كيفية صنع عصير الفواكه : سواء أكنت تخبز الفطائر أو الكعكة ، فإن شرابًا جيدًا سيضفي عليها نكهة. أتقن فن العصائر مع هذا الدليل لصنع عصير لذيذ محلي الصنع وإسعاد عائلتك.
جدول المحتويات
كيفية صنع عصير الفواكه : التعليمات الأساسية
استخدم الفاكهة الناضجة تمامًا ؛ سوف يعطون المزيد من العصير وسيكون الشراب ألذ بكثير ؛
اعصر الفاكهة بالطريقة المعتادة ؛
نخلطهم مع نفس الكمية من السكر.
يغلي مرة أخرى
تصب في زجاجات أو برطمانات نظيفة ؛
استخدم عملية التعليب لمنح الشراب مدة صلاحية أطول ؛
قدم شرابك في زجاجات جميلة ، وشراب الفاكهة يقدم هدايا رائعة وديكورات جميلة
عصير التوت الازرق
مكونات:
750 مل (3 أكواب) من العنب البري (أو أي توت آخر من اختيارك) ؛
375 مل (كوب ونصف) من الماء ؛
375 مل (كوب ونصف) من السكر ؛
60 مل (نصف كوب) من عصير الذرة ؛
15 مل (1 ملعقة كبيرة) عصير ليمون.
تعليمات:
فرز وغسل الفاكهة.
ضعيها في الخلاط (أو اسحقها) واخلطيها مع عصير الليمون.
ضعي كل شيء في قدر كبير مع الماء.
اترك المحتويات تغلي ، ثم اخفض درجة الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ؛
تمر عبر منخل شبكي ناعم ؛
يُعاد عصير التوت إلى القدر ويُضاف باقي المكونات مع التحريك حتى يذوب السكر ؛
يُغلى المزيج بالكامل لمدة دقيقتين كاملتين ؛
تصب مباشرة في برطمانات أو زجاجات معقمة
عصير عشبي
كيفية صنع عصير الفواكه
من السهل صنع شراب من الأعشاب العطرية مثل بلسم الليمون أو النعناع أو إكليل الجبل أو اللافندر.
اعتمادًا على الوصفة ، عادةً ما تنقع الأعشاب العطرية المغسولة في الماء وتنقع طوال الليل. تخلط مع كمية السكر وعصير الليمون الموصى بها في الوصفة وتصب في أوعية بعد الغليان.
اشرب الشراب المخفف بالماء أو استخدمه لإضافة نكهة إلى حلوياتك.
من السهل صنع شراب الفاكهة وطعمه لذيذًا سواء أضفت المياه المعدنية الفوارة أو سكبها فوق الفطائر أو الكريب أو رشها على الآيس كريم أو على كعكة طعام ملاك. قم بالتجربة وستندهش من عدد الأطباق التي تتناسب مع العصائر.
