معلومات عامة

فوائد الطماطم

فوائد الطماطم

ان فوائد الطماطم كثيرة و متعددة. كما هو معروف تزود الخضروات النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن .وهي مصادر للكيمياء النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، والفيتوستيروجينز ، والعوامل المضادة للالتهاب ، ومن خلال آليات الحماية الأخرى.

جدول المحتويات

الفوائد الصحية للطماطم

نعلم أنها فاكهة الطماطم خفيفة وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والزنك وحتى المغنيسيوم. لكن بشكل ملموس ما الذي يمكن أن يجلبه لنا كل هذا من وجهة نظر .

‎الطماطم غذاء مضاد للسرطان

هي فاكهة غنية جدا بالليكوبين. و مركب يعطيه لونه الأحمر . و يساعد على منع ظهور بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي أو البروستاتا أو المعدة أو القولون.

‎الطماطم تعطي القلب الطيب

أظهرت الدراسات الحديثة أنه بفضل مكوناته فإن الأشخاص الذين يضعون الطماطم بانتظام في قوائمهم لديهم فرصة لرؤية مستوى الكوليسترول السيئ (LDL). الاستهلاك المتكرر للطماطم يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الأفراد.


‎الطماطم لتبقى شابة

‎الطماطم غنية بفيتامين E وفيتامين C وبيتا كاروتين والليكوبين ، وكلها لها قوة قوية مضادة للأكسدة. لذلك فهي فاكهة مثالية لمحاربة الجذور الحرة والمركبات المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة

إقرأ أيضا:من هو جيم رون

الطماطم لإشراقة صحية

الطماطم هي فاكهة غنية بالبيتا كاروتين ، وهي صبغة تعزز تكوين الميلانين وهي مثالية لمنحنا بشرة فاتحة اللون دون الحاجة إلى المرور عبر الصندوق. ” شمس


الطماطم لحماية بشرتنا

الطماطم لحماية نفسنا من أشعة الشمس فوق البنفسجية ، و هي التي لها نفس التأثير علينا! مثالي للحفاظ على بشرة الشمش طوال الصيف ، والحفاظ على رأس مالنا الشمسي في نفس الوقت عندما تصل إلى موسم الذروة ، لا تتردد في استخدام الطماطم والإفراط في استخدامها في أوقات الوجبات: بالكاد 18 سعرة حرارية لكل 100 جرام ومحتوى مائي يبلغ حوالي 95٪ ، فهي خفيفة للغاية وسهلة الهضم وقابلة للهضم.


الطماطم لارتفاع ضغط الدم

بفضل غناها بالفيتامينات A و C و E ، وكذلك بالكالسيوم والبوتاسيوم والليكوبين ، تمنع الطماطم ارتباط الكوليسترول السيئ بجدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تضخمها وزيادة ضغط الدم

إقرأ أيضا:كيف تصنعين مصبرات صحية بالمنزل

فوائد الطماطم الخام

الطماطم الخام ، من ناحية أخرى الحفاظ على فيتامين C سليمة ، هذا الفيتامينات المضادة للأكسدة كونها حساسة لدرجات الحرارة العالية.


السابق
اهمية الشجرة في حياة الانسان
التالي
فوائد الفلفل