جدول المحتويات 1.ما هو الكوليسترول 2.أعراض ارتفاع الكوليسترول 3.اسبابه
الكوليسترول هو أحد مكونات الأغشية التي تحيط بالخلايا. وهو ضروري لإنتاج الهرمونات التي تفرزها الغدد التناسلية والغدد الكظرية. يعتمد تنظيم الكوليسترول على العوامل الوراثية وأسلوب الحياة. عندما يكون مستوى “الكوليسترول الضار” مرتفعًا جدًا ، فإنه يضر بالصحة. سيقترح الطبيب بعد ذلك نظامًا غذائيًا و / أو دواء لخفض هذا المعدل.
جدول المحتويات
1.ما هو الكوليسترول؟
يعتبر الكوليسترول ، الذي لا غنى عنه للحياة ، أحد مكونات الأغشية التي تحيط بالخلايا. كما أنه ضروري لإنتاج الهرمونات التي تفرزها الغدد التناسلية والغدة الكظرية.
ومع ذلك ، فإن الزائد (والدهون الأخرى) في الدم يؤدي إلى تكوين لويحات على جدار الشريان: وهذا هو تصلب الشرايين.
في جسم الإنسان ، له أصلان
70-75٪ من الكبد.
25-30٪ من الطعام
الكوليسترول “الضار”
LDL الضار) يأخذ من الكبد ويحمله في جميع أنحاء الجسم، يميل هذا إلى الترسب في الشرايين ويسدها. إنه الكوليسترول “الضار”
إقرأ أيضا:التهاب الأذن الوسطى الحادالكوليسترول “الجيد“
يقوم البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) بكسح المترسب في الأوعية الدموية وإعادته إلى الكبد. إنه الكولسترول “الجيد”. بعد فحص الدم ، يتم تحديد أي جزء منه يحمله HDL وأي جزء يحمله LDL
2.أعراض ارتفاع الكوليسترول
بالمعنى الدقيق للكلمة ، لا توجد علامة سريرية يمكن أن تشير بالتأكيد إلى فرطه الدم.
يجب إجراء البحث عن هذا الاضطراب الأيضي:
إما أثناء فحص طبي منتظم ؛
أو مواجهة مريض يحمل بالفعل عامل خطر يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية (ارتفاع ضغط الدم الشرياني ، والسمنة ، والتدخين ، والرجل فوق سن 45 ، ووسائل منع الحمل الفموية ، والتاريخ العائلي للقلب والأوعية الدموية ، والتوتر ، وما إلى ذلك) ؛
إما في شخص يحمل بالفعل مرضًا مرتبطًا بتصلب الشرايين (التهاب الشرايين في الأطراف السفلية ، الذبحة الصدرية ، احتشاء عضلة القلب ، حادث الأوعية الدموية الدماغية ، الفشل الكلوي
3.اسبابه
الطعام:
يتكون معظم في الكبد من الدهون في النظام الغذائي، لا يرتبط بكمية الدهون المتناولة ، ولكن بجودتها.
تتكون الدهون في النظام الغذائي من الأحماض الدهنية وهي من ثلاثة أنواع:
الأحماض الدهنية المشبعة: يوجد الكوليسترول “الضار” في الطعام فقط في المنتجات ذات الأصل الحيواني الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة. لا يوجد في الفواكه والخضروات والزيوت النباتية. تحتوي الأسماك على القليل جدًا منها. المصادر الرئيسية للكوليسترول هي البيض والحليب كامل الدسم واللحوم العضوية (الكبد والقلب) واللحوم الباردة واللحوم وخاصة اللحوم الحمراء (لحم البقر وغيرها). و غير مرئي في اللحوم.
في لحوم البقر ، 95٪ منه موجود في اللحوم الحمراء وقليل جدًا من الدهون.
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: محايدة. فهو على سبيل المثال زيت الفول السوداني وزيت الزيتون