فوائد الموز

ان فوائد الموز كثيرة و متعددة. كما هو معروف تزود الفواكه والخضروات النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن .وهي مصادر للكيمياء النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، والفيتوستيروجينز ، والعوامل المضادة للالتهاب ، ومن خلال آليات الحماية الأخرى.

الموز هو موفرة جيدا مع بيتا كاروتين (سلائف فيتامين أ) ، وتساهم في صحة الجلد ، ونمو العظام والأسنان . وتحمي من الالتهابات. وهو غني بالمغنيسيوم . وبالتالي فهو “مضاد للإجهاد” طبيعي جيد جدا.

فوائد الموز الصحية

يحتوي الموز على الكثير من المغذيات فهو فاكهة ذات كثافة غذائية عالية جدا مما يعني أنه يوفر الكثير من المواد الغذائية تحت حجم منخفض. 

الموز المجفف أغنى في المغذيات من موز الفاكهة . لكنها أيضا أكثر سعرات حرارية و يناسب تماما في إطار نظام غذائي رطب لأنه غني بالألياف والمعادن والنجوم المقاومة . وهو بالتالي مرضي للغاية ولا يشتعل على القنابل السعري وهي موبوءة بشكل خاص بمضادات الأكسدة ، مما يجعلها فعالة في الوقاية من السرطانات ، وخاصة سرطان القولون.

وله آثار مضادة للأحماض ومضادة للقرحة و تحمي بطانة المعدة من الالتهاب وتمنع القرحة والتي تعمل ككربوهيدرات “بطيئة” ، وتحسين حساسية الخلايا للأنسولين والميل إلى تنظيم السكر في الدم. ومن ثم فإن هذه الفاكهة مبينة في الأشخاص المصابين بنوع السكري أو ما قبل السكري

فائدة الموز اثناء الرياضة

الموز هو الفاكهة المفضلة للرياضيين! من الجيد أن نعرف: كلما كان الموز أكثر نضوجاً ، كلما ارتفع مؤشره البطيني كلما كان أقل نضوجاً . ولذلك من المستصوب تفضيل الموز الناضج قبل بذل الجهد لتأثير البداية من أجل استعادة المخزونات من المواد الجليكوجينية وتجديدها. كما يزود الموز بشكل جيد بالبوتاسيوم ، والمعادن الضرورية لاستعادة العضلات والمغنيسيوم ، وهي فعالة جدا للحد من التشنجات.

مزايا الموز المجفف
الموز المجفف هو الموز الذي تم استخراج مياهه ، مما يجعله أغنى في المواد الغذائية ولكن أيضا في السعرات الحرارية. ولذلك فإن الموز المجفف أغنى ثلاث مرات تقريبا في المواد الغذائية والمعادن والفيتامينات من الموز الطازج ، مما يجعلها مثيرة للاهتمام بشكل غير عادي من وجهة النظر الغذائية. الاهتمام مع ذلك كما أن قيمتها السعرية تتضاعف ثلاث مرات وتصل إلى 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، مما يجعلها نشطة للغاية. الموز المجفف هو وجبة خفيفة مثالية لإخراجه في نزهة أو نزهة رياضية أو قبل الركض لأنه يجلب الطاقة والمعادن الأساسية والفيتامينات إلى الجسم أثناء ممارسة الرياضة البدنية.