لعشاق الشوكولاطة يمكن أن تحضروها في المنزل بطرق سهلة ومبتكرة لصنع شوكولاطة منزلية أنيقة من حيث الشكل و لذيذة من حيث الطعم .
تعرفوا من خلال هذا المقال على طرق اعداد الشوكولاطة في المنزل .
جدول المحتويات
صنع ألواح شوكولاطة منزلية
هي فكرة لمحبي الشوكولاطة و محبي صنع الأشياء بأيديهم و الفكرة هما ابتكار شيء يدوي و خاص
يمكن تقديم هذه الشوكولاطة كهدية بمناسبة عيد ميلاد أو زيارة أو أي احتفال كان .
انواع و أذواق كثيرة يمكن تحضيرها بنتعرف على بعضها :
لوح الشوكولاطة بالمكسرات و الفاكهة المجففة :
المكونات :
نحتاج الى كمية من الشوكولاطة السوداء أو البيضاء حسب الرغبة
مكسرات
فواكه مجففة مثلا مشمش و موز و كيوي و أناناس …
كذلك نحتاج الى قوالب من السيليكون في شكل لوح شوكولاطة
طريقة التحضير :
أولا نقوم باذابة الشوكولاطة في حمام مائي ثم عندما تصبح سائلة نضع داخلها المكسرات و الفواكه المجففة ثم نسكبها في قالب السيليكون و ندخلها الى الثلاجة مدة ساعتين .
إقرأ أيضا:الشخصية الانطوائيةلوح الشوكولاطة بالغلال :
المكونات :
نحتاج الى كمية من الشوكولاطة البيضاء و السوداء
غلال مثل البرتقال الفراولة التوت …
قالب من السيليكون في شكل لوح شوكولاطة
طريقة التحضير :
نقوم بتسيح الشوكولاطة البيضاء و السوداء في حمام مائي كل على حدى
ثم نوزع كمية الغلال على الشوكولاطة البيضاء و السوداء و نسكبها في القوالب و نزينها بالغلال من فوق ثم ندحلها الى الفريزر
يجب التنزيه أنه يمكن اعداد و ابتكار أفكار أخرى لتزين ألواح الشوكولاطة مثلا يمكن اضافة البسكويت أو الشوفان…
قطع الشوكولاطة المحشوة
يمكن ان نبدع و نبتكر في هذا النوع من الشوكولاطة و يمكن أن تكون هدية قيمة للأصدفاء و العائلة خاصة ان كانت تحمل بعض الخصوصية كالاسماء أو بعض الرموز …
المكونات :
إقرأ أيضا:العقل الباطن: قوانينه وأسرارهكمية من الشوكولاطة
حشوات مختلفة مثل : صلصة الكراميل ، فواكه جافة ، مكسرات ، مربى ، عجينة البندق ، جوز الهند …
قالب من السيليكون في اشكال مختلفة
طريقة التحضير :
أولا نذيب الشوكولاطة في حمام مائي بعد ذلك نحضر الحشوات التي نلرغب في وضعها
نسكب كمية من الشوكولاطة داخل القالب و نحرص على تحريك الفالب جيدا لتغطي الشوكولاطة جميع الجوانب ثم ندخله الى الفريزر مدة نصف ساعة
إقرأ أيضا:الأعشاب المهدئة للأعصاببعدها نخرج القالب و نضع داخل كل قطعة الحشوة التي نريدها ثم نسكب فوقها باقي كمية الشوكولاطة كي تغطيها بالكامل ونرجعها الى الفريزر مدة ساعتين .
هكذا نتحصل على أجمل حبات شوكولاطة منزلية بطريقة مبتكرة و تحمل طابع خاص
