحر؟ يسمح الطهي البطيء جدًا للقرنبيط بتنمية البكتين والحصول على القوام المطلوب.

التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 55 دقيقة
المحصول: 4-6 حصص

الخزامى زهرة موهوبة : مكونات

للحساء

  • 1 بصلة متوسطة مفرومة خشنة
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) زيت زيتون + 15 مل (1 ملعقة كبيرة) للتقديم
  • رأس قرنبيط مقطع تقريبًا إلى زهيرات
  • 125 مل (12 كوب) + 1 لتر (4 أكواب) مرق نباتي قليل الصوديوم
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) مسحوق كاري
  • رشة فلفل حريف (حسب الرغبة)
  • فلفل مطحون وملح طازج

للتزيين

  • بيستو الريحان محلي الصنع أو المشتراة من المتجر
  • مايكروغرينز
  • رقائق الفلفل المجفف
  • خبز نان للتقديم

 تحضير

  1. في قدر أو طبق خزفي من الحديد الزهر بسعة 4 لتر على الأقل ، حمّر البصل في الزيت على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام. من المهم عدم تحمير البصل للاحتفاظ بطعم القرنبيط الفريد المضاف في الخطوة التالية.
  2. أضف القرنبيط ونصف كوب (125 مل) من المرق. قم بزيادة الحرارة قليلاً إلى متوسطة منخفضة وقم بتغطيتها. يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج القرنبيط.
  3. أضف 1 لتر (4 أكواب) من المرق والعسل ومسحوق الكاري والفلفل الحار. استمر في الطهي لمدة 20 دقيقة. يجب أن يتفتت القرنبيط بسهولة. الاحتياطي.
  4. في الخلاط ، قلل الحساء إلى هريس ناعم. ملح وفلفل. اتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف الحساء.
  5. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أضف القليل من الماء إذا كان قوام الحساء كثيفًا جدًا. يقدم هذا الطبق مع رذاذ من زيت الزيتون النفط عناصر ومقبلات، إذا رغبت في ذلك.

كيفية شراء باديكير يليق بصالون في المنزل

تستحق أظافرنا تغيير مظهرها بعد سباتها الطويل في الأحذية والجوارب المغلقة. ألا يمكننا الذهاب إلى الصالون من أجل باديكير؟ لا توجد مشكلة ، فإن عملية “قدم لا تشوبها شائبة في المنزل” أسهل بكثير مما قد تتصور. لقد طلبنا من جوليا باوتيستا ، المؤسس المشارك لـ Naked Beauty Bar في تورنتو ، مشاركة نصائحها حول إجراء باديكير مثل الخبير.

الخزامى زهرة موهوبة : الادوات

• منشفة

• حوض (أو حوض استحمام)

مبرد القدم أو حجر الخفاف

• مجموعة أظافر (مقص أظافر ، دافع للأظافر ، ملمع ومبرد)

أقراص قطنية• فواصل أصابع القدم (أو أنسجة الوجه)

الأسيتون (أو مزيل الورنيش)

• 1 ملعقة كبيرة (للحوض) أو كوب (لحوض الاستحمام) من ملح إبسوم أو ملح البحر

قطرتان أو ثلاث قطرات من الزيت العطري من اختيارك

مقشر

كريم ترطيب القدمين (أو زبدة الجسم)

• طبقة القاعدة

الورنيش

• معطف فوقي

نحن ننظف

توصي جولي باوتيستا باستخدام الأسيتون (أكثر من مزيل طلاء الأظافر) لإزالة المكياج عن الأظافر. يتغلب الأسيتون على أصعب الألوان ويتجنب الاحتكاك. تمريرة واحدة ، والورنيش يختفي ، “يقول الخبير. حتى للورنيش اللامع ( جليتر )؟ “بالنسبة لهؤلاء ، ننقع كرة قطنية في الأسيتون ونضعها على الظفر ، ونلفها بورق قصدير لمدة دقيقة أو دقيقتين. المحلول يزيل الورنيش ، مما يسهل إزالته “. لاحظ أن خطوة إزالة المكياج هذه يجب أن تتم حتى لو لم يكن هناك ورنيش ، وذلك لبدء العمل على أظافر نقية. يمكن شراء محلول الأسيتون بنسبة 100٪ من الصيدلية.

نحن نقع

نملأ الحوض أو البانيو بالماء الساخن ، حيث نسكب ملح إبسوم أو ملح البحر وكذلك قطرات الزيت العطري. يعمل ملح إبسوم على تحييد الروائح (ضروري للأقدام التي تتعرق كثيرًا). توصي جولي باوتيستا باستخدام زيت شجرة الشاي الأساسي لخصائصه المطهرة ، والأوكالبتوس لتخفيف الألم والبابونج كمضاد للالتهابات. نقع لمدة ثلاث إلى خمس دقائق لتليين النسيج.

الخزامى زهرة موهوبة : نقوم بالرمل والتقشير

باستخدام حجر الخفاف أو مبرد القدم الخشبي ، يتم القضاء على الجلد الميت والكالو. تقول جوليا باوتيستا: “عليك التركيز على الكعبين ، وباطن القدم وجوانبها ، وأي منطقة يكون فيها الجلد سميكًا”. من الضروري تنظيف الأدوات جيدًا بعد كل استخدام ، حتى لو كنت المستخدم الوحيد. ضع قدميك مرة أخرى في الماء لشطفها من بقايا المقشر ، ثم غطيتهما بمقشر ، دون إغفال المسافة بين أصابع القدم. قومي بإنهاء التدليل باستخدام مرطب للقدم (أو زبدة الجسم). يمكننا أيضًا أن نلجأ إلى قناع للقدمين. هذه الجوارب الصغيرة المغطاة بمكونات مثل زبدة الشيا أو الكاكاو أو جوز الهند أو زيت الزيتون تعمل العجائب للتخلص من الكالو على الكعب.

نحن نشذب

يمكنك استخدام مقص أظافر (أظافر القدم أكثر سمكا وأقوى من تلك الموجودة على اليدين). أيًا كان الشكل الذي تفضله ، يجب أن تقوم بتنعيم “الزوايا” بملف لتجنب نمو الأظافر ، وقبل كل شيء ، احترم القاعدة الذهبية في مانو / باديكير: احرص دائمًا على التقديم في نفس الاتجاه حتى لا تتلف الكيراتين. تتم إزالة الخطوط والخشونة باستخدام الملمع ، ثم يتم تنظيف الجسم وحواف الأظافر بزيت بشرة. بعد دقيقة واحدة ، نطلق الجلد الصغير غير المرغوب فيه باستخدام طارد الحشرات.

نضع القاعدة

هذا كل شيء ، الأظافر نظيفة وناعمة للغاية. نمرر قرصًا قطنيًا منقوعًا في الأسيتون أو مذيب لإزالة كل آثار الدهون التي خلفها الكريم والزيت ، وفقًا لنصيحة خبيرنا. خلاف ذلك ، فإن الورنيش لن يلتزم. ثم قم بتثبيت فواصل أصابع القدم (أنسجة الوجه الملفوفة تفعل الحيلة). خطوة حاسمة: تركيب طبقة أساسية ، “ضرورية لحماية الكيراتين وإطالة العناية بالأقدام” ، تصر جوليا باوتيستا.

السابق
السكريات المزيفة
التالي
أفضل 5 حميات لصحة القلب