معلومات عامة

جوز الكاجو

جوز الكاجو

المكسرات معروفة بفوائدها الصحية العديدة من بينهم جوز الكاجو. هذا البندق الصغير هو الأصلي للبرازيل. ومن الممكن أن تؤكل بأشكال مختلفة: خلطت لصنع الكريمات أو الجبن النباتي ، أو في السلطة لجلب الحشيش ، أو في الحساء ، أو في المعجنات. شيء واحد مؤكد ، هذا الزيت مشهور بفوائده العديدة. معرفة أي واحد!

جدول المحتويات

جيدون للقلب


إذا كنت تريد أن تدلل قلبك ، الكاجو هي مناسبة تماما. إن الاستهلاك المنتظم (ولكن بجرعات صغيرة) من شأنه أن يساعد في إبعاد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. غنية بالدهون الجيدة ، أنها تخفض مستويات الكوليسترول سيئة وخفض ضغط الدم.


إذا كنت إعادة التوازن الطعام أو تبحث لفقدان الوزن ، الكاجو يمكن أن تكون مفيدة. غنية في الألياف ، سيكون لديهم تأثير الشهية القمع من خلال تسريع الإحساس الساخرة. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية ، وخاصة إذا ما قورنت بالمكسرات الأخرى. حتى تتمكن من القضم عليهم في حالة الجوع الصغير أو لإكمال وجباتك. ومع ذلك ، كن حذرا من تناول الكثير منه في خطر الحصول على تأثير معاكس.

فهي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
الكاجو غني بالنحاس وفيتامين E ، مما يجعلها مضادات أكسدة فعالة. وبسبب خواصها ، فإن الكاجو سوف يساعد الجسم في مكافحة التطرف الحر (تدهور الخلايا) وبالتالي الحد من تطور الخلايا السرطانية. وهي فعالة بشكل خاص في الحد من خطر الإصابة بسرطان القولون أو الأمعاء.

إقرأ أيضا:5 حيل لتفادي الحشرات السامة

وهي تحد من خطر الإصابة بالسكري
ولا ينبغي للأشخاص الحساسين للسكر في الدم أن يترددوا في تناول الكاجو يوميا. والواقع أن الكاجو مثالي للحد من خطر الإصابة بمرض السكري (النوع 2). وهي تتألف من أحماض دهنية غير مشبعة ، وبالتالي يمكن أن تعمل مباشرة على الدم لخفض مستويات السكر في الدم. ويمكن أيضا استخدامها حتى لو كان لديك بالفعل مرض السكري ، لأنها تساعد على استيعاب السكر في الدم.

أصلها الأصلي من البرازيل ، وجوز الكاجو هو ثمرة شجرة الكاجو ، شجرة يبلغ طولها حوالي 10 أمتار صندوقها عذب جدا. في الربيع ، الزهور البيضاء الصغيرة تبدو لتفسح المجال لتفاح الكاجو. في نهايتهم هي المكسرات الكاجو. واليوم ، يتم إنتاجها في العديد من البلدان: فيتنام والهند ونيجيريا والبرازيل وتنزانيا.

جوز الكاجو: فوائده الصحية


وبوجه عام ، أظهرت العديد من الدراسات أن أكل الجوز (اللوز ، والبستاتشيوس ، وما إلى ذلك) والفواكه البقولية (الكاجو ، والبقدونس ، وما إلى ذلك) مفيد للغاية للصحة. ومن شأنها أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والسكري من النوع 2 ، والجلطات ، وسرطان القولون لدى النساء. من وجهة نظر تغذوية ، المكسرات الكاجو هي بالتأكيد واحدة من أفضل الفواكه البدينة!

إقرأ أيضا:اليوم العالمي للنظافة الحيض

ممتاز لصحة القلب والأوعية الدموية
مثل معظم المكسرات والبذور الزيتية ، الكاجو غنية بالدهون. ولكن لا تقلق ، غالبية هذه الدهون في الكاجو هي في شكل أحماض سمينة أحادية غير مشبعة ، تماما مثل زيت الزيتون البكر الإضافي. وعلى هذا فإن تناول هذه الدهون الجيدة يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول السيئة من دون خفض نسبة الكوليسترول الجيدة. هذه الأحماض الدهنية غير المشبعة تساهم في صحتنا القلبية الوعائية.

غنية بالفيتامينات والمعادن
وجوز الكاجو مثير جدا للاهتمام لأنها توفر أيضا العديد من الفيتامينات والمعادن. وهي غنية بشكل خاص بفيتامينات المجموعة باء ، اللازمة لعمل الهيئة بشكل سليم. كما يحتوي على فيتامين K ، وهو أمر أساسي لتخثر الدم. وإذا نفذ منك المغنيسيوم ، وجوز الكاجو مثالي لأنها مصدر ممتاز.

وهذا ليس كل شيء كما يحتوي على الفوسفور ، وهو أساسي لصحة العظام والأسنان والحديد بكميات كبيرة. وهذا الأخير يلعب دورا هاما في نقل الأكسجين في الدم.

الكاجو ، أو المعروف أكثر باسم الكاجو ، هي البذور الزيتية التي تعود بالنفع على الصحة العامة. يأتي من البرازيل ، وهذه الفواكه على شكل فاصوليا لها العديد من الفضائل ، بالإضافة إلى كونها خلابة! يتم استهلاكها بطرق مختلفة: الزبادي ، الشراب ، البسكويت ، الزبدة… ينتمي إلى نفس عائلة الفول السوداني ، الفستق أو اللوز ، المكسرات الكاجو لها قيم غذائية جيدة جدا. أدناه ، واكتشاف 7 فوائد لا يمكن إنكارها من المكسرات الكاجو.

إقرأ أيضا:الطبري

المصدر الممتاز للمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة


المكسرات الكاجو لديها العديد من الخصائص الغذائية. وهو يوفر إمدادا كبيرا من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامينات B6 B1 B2 ، التي تلعب دورا حاسما في الجسم. وتساهم هذه الفيتامينات في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتجدد الأنسجة. إنها تساعد في إنتاج الطاقة للخلايا. هذا الجوز يحتوي أيضا فيتامين K ، الذي يعزز تخثر الدم. ناهيك عن فيتامين إي ، الذي يحمي الخلايا.

وبالإضافة إلى ذلك ، يعد جوز الكاجو مصدرا رئيسيا للمعادن ، بما في ذلك النحاس والمغنيسيوم. المغنيسيوم يحفز عمل الجهاز المناعي ويساعد في تشكيل العظام. النحاس يساعد في مكافحة التطرف الحر ويشارك في إنتاج الهيموغلوبين.

كما أن لجوز الكاجو كمية كبيرة من الزنك والمنغنيز والحديد والفوسفور. وهذا ليس كل شيء ، غني بالألياف ، إنه يضمن الآلية الصحيحة للجهاز الهضمي. وأخيرا ، يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، قادرة على وقف الأمراض المختلفة. باختصار ، المكسرات الكاجو هي مصدر لا ينضب من الفوائد.

2/حليف مثالي في نظام غذائي لفقدان الوزن
نعم ، إنه قمع جيد للشهية. وبفضل البروتينات النباتية والألياف التي تحتويها ، يسرع جوز الكاجو من إحساس السخرية. وهكذا ، لتهدئة حرصك الصغيرة ، التفكير في استهلاك بعض المكسرات بين الوجبات. علاوة على ذلك ، المكسرات الكاجو موصى بها بشكل خاص في حالة كنت تريد أن تفقد أرطال إضافية. إذا كان لديها كمية منخفضة جدا من السعرات الحرارية ، لديها محتوى منخفض من الدم والدهون ، مقارنة مع المكسرات الأخرى. بسبب محتوى الكوليسترول الجيد ، يساعد على تثبيت الكوليسترول السيئ في الدم. على أية حال ، للإمتثال لحمية متوازنة وصحية ، أنت لا تُنصح بالأكل أكثر من اللازم. في الواقع ، إذا ما أخذت الكثير ، فإن هذا قد يخلف تأثيراً معاكساً: زيادة الوزن.

جوز الكاجو الغذاء الذي يضمن صحة القلب والأوعية الدموية الجيدة


وقد أظهرت عدة دراسات أن استهلاك البذور الزيتية والمكسرات ، مثل الكاجو ، يساعد على الحفاظ على الصحة. ومن شأن الكاجو أن يقلل من مخاطر مشاكل القلب والأوعية الدموية.

الغذاء الذي يضمن صحة القلب والأوعية الدموية الجيدة
وقد أظهرت عدة دراسات أن استهلاك البذور الزيتية والمكسرات ، مثل الكاجو ، يساعد على الحفاظ على الصحة. ومن شأن الكاجو أن يقلل من خطر حدوث مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، ولكن أيضا أمراض أخرى مثل سرطان القولون لدى النساء أو أحجار الغدة النخامية. إن جوز الكاجو الغني بالدهون في شكل أحماض سمينة أحادية غير مشبعة يوفر دهون جيدة ، مما يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول السيئ ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة والمغنيسيوم من جوز الكاجو تساعد على مكافحة أمراض القلب ، وخفض ضغط الدم ، في الوقت الذي تسترخي فيه الأوعية الدموية. من وجهة نظر التغذية ، من الواضح أن هذا الجوز هو من بين أفضل البذور الزيتية.

4/البذور الزيتية التي تجعل من الممكن التمتع بصحة جيدة
جوز الكاجو سلاح غير مرن لمقاومة الإرهاق. وبفضل المغنيسيوم والفيتامينات التي يحتوي عليها ، فإنه يساعد على تجديد الطاقة. ويشجع محتواه الحديدي على استيعاب جميع هذه العناصر في الجسم. سوف تفهمون بسرعة كبيرة ، جوز الكاجو سيكون أيضا مفيدا لكم للتغلب على فقر الدم. وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتصرف بشكل إيجابي على النوم بفضل المغنيسيوم الذي هو مضاد ممتاز.

وقد أثبتت الدراسات العلمية أن لوز الكاجو هو مضاد طبيعي ممتاز للاكتئاب مع عدم وجود آثار جانبية ملحوظة. ويمكن تجنب مخاطر الاضطرابات العقلية ، والقلق ، والاكتئاب ، والجنون نفسه من خلال استهلاك هذا blackby في مكان آخر ، فإنه يحسن إنتاجية الشخص من خلال حقيقة أن هذا اللوز يحفز بقوة الجهاز العصبي وبالتالي زيادة أدائه.

درع من الدرجة الأولى لمكافحة السرطان


جنبا إلى جنب مع فيتامين E والسيلينيوم والنحاس من المكسرات الكاجو ، وهذه الفاكهة فعالة ضد السرطان. هذه مضادات الأكسدة تدعم الجسم في مكافحة المتطرفين الحرة ، هذه العناصر التي هي مواتية لانحلال الخلايا. وفي بعض الحالات ، الخلايا التي تتفكك يمكن أن تصبح سرطانية. حتى لإبطاء تطور هذه الخلايا السرطانية ، جوز الكاجو يمكن أن يمنع خطر سرطان الأمعاء والقولون.

6/جوز الكاجو للحد من خطر الإصابة بمرض السكري
إذا كان جوز الكاجو يمكن أن يمنع بداية مرض السكري من النوع 2 ، يمكن أن تستخدم أيضا لمكافحة مرض السكري في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. تتكون من أحماض دهنية غير مشبعة ، هذا الزيت يساهم في تقليل ثلاثي الغليسيريدات في الدم. إذا كان هذا المعدل مرتفعا جدا ، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية. 

ثمرة شجرة الكاجو وتنتمي إلى عائلة البذور الزيتية ، وجوز الكاجو ، الذي يحظى بتقدير كبير باعتباره شريرا أو وجبة خفيفة ، هو موطن في البرازيل. وتوجد أيضا في أفريقيا والهند. هذه خمسة أسباب لأكلها يومياً وإضافتها إلى أطباقك.

جوز الكاجو يعيد الطاقة


غني بالمغنيسيوم والفيتامينات ، وجوز الكاجو يمنع الإرهاق. ويساعد على مكافحة الإجهاد ، وخفض ضغط الدم ، وبالتالي العثور على النوم بسهولة أكبر. مع محتوى معدني عالي ، بما في ذلك الحديد ، هذه الفاكهة تساعد على مكافحة فقر الدم.

تتفادى رغبات الطعام
يحتوي جوز الكاجو على مستوى عال من البروتين النباتي ، مما يوفر الشعور بالسخرية. ولذلك فإنه يتجنب الرغبة التي تحدث أثناء النهار. لذلك ، من المستصوب أن تستهلك 30 غرام ، أو 20 كحد أقصى ، بدلا من التسرع في قطعة من الكعكة. على سبيل المثال ، يمكنك خلط المكسرات ومزجها مع الزبادي العادي. ومع ذلك ، كن حذرا من إساءة استخدام هذا القمع الشهية.

ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
خلافا للاعتقاد السائد ، المكسرات الكاجو ، مثل اللوز والبهارات ، لا تجعلك الدهون. يتكون من الدهون الجيدة ، مما يجعل من الممكن خفض مستوى “الكوليسترول السيئ”. بإضافته إلى نظامك الغذائي ، يمكنك الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

إنه يحد من خطر الإصابة بالسكري
تتكون هذه الفاكهة من أحماض دهنية غير مشبعة. ومن شأن تناولها بشكل منتظم أن يساعد بعض الناس على التحكم في مستويات السكر في الدم ، وبالتالي الحد من بداية الإصابة بالسكري من النوع 2. ومع ذلك ، فمن الضروري أن يتبع من قبل طبيب أو ديتيتيان.

جوز الكاجو يحسن صحة الفم


لا شيء سَيَستبدلُ فرشاة يوميةَ والزيارات المنتظمةِ إلى طبيب أسنان أَنْ يَكُونَ عِنْدَهُ أسنانُ جميلةُ. ولكن بعض الأطعمة قد يوصى بها لنظافة جيدة عن طريق الفم ، بدءا من المكسرات الكاجو. وبفضل نفطها بخصائص مضادة للميكروبات ومحتوى الفوسفور ، سيتم تقوية الأسنان والقضاء جزئيا على البكتيريا التي تسبب الكارمات.

السابق
زبدة الفول السوداني
التالي
تصنيف الأمراض العقلية