الشبت من الأعشاب العطرية التي تستخدم في الطبخ العالمي و خاصة المطبخ العربي . وذلك لمذاقه القوي و الطعم الرائع الذي يضيفه للأكل . سنخصص هذا المقال لنبين لكم فوائد الشبت و قيمته الغذائية
جدول المحتويات
القيمة الغذائية للشبت :
تحتوي ثمار الشبت ، على العديد من المعادن و الألياف و الفيتامينات مثل الكارفون Carvone و ومركبات الليمونين Limonene، والفيلاندرين Phellandrene،كما يحتوي على الأبيول Apiole وهو محفز شديد لتدفق الحيض لذالك لا يجب على المرأة الحامل أكله، والشبت غني باليخضور و هو من منعشات الفم القوية.
فوائد الشبت للجسم :
- يساعد على الحد من مغص الدورة الشهرية اذا شربناه ساخن مع البابونج أو حتى وحده
- ثبتت فعاليته في تصفيت و تنقية المجاري البولية كما أنه مفيد لمرضى الكلى فهو يقضي على الحصى التي تعلق بالمجاري أو بالكلى
- أكد أطباء التغذية على أن شرب الشبت قبل الخلود إلى النوم يعقم الجسم من السموم و الشوائب
- يشكل مطهر يقضي على البكتيريا العالقة داخل الجسم لو أضفنا إليه القليل من إكليل الجبل
- يفيد في علاج اضطرابات القلب و الشرايين كما يخفف إلتهاب المسالك البولية لذلك يجب إضافته للأكل
- شربه مع الشاي مفيد للجهاز الهضمي إذ يمنع تقرحات المعدة و يخفف المغص
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن وضيفة الجهاز المناعي. كما يحفزه على مقاومة الأمراض .
- أكد الاطباء أن شرب مغلي النعناع على ريق كل صباح يحميكم من الإصابة بالسرطان
- يساهم في تعقيم جهازكم الهضمي وتنظيف القصبة الهوائية من البلغم لو أضفناه إلى الحساء
- يشكل مطهر يقضي على البكتيريا العالقة داخل الجسم لو أضفنا إليه القليل من إكليل الجبل
- يزيل إنتفاخ الكرش فهو يخلصها من الغازات السامة و ينضف و يعقم الجهاز الهضمي و الأمعاء
فوائد زيت الشبت :
- يعالج زيت الشبت عسر الهضم و هو مضاد للتعفنات كما يشفي قرح المعدة لإحتوائه على مضادات الأكسدة
- يعتبر من أحسن الزيوت المطهرة للبشرة و المعقمة للجروح كما تسرع في عملية شفاء الحروق
- غني بالفيتامينات التي تبني العضلات وتقوي المفاصل كما تحمي من الروماتيزم .
- يساهم في إزالة حروق الشمس و توحيد لون الشرة و تفتيحها لأنه يجدد خلايا الجلد الميتة و التالفة و يحفزها
- أكدت التجارب انه يطرد الغازات ويتسكين آلام أسفل البطن و المعدة لو دلكنا به هذه المناطق
