هناك عديد من الأطعمة التي من المحتمل جدًا أن تحتفظ بها بعد فتحها. و مع أن تاريخ “الاستخدام بحلول” عادةً ما يدل على الوقت الذي يكون فيه المنتج بأعلى جودة فإن تواريخ انتهاء صلاحية الأطعمة يجب أن تؤخذ دائمًا بحذر. لذا، سواء كانت بعض هذه المكونات لا تزال آمنة من الناحية النظرية للأكل، فقد تلاحظ تغيرًا في مذاقها أو لونها أو قوامها. عندما يعتريك الشك، تذكر أن أنفك يعرف. إذا لاحظت أن الطعام به روائح غريبة فلا تأكله. لذلك سندلك في هذا المقال على مجموعة أشياء تأكلها كل يوم ربما انتهت صلاحيتها.
جدول المحتويات
صلاحية الأطعمة: اللحوم الباردة
هذه مشكلة سلامة أكبر. تقودنا العبوات البلاستيكية المفرغة من الهواء (بالإضافة إلى حقيقة أن اللحوم الباردة غالبًا ما تكون عالية المعالجة) إلى الاعتقاد بأن الديك الرومي ولحم البقر المشوي وما إلى ذلك، لا بأس من تناولها لأسابيع متتالية. لكن معظم صانعي اللحوم المقطعة، بما في ذلك العلامات التجارية الكبرى، يقولون إن الحوم تكون في حالة نضارة مثالية لمدة ثلاثة أيام بعد الشراء. كما يكون تناولها آمنًا لمدة أسبوع تقريبًا. ولكن إذا لاحظت أي روائح كريهة (خاصة تلك الناتجة عن الأمونيا أو الخل أو الخميرة) أو عفنا أو قواما لزجا على اللحوم، فتخلص منها على الفور.
إقرأ أيضا:نصائح مفيدة لفقدان الوزنصلاحية الأطعمة: المايونيز
إذا كان لا يزال لديك برطمان المايونيز جالسًا في الثلاجة، قم برميه بعيدًا.
يعد المايونيز آمنًا للأكل لمدة شهرين فقط بعد فتح الحاوية.بالرغم من أنه يمكن أن يكون للمايو الخاص بك تاريخ انتهاء صلاحية بعيد في المستقبل، ولكن هذا ينطبق فقط على جرة غير مفتوحة.
الخبز
من المحتمل أنك تأكل خبزك بعد انقضاء تاريخ انتهاء صلاحيته، ولكن أغلب الناس بشكل عام على ما يرام مع ذلك. ولكن إذا لاحظت وجود روائح كريهة أو بقع عفن، فتخلص منه على الفور.
إقرأ أيضا:ما الذي يسبب كراهية الذات؟إذا بدأ خبزك يفسد، فهناك العديد من الطرق اللذيذة التي يمكنك استخدامها لتحضير أكلات شهية. أو إذا كنت ترغب في إطالة مدة صلاحيته، فإن الخبز المعبأ يظل طازجًا لمدة ثلاثة أشهر أو أكثر في المجمد.
