الأطباق الرئيسية والمقبلات قد تحتاج لبعض اللمسات والإضافات للإستمتاع بالأكل كالصلصات المتنوعة ولذلك شنعرض لك في هذا المقال وصفات صلصات مختلفة منزلية !
قد يتم إضافة هذه الصلصات إلى جانب المعجنات كما يحبذها الصغار مع البطاطس المقلية وهي شهية جدا
لنتعرل على أشهر هذه الصلصات !
جدول المحتويات
صلصة الجبن المكسيكية “الناتشوز” من وصفات الصلصات
- حبة بصل متوسطة الحجم
- ملعقة زبدة
- رطل جبنة مبشورة موزاريلا او شيدر
- ملح وفلفل اسود
- قطع جبن مثلثات
- فلفل مقطع
- كاس من الطماطم الطازجة
نقوم بقلي البصل والفلفل والطماطم في الزبدة ثم الملح وحين تستوي الخصار نقوم بإضافة الجبنة وقطع الجبن المثلثات ثم الفلفل الأسود . بعد دقائق سنتحصل على صلصة جبن لذيذة.
صلصة المايونيز : من أشهر الصلصات
يعتبر المايوينز صديق البطاطس المقلية والمحبذ للأطفال .
إقرأ أيضا:أهم إختراعات العرب زمن الكورونامقادير
- بيضتان
- رشة ملح وفلفل أسود
- ملعقة خل أو عصير الليمون
- ملعقة خردل
- كأس زيت
طريقة التحضير
قد نستطيع إستعمال كامل البيضة او الصفار فقط ونضعها في خلاط نبدأ بخفقها
ونضيف نصف كمية الزيت رويدا رويدا إلى أن يصبح الخليط كثيفا ويبدأ المايونيز بالتشكل ثم نضيف كمية الزيت المتبقية
وفي الأخير نضع الملح والفلفل الأسود وملعقة الخردل .
صلصة الثوم : وصفات صلصات مختلفة
هي صلصة غنية جدا بالمنافع والفوائد لجسم الإنسان وسهلة التحضير وتقدم مع المشويات ومختلف أنواع السلطات .
ونحتاج لتحضيرها :
- 6 فصوص ثوم
- وكريمة طازجة
- أربع قطع جبن مثلثات
- وزيت زيتون
- فلفل أسود وملح
نقوم بهرس الثوم ووضعه على نار هادئة مع زيت الزيتون ثم نقوم بإضافة الكريمة الطازجة والجبن المثلثات
إقرأ أيضا:Get ready to enjoy the most readily useful gay fuck tonightونمزج المكونات ونضيف الفلفل الأسود والملح وسنتخصل على ألذ صلصة ثوم ، لذيذة ونافعة!
صلصة الكاتشب : من أشهر الصلصات المنزلية
يجب التنويه أن صلصات الكاتشب الجاهزة قد تكون غير صحية نظرا لإحتوائها على مواد مضرة وغير جيدة للقلب وللجسم .
إقرأ أيضا:الصعوبات في علاقة الحب عن بعدولذلك من المستحسن صنع هذه الصلصة في المنزل فهو صحي ولذيذ وموثوق .
نحتاج لصنع الكاتشب في المنزل إلى صلصة طماطم تم إعدادها في البيت وخل او عصير ليمون وبهارات حسب الرغبة كالملح والقرفة وعسل أبيض .
ونقوم بكل بساطة بخلط كل هذه المكونات السابقة مع البهارات
وكما يمكن إضافة فلفل أحمر حار حسب الرغبة ونضع الخليط في الثلاحة لمدة ليلة كاملة
وتقدم هذه السلطة مع البطاطس المقلية .