على الرغم من أن المانجو والموز والأناناس متوفرة بسهولة ولذيذة ، إلا أننا مهووسون بهذه الفاكهة “الأجنبية” لأنها لذيذة للغاية وصحية بشكل مدهش – وسوف تجعلك متحمسًا لتناول الفاكهة مرة أخرى. هذه الأطعمة اللزجة والحلوة والحامضة ستغير لعبة إنتاجك إلى الأبد. 10 فواكه غريبة لم تكن تعلم أنك تستطيع شرائها من أمازون.
جدول المحتويات
10 فواكه غريبة لم تكن تعلم أنك تستطيع شرائها من أمازون:
سابوديلا
تُعرف أيضًا باسم sapota في بعض البلدان الآسيوية ، هذه الفاكهة البنية على شكل دمعة قبيحة بشكل مخادع. قم بتقطيعها إلى شرائح وستحصل على حلوى من عالم الفاكهة – حلوة سكرية وكثيفة ، مثل البرقوق المليء بودينغ التوفي اللزج. إنها واحدة من الفواكه الغريبة ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل شيء موجود في عائلة الموز ، ولكنها غنية أيضًا بمضادات الأكسدة وكذلك الفيتامينات C و A ، بالإضافة إلى أنها مصدر للحديد ، وحمض الفوليك ، والنياسين ، مما يمنحها قيمة الفيتامينات المتعددة. بيب في كل لدغة.
جربه: قطع النردات وأضفه إلى دقيق الشوفان للحصول على وعاء إفطار محلى بشكل طبيعي.
سالك
الفوائد الصحية لهذه الفاكهة بحجم الكرز ، اللاذعة والمضغية تكاد تكون جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها: فهي مليئة بالبيتا كاروتين والألياف والحديد وفيتامين ج والبروتين. يعتبر أيضًا مفيدًا للذاكرة نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعزز الوظيفة الإدراكية. “كل هذه المركبات الموجودة في الفاكهة الغريبة تحمي خلاياك من الآثار الضارة لجزيئات تسمى الجذور الحرة -” الأشرار “، كما يقول غلاسمان ،” التي تسبب الإجهاد التأكسدي وتلف جسمك.
إقرأ أيضا:كيف تعتني بقطتكجربه: قطّع السلاك وأضفه إلى السلطة للحصول على ملمس فريد وتعزيز غذائي لخضرواتك.
10 فواكه غريبة لم تكن تعلم أنك تستطيع شرائها من أمازون:
تفاحة وردية
هل ستظل الوردة بأي اسم آخر حلوة؟ إذا كانت هذه الوردة الحمراء اللامعة على شكل كمثرى ، فإن الإجابة هي نعم ، لأننا سمعنا أيضًا أن هذه الفاكهة الآسيوية يشار إليها باسم تفاحة القلب وتفاح الأنف والكمثرى. أيا كان ما تسميه ، فإن الفاكهة الهشة هي وجبة خفيفة منعشة – فكر في الكمثرى غير الناضجة أو الجيكاما الحلو أكثر من قوام التفاح. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والكالسيوم والبوتاسيوم.
جرِّبها: نظرًا لأنه يمكنك تناولها بعيدًا عن متناول اليد (ليس هذا هو الحال بالنسبة لجميع هذه الفاكهة الغريبة) ، فهي إضافة سهلة لإضافتها إلى تناوب الوجبات الخفيفة التي تتناولها كطريقة لتناول المزيد من الفاكهة.
مانغوستين
تحت الجلد الأرجواني الملكي السميك ، يكون اللحم الأبيض المقسم من مانغوستين ناعمًا وحلوًا ، على الرغم من أنه يشبه بصيلة الثوم متعددة الأجزاء. إنه غني بالبريكارب ، أحد مضادات الأكسدة التي تحمي جسمك من الجذور الحرة الضارة. إليك أطعمة أخرى غنية بمضادات الأكسدة يجب أن تتناولها.
إقرأ أيضا:مخاطر تلوث الهواءجربه: اخفق في عصير أو عصير للحصول على دفعة قوية من العناصر الغذائية.
10 فواكه غريبة لم تكن تعلم أنك تستطيع شرائها من أمازون:
فاكهة التنين (بيتايا)
على الرغم من أن هذه الفاكهة الغريبة المسماة بشدة (عضو في عائلة الصبار) قد تبدو شاقة من الخارج ، إلا أن الجزء الداخلي ، المغطى ببذور صغيرة مثل الكيوي الأسود والأبيض ، يتمتع بطعم معتدل كما يمكنك أن تجده. الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية غنية بالكالسيوم والألياف وفيتامين سي.
جربه: فاكهة التنين هي الإضافة المثالية لعمل عصير صحي.
رامبوتان
لسنا متأكدين من أول من واجه رامبوتان ، والذي يبدو في الأساس مثل كرة مطاطية حمراء مغطاة بالشعر (رامبوتان تعني في الواقع “الشعر” باللغة الملايو) ، وفكرنا “يجب أن أتناول ذلك” ، لكننا سعداء بذلك. للوصول إلى الفاكهة البيضاء الناعمة بالداخل ، قم بعمل قطع من الخارج ثم قشر الجزء الخارجي المشعر. تناول الفاكهة اللينة والمرطبة للغاية مع الانتباه إلى الحفرة بالداخل.
إقرأ أيضا:أساطير وحقائق عن الكلاب التي تصطاد وتطارد!جرِّبه: المحتوى المائي العالي في رامبوتان يجعله خيارًا جيدًا للإضافة إلى مشروب فواكه استوائي وهو طريقة رائعة للبقاء رطبًا في يوم حار.
10 فواكه غريبة لم تكن تعلم أنك تستطيع شرائها من أمازون:
بوميلو
أكبر عضو في عائلة الحمضيات ، يمكن أن يصل وزن البوميلو إلى 22 رطلاً ، ويشبه الجريب فروت بحجم عائلي من حيث المذاق والمظهر. إنه مليء بنفس الفوائد الصحية للجريب فروت ، بما في ذلك المستويات العالية من فيتامين ج ، أ ، البوتاسيوم ، والألياف.
جربه: ضعه في عصير ، أو قطعه إلى شرائح ، أو قطعه إلى صلصة استوائية مع فواكه صحية أخرى.
تفاح كاسترد
مذاق تفاح الكسترد (المعروف أيضًا باسم Cherimoya) متكتل من الخارج ، ناعم وحلو من الداخل ، مثل الأناناس المتقاطع مع المانجو مع قوام الموز الناضج. على الرغم من مذاقها مثل الحلوى ، إلا أنها غنية بفيتامينات B6 و C والريبوفلافين.
جربه: استبدل بودنغ المدرسة القديمة للحلوى بوعاء من تفاح الكسترد الملعقة مع رش جوزة الطيب أو القرفة.
10 فواكه غريبة لم تكن تعلم أنك تستطيع شرائها من أمازون:
بابايا
البابايا على شكل كرة القدم لها لون برتقالي غامق وداخلي كريمي بشكل مدهش. تحتوي البابايا على نسبة عالية من غراء الإنزيم ، وهو أمر رائع لعملية الهضم ، وتحتوي على 10 في المائة من الألياف وحمض الفوليك يوميًا وفيتامين سي ليوم كامل في نصف فاكهة فقط. لا تنجذب إلى شراء المنتجات بنكهة البابايا من على أرفف البقالة ، لأنها لا تحتوي على أي من هذه الفوائد. وفقًا لاري أولمستيد ، مؤلف كتاب Real Food / Fake Food ، “السبب الوحيد لوجود طعام ذو نكهة مزيفة هو أن الأطعمة الحقيقية جيدة جدًا. من المفيد دائمًا البحث عن الشيء الحقيقي عندما يتعلق الأمر بالفواكه الغريبة “.
جربه: لتقطيع حلاوة البابايا الكريمية ، حاول عصر الجير فوقها كما تفعل في كمبوديا. أو قم بهرس الفاكهة الحلوة وتحريكها في اللبن العادي.
ليتشي
هذه الفاكهة الشفافة اللذيذة مدسوسة داخل قشرة جلدية حمراء وهي تقضي على العطش بشكل رائع. الفاكهة الحلوة بحجم العنب غنية بفيتامين C ، وكذلك في البوليفينول ، مما يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
جربه: أضفه إلى سلطة فواكه أو كوكتيل أو مشروب عصير لتحويل العنصر الأساسي اليومي إلى حلوى غريبة من الفواكه.
