فوائد سمك القاروص تعرف على قيمته الغذائية و على فوائده على الصحة

هل تعرف فوائد سمك القاروص؟ تعرف عليها الان في المقال التالي:

جدول المحتويات

ما هو سمك القاروص؟

يعرف كذلك ب”سمك الباراموندي النهري” وهي أسماك كبيرة تتميز بنكهة خفيفة وتحتوي نسبة دهون منخفضة, وهي خيار مثالي لمن يحبون الأكلات البحرية.

فوائد سمك القاروص:

يحتوي سمك القاروص على عدّة فوائد نكر منها:

سمك القاروص يحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق:

يتغذى سمك القاروص على خيارات المأكولات البحرية الآمنة, كما يتغذى على العوالق البحرية ممّا يجعل تركيز الزئبق منخفضا جدا بداخله.

تحذير: استهلاك الزئبق مقلق خاصة لدى النساء الحوال وأيضا الأطفال, كما يؤثر على تطور الجهاز العصبي لدى الأجنة والأطفال.

يساهم في فقدان الوزن:

بماذا يتميز سمك القاروص عن الاسماك الاخرى؟ هو يحتوي على نصف كمية الدهون التي تتواجد في الأسماك الأخرى, فهو يحتفظ بكمية مناسبة وجيّدة من المعادن والبروتين, لذلك يساعد على فقدان الوزن لاحتوائه عناصر غذائية هامة للجسم.

يساهم في حماية القلب

بسبب احتوائه على كميات مناسبة من الأوميغا 3 والأوميغا 6, وهي أحماض دهنية مفيدة لصحة القلب, كما أنها تساهم أيضا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد, وتحمي القلب من تصلب الشرايين وتقيه كذلك من السكتتات الدماغيه.

إقرأ أيضا:مؤتمر باريس (19-20 فبراير 1957)

يقوي العظام:

يوفر سمك القاروص كميّات جيدة من المعادن المهمة لصحة البنية العظمية مثل الكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم وكذلك الزنك, تساعد هذه المعادن في الوقاية من مشكلات العظام مع تقدم السنّ.

يُعزّز صحة العيون:

بفضل احتوائه على كميات جيدة من الفيتامين “أ” وهو أحد أهم مضادات الأكسدة التي تحمي الجذور المسببة لأمراض عديدة تصيب العين من بينها نذكر: الضمور البقعي, إعتام عدسة العين…

القيمة الغذائية لسمك القاروص:

إليك القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من سمك القاروص:

انه يوفر 97 سعرة حرارية, كما انه يحتوي ايضا على 78.3 غرام من الماء, ويشمل 18.4 غرام من البروتين, أيضا به غرامين من الدهون الكلية و10 مليغرام من الكالسيوم إلى جانب احتوائه عناصر غذائية أخرى مثل : الزنك, الصوديوم و الفسفور.

إقرأ أيضا:القلق البيئي