أرخص المطاعم في طوكيو

من السوشي و الرامين إلى التيمبورا والسوبا، اشتهرت طوكيو منذ فترة طويلة بأنها جنة لمحبي الطعام. ولكن على عكس سمعة طوكيو الراسخة كواحدة من أغلى المدن على هذا الكوكب، من السهل جدًا تناول طعام جيد مقابل القليل من المال و ذلك في احدى أرخص المطاعم في طوكيو التي تجدونها في هذه القائمة.

أرخص المطاعم في طوكيو: تسوتا

قد يكون من المفاجئ أن نرى عبارة “نجمة ميشلان” في نفس الجملة مع “ميسور التكلفة”. كان ذلك في عام 2015 عندما اكتسب تسوتا شهرة واسعة بعد أن أصبح أول مطعم رامين في اليابان ينال نجمة ميشلان. للوهلة الأولى، يشبه Tsuta أي متجر رامين آخر، مكتمل بواجهة بسيطة ومقاعد منضدة لتسعة عملاء فقط وآلة بيع للطلبات عند المدخل. يجب أن يصل العملاء قبل الساعة 9 صباحًا لتأمين تذكرة، قبل العودة في مكان مخصص في وقت لاحق من اليوم.

فوكاجاوا كاماشو

هل ترغب في تجربة بعض الأطعمة من المدرسة القديمة للصيادين؟ توجه إلى Fukagawa Kamasho، وهو مطعم عائلي صغير في شارع هادئ في حي Kiyosumi-Shirakawa في شرق طوكيو. يشتهر بالتخصص المحلي اللذيذ الذي يعود تاريخه إلى مئات السنين: fukagawa meshi. وهو حساء البطلينوس الدافئ الذي كان يستهلكه الصيادون المحليون بكثرة. اتجه إلى الطابق العلوي بينما يقدم الموظفون أوعية مطلية بالورنيش مليئة بالأرز المنقوع بالحساء وتعلوها كميات كبيرة من المحار. الطبق الرئيسي يرافقه الزنجبيل الوردي ومخللات الديكون الصفراء و الأعشاب البحرية، وكذلك حساء ميسو مع التوفو.

هاجيسو

لتذوق مدرسة قديمة في أكثر الأماكن جاذبية، من الجدير التوجه إلى ياناكا، موطن الممرات المتعرجة من المتاجر القديمة، و المنازل الخشبية، و المقبرة الشهيرة المليئة بالمعابد ذات الأجواء الرائعة. Hagiso هو واحد من عدد من المواقع التي تم افتتاحها في المنطقة في السنوات الأخيرة من قبل جيل الشباب المقيمين. يقع المجمع الثقافي المصغر في تجديد معاصر لمنزل خشبي عمره 60 عامًا. ويحتوي على معرض فني صغير ومقهى في الطابق الأرضي. بالإضافة إلى مكاتب إبداعية وصالون لتصفيف الشعر واستوديوهات أعلاه. تشمل قائمة الغداء في المقهى المريح شطيرة الماكريل المميزة كما يوجد أيضًا الكثير من الكعك اللذيذ. بينما يتنوع العشاء من البصل وفول إدامامي بالكاري إلى أرز غاباو المليء بالخضروات.