معلومات عامة

النباتات العطرية طرق الزرع و العناية

النباتات العطرية ضرورية في المطبخ لتتبيل الأطباق أو تحويلها إلى شاي عشبي.
هي نباتات يسهل نموها في أي موسم سواء كان لديك حديقة أو بلكونة وفي هذا المقال سنعرض لك بعض النباتات العطرية والمعلومات اللازمة لكل نبتة.

جدول المحتويات

النعناع


ينمو النعناع المتساهل بسهولة في كل مكان ، على الرغم من تفضيله للتربة الغنية والدبال والثقيلة. إنه يعمل بشكل جيد بشكل خاص في مكان شبه مظلل ، محمي دائمًا من الرياح. لأن النعناع غزوي للغاية ، فمن الأفضل زراعة النعناع في أصص للتحكم في نموه. ومع ذلك ، يمكن أيضًا زراعته في الأرض أو في حديقة الخضروات: ثم يشكل حاجزًا طبيعيًا ضد حشرات المن والنمل.

النعناع النباتي
يُزرع النعناع بشكل أساسي من الشتلات في الأواني: الشتلات نادرة. لذلك يوصى قبل الزراعة بإضافة بعض السماد إلى التربة ، حيث يحب النعناع التربة الخصبة. يتم إعداد النباتات المحفوظة بوعاء في وقت مبكر من مارس وأبريل ، إذا لم يتم تجميدها. نظرًا للنمو الثقيل للنبات ، اترك دائمًا 30 إلى 40 سم في جميع الاتجاهات بين كل نبات.

الماء والمحافظة على النعناع
يجب أن يكون الري منتظمًا ، ولكن ليس مفرطًا ، خاصةً إذا كانت ثقافة حاوية. لا حاجة إلى صيانة خاصة للنعناع: حتى أنه لا يوصى بإضافة السماد. النعناع نبات مكتفٍ ذاتيًا بشكل ملحوظ! إذا تضاعف بمفرده من خلال جذوره ، فمن الممكن إجراء تقسيم من الخصلات أو القطع.
احصد أوراق النعناع وخزنها

إقرأ أيضا:كيف أكون سندا لأبنائي

النعناع نبات قوي يمكن أن ينتج أوراقًا على مدار السنة إذا كان محميًا من الصقيع. ومع ذلك ، يتم الحصاد الرئيسي بين مارس وأكتوبر. إذا كنت تريد الاحتفاظ بأوراق النعناع لتذوق كرات اللحم أو لتخفيف آلام الأسنان ، جففها بشكل مسطح أو علقها في غرفة جيدة التهوية ، محمية من الضوء.

إكليل الجبل شجيرة صغيرة معمرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين! إنه نبات قوي يتحمل حتى -20 درجة مئوية في المناطق الجافة. من نهاية الشتاء ، تقدم الأزهار غالبًا زرقاء ولكن أيضًا أرجوانية أو وردية أو بيضاء.


نبات إكليل الجبل من النباتات العطرية الرائعة


إكليل الجبل هو نبات متوسطي ، معتاد على الجفاف ، حتى التربة الفقيرة. يدعم الركائز الجيرية والحمضية بشكل جيد ، لكنه يخشى الرطوبة والتربة الغنية. تحب الشمس والحرارة ولا تخاف من الريح.

خطوات زراعة إكليل الجبل
احفر حفرة ضعف عرض وعمق كرة الجذر
ضع طبقة من كرات الطين أو الحصى أسفل الحفرة لتسهيل التصريف.
قم بتغطيتها بطبقة من التربة ، والتي يمكنك قطعها بالرمل إذا كانت ثقيلة جدًا ، لكن لا تقم بإضافة السماد
رتب كرة الجذر بحيث تكون القدم مستوية مع الأرض
ملء الفراغات مع الركيزة والحشو
الماء بخفة

إقرأ أيضا:ماذا يعني أن تكون عصابياً؟

متى تزرع إكليل الجبل؟
يُزرع إكليل الجبل في الربيع ، خارج فترات الصقيع.

زرع إكليل الجبل
يستغرق زرع إكليل الجبل عامًا قبل أن يصبح جاهزًا للزراعة. نزرع بين أبريل ويونيو تحت غطاء. للقيام بذلك ، ما عليك سوى وضع البذور على خليط من الأرض والرمل ، وتغطيتها بطبقة رقيقة والماء في المطر الغزير حتى ظهورها. في الخريف ، تكون النباتات كبيرة بما يكفي ليتم زرعها في الأواني. تذكر أن تترك مسافة 10 سم بين كل نبتة واحتفظ بها تحت الغطاء لمدة عام. في الخريف التالي ، قم بزرعها في الأرض.

كيف تحافظ على إكليل الجبل؟
إكليل الجبل يكره الرطوبة ، لذلك يجب أن يكون الري خفيفًا. في القدور ، لا تدع الماء يتجمد في الصحن. لا تتردد في تقليم الأخشاب الميتة الصغيرة ، من أجل تعزيز ظهور سيقان جديدة. تخلص من الأعشاب الضارة بانتظام وانثرها في الشتاء لحمايتها من البرد.

طريقة حصاد و قطف نبات الاكليل
يتم الحصاد على مدار العام. قم بإزالة الأغصان الصغيرة بمقصات تقليم صغيرة أو شفرة حادة. يمكنك أكل الأوراق طازجة أو تجفيفها وتخزينها في صندوق محكم الإغلاق.

قطعي إكليل الجبل خطوة بخطوة
يعتبر التقطيع هو الطريقة الأكثر فعالية لتكاثر إكليل الجبل ويحدث في الربيع.

إقرأ أيضا:أفضل المسلسلات المتوفرة على تطبيق Netflix لسنة 2020

قطع بعض الأغصان الصغيرة في طول 15 سم من النهاية
أزل الأوراق من النصف السفلي من الساق
أعد زرع كل قطعة في إناء ، بما في ذلك طبقة من كرات الطين ومزيج من الشتلات
حافظ على رطوبة الركيزة حتى يستأنف الغطاء النباتي
بحلول هذا الوقت ، ستكون الجذور قد بدأت في التطور ، وستكون القطع جاهزة لإعادة الزراعة في الأرض في الربيع التالي.

نبات الريحان من النباتات العطرية الرائعة

الريحان نبات سنوي يمكن زراعته كما يمكن زراعته في الحاوية او التربة و هو من النباتات العطرية الزكية جدا . إنه نبات يحب التربة الخفيفة والباردة والدبال ، ويزدهر مع الشمس والحرارة. في حين أنه من الممكن بالطبع زرع الريحان في الأرض ، إلا أن ثقافة الحاوية أكثر عملية لحماية النبات من الصقيع في الشتاء … ولإبقائه في متناول اليد عند صنع شربات الريحان بالفراولة!
أعد وضع الريحان
بعد شرائه ، أعد وضعه بسرعة لأن الحاوية الصغيرة تجف بسرعة كبيرة.

انقع كرة الجذر في حوض من الماء.
ضع طبقة من كرات الطين في قاع الإناء.
غطيها بطبقة من الخضار التي تضيف إليها حفنة صغيرة من الرمل.
ضع كرة الجذر بحيث تستقر على بعد بضع بوصات أسفل الجزء العلوي من الإناء.
املأ مرة أخرى بمزيج التربة / الرمل.
الحشو والماء.
يرش الريحان
إلى جانب الشمس ، الماء هو العنصر الأساسي الثاني لتطوير الريحان. لذلك يُنصح بالسقي يوميًا في الصيف ، مع الحرص على عدم إغراق النبات أو تبليل الأوراق. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً: لا تدعها تجف بين سقيين.

كيف تحافظ على الريحان؟
لا يتطلب زراعة الريحان عناية خاصة: يكفي إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وإضافة القليل من السماد العضوي اختياريًا إلى النبات. لتعزيز نمو الأوراق والحد من إنتاج الزهور ، يمكنك ضغط أطراف الريحان على ارتفاع 15 سم.

طريقة حصاد الريحان
يتم حصاد أوراق الريحان بمجرد نمو النبات على عدة سيقان. يجب استخدامها بعد وقت قصير من القطع. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بأوراق الريحان ، يمكنك إما تخزينها في الثلاجة أو تجميدها بعد غسلها وتجفيفها. هل تفضل تناول الريحان الطازج؟ والخبر السار هو أن الريحان نبات يمكن أن يستمر طوال فصل الشتاء في الداخل إذا تعرض للضوء في غرفة باردة. البيستو حسب الرغبة ، على مدار السنة!

زعتر الليمون

يعتبر زعتر الليمون من أكثر أنواع الزعتر الأصلية: قم بعصر الأوراق تحت أصابعك ، وسوف تنبعث منه رائحة الليمون الرقيقة. يستخدم هذا النبات العطري على نطاق واسع في الطهي حيث يزين العديد من الأطباق كما أنه تزييني: أوراقه بشكل عام متنوعة.
ما هو الليمون الزعتر؟
يأتي زعتر الليمون أو الحمضيات من تهجين بين نوعين من الزعتر ، ربما بين الزعتر النسيجي الكاذب و الزعتر الشائع . هذه الأنواع صغيرة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى ، بارتفاع 20 إلى 30 سم على الأكثر. أوراقها أوسع وأكثر استدارة. أزهارها عادة ما تكون أرجوانية أو زهرية اللون.
يشتهر الليمون الزعتر برائحته ورائحته التي تذكر بالليمون أو عشبة الليمون. سيعزز بمهارة الأسماك أو السلطات أو الصلصات أو المخللات. يمكنك أيضًا استخدامه كتسريب مع العسل والليمون: هذا المزيج سيحفز جهاز المناعة لديك.
أين نزرع الليمون الزعتر؟
يعود أصل الليمون إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وينمو بشكل طبيعي في المناخات القاحلة. اختر تربة صخرية جيدة التصريف. يدعم التربة الفقيرة ويقدر التربة الجيرية. يحتاج زعتر الليمون إلى تعريض مشمس جدًا. يمكن زراعته في الأرض أو في وعاء. ستوفر أوراقها المتنوعة والمضيئة تباينًا مع النباتات العطرية الأخرى. ستزرعه بشكل مفضل في أوائل الخريف أو ربما في الربيع.

الحفاظ على نبات الزعتر


يعتبر زعتر الليمون شديد التحمل ولا يتطلب أي صيانة تقريبًا. يقدر الحرارة ولا يخاف الجفاف. السنة الأولى ماء معتدل. ثم لم يعد عليك سقيها إذا كانت في الأرض. إذا كان في إناء ، قم بالماء عندما تكون التربة جافة فقط ولا تترك الماء الراكد في الكوب.
متى وكيف تقليم الليمون الزعتر

يمكنك قص الأوراق التي تريد أن تستهلكها متى احتجت إليها. يتم حصاد الزعتر و الليمون على مدار السنة. في بداية الربيع ، قم بتقليم السيقان غير الخشنة فقط: لا تقطع الأغصان القديمة ، فقد يؤدي ذلك إلى إبطاء نموها.

نبتة المليسة او بلسم الليمون

أين ومتى تزرع بلسم الليمون؟
المليسة ليست صعبة ، فهي تزدهر في أي نوع من التربة. ومع ذلك ، فإنها تفضل الشمس أو الظل الجزئي. تحب التربة الطازجة والغنية والعميقة. بلسم الليمون هو أحد النباتات التي تزدهر في التربة الطينية. تتم الزراعة في الربيع أو الخريف ، باستثناء فترات الصقيع.

بلسم الليمون النباتي
انقع كرة الجذر في حوض من الماء بينما تستعد للزراعة
اصنع حفرة ضعف عرض وعمق كرة الجذر
أضف بعض السماد إلى تربة حديقتك
ضع النبات بحيث يكون الطوق مستويًا مع الأرض
املأ الخانات
الحشو والماء

إذا كنت تزرع في أصيص ، قم بنفس العملية بإضافة القليل من الرمل إلى تربة حديقتك أو تربة القدر.

زرع بلسم الليمون
يزرع بلسم الليمون في مكانه في شهر مايو.

حشائش ومعازق منطقة البذر
حفر الأخاديد بعمق 1 سم ، وترك 50 سم بين كل منها
رتب البذور ثم غطها بطبقة رقيقة من التربة
الماء في المطر الناعم والحفاظ على رطوبة الركيزة حتى ظهورها
بمجرد أن يكون للبراعم الصغيرة عدد قليل من الأوراق ، ترقق وتترك 50 سم بين كل نبات
احرص على تقليم بلسم الليمون
ليس من الضروري سقيها إلا لمدة شهرين بعد الزراعة. أعشاب قاعدة النبات لتجنب المنافسة من الحشائش. قصي الخصلة مرة أخرى في يوليو ، لتعزيز ظهور البراعم الصغيرة. افعل الشيء نفسه في مارس. إذا احتل النبات مساحة كبيرة ، يمكنك تقسيم الكتلة إلى نصفين. ما عليك سوى حفرها ، وقطع كرة الجذر إلى نصفين ، ثم إعادة زرع كل شريحة على حدة.

احصد بلسم الليمون
يتم حصاد المليسة خلال الفترة الخضرية ، بين مايو وسبتمبر. يمكنك أكل الأوراق طازجة أو تجميدها بمجرد تقطيعها. من الممكن دائمًا تجفيفها لعمل دفعات أو لتعطير الغسيل. للقيام بذلك ، قم بتجفيف الباقات رأسًا على عقب في غرفة مظلمة وجافة. بمجرد أن تجف الأوراق ، قم بتخزينها في مرطبان محكم الغلق.

قطع بلسم الليمون
يمكنك قطع المليسة في الصيف.

قطع ساق 15 إلى 20 سم
قم بإزالة الزهور
قم بإزالة الأوراق في النصف السفلي
تحضير وعاء مليء بمزيج من التربة والرمل
ازرع الجذع إلى نصفين
حافظ على رطوبة الركيزة
بعد بضعة أشهر ، تكون جذور المليسة قد طورت جذورًا جديدة
يمكنك بعد ذلك زرعها في وعاء أكبر وفي الأرض في الربيع التالي.

السابق
العيش خارج البورصة
التالي
ابدأ في سوق الأسهم بمبلغ صغير