صحة

9 أسباب تجعل البطيخ صحيًا

9 أسباب تجعل البطيخ صحيًا : ثمار البطيخ الرائعة هذه مليئة بالقوة الغذائية. فيما يلي 9 أسباب تجعل البطيخ صحيًا ويجب أن يكون في نظامك الغذائي.

جدول المحتويات

9 أسباب تجعل البطيخ صحيًا : بيتا كاروتين

بسبب لونه البرتقالي ، يعتبر الكنتالوب أفضل مصدر لهذه الصبغة الصفراء البرتقالية الصحية ، والتي قد تحمي من حب الشباب وبعض أشكال السرطان وفقدان البصر.

الحصة 250 جم (كوب واحد) تحتوي على 3 مجم من بيتا كاروتين.

الليكوبين

أظهرت الدراسات الارتباط بين اتباع نظام غذائي غني بالليكوبين وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا.

يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا بشكل خاص لهذه الصبغة المضادة للأكسدة ، والتي تعطي لحم البطيخ لونًا محمرًا.
تحتوي الحصة 250 جم (1 كوب) على 9 مجم من اللايكوبين.

9 أسباب تجعل البطيخ صحيًا : البكتين

تساعد الألياف القابلة للذوبان في البطيخ على خفض نسبة الكوليسترول.

يوجد 0.4 جرام لكل 250 جرام (كوب واحد) من الفاكهة.

البوتاسيوم

يعتبر الشمام والبطيخ من المصادر الجيدة بشكل خاص لهذا المعدن الأساسي ، الذي يخفض ضغط الدم ويقلل من أمراض القلب وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

إقرأ أيضا:فوائد الكستناء

تحتوي حصة 250 جرام (1 كوب) من هذه البطيخ على حوالي 360 مجم.

فيتامين ج

يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا لهذا الفيتامين المضاد للأكسدة ، والذي يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويفيد في التهابات الجهاز التنفسي.

يحتوي الشمام والندى على الكثير منه بمتوسط ​​50 مجم في 250 جرام (1 كوب).

9 أسباب تجعل البطيخ صحيًا : زياكسانثين

يساعد هذا الكاروتين ، وهو لبنة أساسية في شبكية العين ، على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ويوفر الحماية للرؤية.

العسل البطيخ هو أفضل أنواع البطيخ كمصدر للزياكسانثين.

الفوائد

للحفاظ على محتوى العناصر الغذائية بشكل أفضل ، قم بشراء شمام كامل (تقدم بعض الأسواق أنصافًا أو أرباعًا أو مكعبات).

يتم تقليل بعض العناصر الغذائية ، وخاصة فيتامين ج ، عن طريق التعرض للهواء.

لدغة صحية

تعتبر هذه الفاكهة كثيفة العناصر الغذائية (والكثيفة الماء) خيارًا رائعًا لفقدان الوزن ، حيث تحتوي على 50 سعرة حرارية و 0.5 جرام من الدهون لكل 250 جرام (1 كوب).

إقرأ أيضا:كيف تبقى مستيقظا دون الكافيين؟

كما أنها توفر ما يكفي من الألياف والسكر فقط لإشباع الشهية.

أضف المزيد إلى نظامك الغذائي

تعد إضافة البطيخ إلى نظامك الغذائي الحالي طريقة سهلة لزيادة تناول الفيتامينات وجعل نفسك على الفور أكثر صحة. إليك 7 اقتراحات:

إقرأ أيضا:كيف تحضيرين بيتزا صحية و مناسبة للريجيم

قدمي شرائح البطيخ مع جبنة الفيتا.
يُهرس البطيخ مع عصير الليمون الطازج والعسل والنعناع ويُقدم مُبرد ؛
حضري سلطة مع مكعبات الطماطم الإيطالية والشمام ومكعبات جبنة الموزاريلا وخلطها بصلصة الخل البلسمي ؛
قم بتجميد قطع متنوعة من البطيخ ، ثم اهرسها لعمل شربات.
اصنع صلصة البطيخ الطازجة ، مع الشمام أو المن ، والريحان الطازج المفروم ، وعصير الليمون أو الليمون ، ومخلل الهالبينو. تقدم مع السمك أو الدجاج.
أضف قطع صغيرة من الكنتالوب إلى صلصة الطماطم.
زين شوربة الطماطم الساخنة بمكعبات الشمام الطازج أو البطيخ المنّي.

الآن ليس لديك أي عذر لعدم إضافة البطيخ إلى نظامك الغذائي – فهي صحية للغاية ، وهي سهلة للغاية! بالإضافة إلى ذلك ، حقيقة أنها لذيذة لا تؤذي.

السابق
فيتامين د : هل تحتاج إلى وصفة طبية؟
التالي
5 أشياء يجب مراعاتها عند شراء أحذية الجري