ان فوائد اللفت كثيرة و متعددة. كما هو معروف تزود الفواكه والخضروات النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن .وهي مصادر للكيمياء النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، والفيتوستيروجينز ، والعوامل المضادة للالتهاب ، ومن خلال آليات الحماية الأخرى.
جدول المحتويات
فوائد اللفت الصحية
مضاد للأكسدة
بفضل محتواه العالي من فيتامين سي ، يعتبر اللفت من مضادات الأكسدة الجيدة للجسم. سوف تحبس الجذور الحرة وتعزز التجديد الجيد لخلاياك.
مضاد التهاب
كما أن الكمية الكبيرة من فيتامين سي هي التي ستعطي اللفت خصائص مضادة للالتهابات. لا تتردد في تناوله في الشتاء للتخفيف من أمراض الشتاء الصغيرة.
يساعد على الهضم
يشتهر اللفت بتقليل التشنجات والغثيان وآلام المعدة ، ويخفف من مشاكل الهضم.
يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
سيسمح لك الاستهلاك المنتظم للفت بتلبية احتياجاتك من البوتاسيوم والفيتامينات E وفيتامين K التي تلعب دورًا حاسمًا في الوقاية من الحوادث وأمراض القلب والأوعية الدموية.
العناصر الغذائية الرئيسية في اللفت
الكالسيوم
للحفاظ على صحة العظام الجيدة ولكن أيضًا لضمان تقلصات العضلات في جسمك وتنظيم ضغط الدم ، فإن تناول الكالسيوم في اللفت سيكون حليفًا حقيقيًا للصحة.
إقرأ أيضا:اليوم العالمي للنظافة الحيضحديد
من الواضح أن الحديد الموجود في اللفت سيحد من خطر الإصابة بفقر الدم ، ولكنه أيضًا ينقل الأكسجين إلى الجسم وسيتم امتصاصه جيدًا بفضل وجود فيتامين سي في اللفت.
البوتاسيوم
سيساعدك محتوى البوتاسيوم العالي في اللفت على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بيتا كاروتين
إن صحة العين وتجديد الخلايا الجيدة هي التي سيتم تعزيزها من خلال تناول كميات كبيرة من البيتا كاروتين من اللفت.
يوجد في اللفت الكثير من الفيتامينات منها فيتامين E فهو مضاد لتراكم الصفائح الدموية ، لذلك سيكون حاسمًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية . و هناك كمية جيدة من فيتامين K وهو مضاد للنزيف والتخثر. و يوجد كذلك فيتامين B9 (أو حمض الفوليك) وهو مهم بشكل خاص في سياق الحمل أو الرغبة في الحمل ، وسيشارك في بناء الحمض النووي للجنين. وفيتامين ج فإنه يضمن لك الحفاظ على جسمك من الشيخوخة الخلوية ولكن أيضًا لتحفيز دفاعاته المناعية وتعزيز امتصاص الحديد
إقرأ أيضا:ماذا تفعل في حالة وجود مشكلة مالية؟
