عادة ما نرمي قشر الليمون بعد استعمال الليمون والاستفادة من اللب لكن هل سمعت يوما عن فوائد قشر الليمون ؟
اقرأ هذا المقال ولن ترمي قشر الليمون بعد اليوم .
جدول المحتويات
القيمة الغذائية لقشر الليمون
يراج دوما أن فائدة الفواكه والخضار لا تقتصر فقط على اللب الداخلي بل للقشرة نصيب كبير من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة جدا .
الأمر ذاته ينطبق على قشر الليمون كلنا نعلم أن الليمون من القوارص المفيدة جدا للجسم وذلك بفضل ما فيه من قيمة غذائية .
لكن لقشر الليمون قيمة غذائية كبيرة :
في ال100 غرام الواحدة من الليمون نجد ما لا نهاية من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم :
- الألياف الغذائية
- أيضا نجد نسبة كبيرة من المعادن المتنوعة والمتفاوتة مثل الحديد والكالسيوم والزنك والماغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم
- كذلك الثشر غني جدا بالفيتامينات مثل الفيتامين “سي” والفيتامين “أ” وكل من الفيتامين “بي 1 “و الفيتامين “بي 2 ” والفيتامين “بي 3 ” و ايضا الفيتامين “بي 6”
- كما أن القشر ثري جدا بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب
- لا ننسى أيضا أن القشر غني جدا بالزيوت العطرية المركزة متعددة الاستعمالات
فوائد قشر الليمون
الفوائد الصحية
- يصنف قشر الليمون من المطهرات الطبيعية للجسم وذلك بفضل ما يحتويه من مضادات أكسدة من شأنها تطهير الجسم من السموم والرواسب
- كذلك هو مطهر طبيعي للفم ويعالج مشاكل اللثة والجراثيم التي تصيب الفم
- كما أنه قاتل للبكتيريا والجراثيم بالتالي يساعد على اعطاء رائحة عطرية والتخلص من الروائح المزعجة في الفم
- أيضا قشر الليمون من بين العناصر الفعالة جدا في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل وذلك بفضل نسبة المعادن التي يحتويها القشر من كالسيوم وحديد وزنك ..
- القشر غني بالفيتامينات ومضادات الالتهاب التي لها القدرة على حماية العظام من الهشاشة وحماية المفاصل من الالتهابات التي قد تصيبها
- القشر أيضا من العناصر المضادة للخلايا السرطانية وهو الدور الذي تلعبه مضادات الأكسدة التي يحتويها القشر اذ تعمل على محاربة الخلايا السرطانية والعوامل المكونة لها
- لكن لا ننسى دور قشر الليمون في حماية صحة القلب وذلك بفضل دوره الهام في خفض مستوى الكوليستيرول وتعديل مستوى السكري في الدم وضغط الدم غير المنتظم
- أيضا هو فعال جدا في انقاص الوزن وحرق الدهون
- كما أن استخدامه يساعد على تقوية المناعة وتعزيز نشاطها واعطاء الطاقة والنشاط لكامل الجسم
- كذلك قشر الليمون له دور كبير في تجديد الخلايا والحفاظ على صحة الجسم
فوائد تجميلية
لقشر الليمون أيضا فوائد كبيرة على الجمال اذ يعمل على تنشيط خلايا البشرة
إقرأ أيضا:التصوير الشعاعي للثدي و خصائصهكذلك يعمل على تخفيف التجاعيد وتعزيز انتاج الكولاجان داخل البشرة
أيضا يزود البشرة بالفيتامينات التي تحتاجها لتكون أكثر اشراقا وحيوية
كما يعمل قشر الليمون على تبييض البشرة وتفتيحها وازالة التصبغات من الجلد وتطهيره وكذلك له دور في تقشير البشرة وتنقيتها من الشوائب العالقة بها
استخدامات أخرى لقشر الليمون
يمكن الاستفادة من قشر الليمون اما في حالته الطبيعية الطازجة أو بتجفيفه وجعل القشر في شكل بودرة وله عديد الاستعمالات :
- يستعمل قشر الليمون كمنكه طبيعي للحلويات والكيكات
- أيضا يمكن استخدامه كبهارات للأكل خاصة الأسماك والدجاج
- يستعمل أيضا في شكل مغليات وهو مفيد جدا لمن يرغبون في تطهير الجسم من السموم وحرق الدهون
- كما أنه يستعمل بكثرة لتعطير المكان وازالة الروائح غير المرغوب فيها واضفاء الانتعاش على المكان
- كذلك يستعمل ثشر الليمون لتلميع المعادن خاصة النحاس
- أيضا هو فعال جدا في ازالة الدهون العالقة في الفرن وجدران المطبخ والأواني …
تعرف اكثر على استعمالات قشر الليمون عبر هذا الفيديو
إقرأ أيضا:خل التفاح