فوائد الكيوي

إن فوائد الكيوي كثيرة و متعددة. كما هو معروف تزود الفواكه والخضروات النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن ، وهي مصادر للكيمياء النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، والفيتوستيروجينز ، والعوامل المضادة للالتهاب ، ومن خلال آليات الحماية الأخرى.

فوائد الكيوي بالنسبة للأمراض

يساعد الكيوي في العلاج للسرطان. وفي إحدى الدراسات لاحظ الباحثون انخفاضا في أكسدة الحمض النووي وزيادة في القدرة المضادة للأكسدة في الدم في المواد التي تستهلك 1 كيوي في اليوم لمدة 3 أسابيع. ولاحظ الباحثون أيضا أن الحمض النوويوأظهرت هذه الدراسة أن مستخلص الكيوي أكثر فعالية من فيتامين ج (المعروف بقوته المضادة للأكسدة) في الحماية من الضرر المؤكسد للحمض النووي. وهذا يشير إلى أن قوة الكيوي المضادة للأكسدة لا ترجع فقط إلى محتوى فيتامين ج.

امراض القلب والأوعية الدموية

وأظهرت دراسة أجريت على البشر القدرة الكلوية للقلب ولاحظ الباحثون أن استهلاك 2 أو 3 كيويس يوميا لمدة شهر تقريبا أدى إلى انخفاض في تجميع الصفائح ونقصان في ثلاثي جليسيريدات الدم ، وهما عاملان خطر مرتبطان بأمراض القلب والأوعية الدموية. وفي الأفراد الذين يعانون من فرط تولد الدم ، قد يساعد الاستهلاك المنتظم للكيوز أيضاً في تحسين صورة الدهون (نسبة الكوليسترول الجيدة والسيئة) وزيادة مستويات الدم من الفيتامينات C و E9.

لا للإمساك

 قد تكون كيوي فعالة في المرضى الذين يعانون من اضطرابات الإمساك بسبب ، من بين أمور أخرى ، محتوى الألياف.
ندوب. وأظهرت دراسة أجريت على الفئران أن الكيوي سيعزز شفاء الجرح بشكل أفضل من تطبيق كريم تقليدي مضاد للميكروبات. ونظراً لقدرته على تعديل خصائص تولد الأوعية ومضادات الأجسام ، فقد يكون الكيوي فعالاً أيضاً في علاج القرحة المزمنة المنخفضة التكلفة.

الكيوي هو طعام متورط في متلازمة الحساسية الفموية هذه المتلازمة. هي رد فعل حساسية لبروتينات معينة من مختلف الفواكه والخضروات والمكسرات. وهو يؤثر بشكل رئيسي على الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح. ويسبق ذلك دائما تقريبا حمى القش. على سبيل المثال ، عندما يستهلك بعض الناس حساسية من القمل الكيوي الخام (عادة ما يحلل الطبخ بروتينات الحساسية). قد يحدث تفاعل مناعي هؤلاء الناس يعانون من الحكة والحرق في الفم والشفاه والحلق. قد تظهر الأعراض ثم تختفي. عادة بعد بضع دقائق من تناول أو لمس الشخص الطعام.