السالمونيلا

السالمونيلا هو نوع من عائلة بروتيوباكتيريا التي تنتمي إلى الأسرة enterobacteriaceae. أنها قياس 0.7 إلى 1.5 متر في القطر، و 2 إلى 5 م في الطول مع flagella.

وهي تسبب أمراضاً مثل حمى التيفوئيد وحمى البارايتيفود وداء السلمونيلات، وهي أحد الأسباب الرئيسية للمرض الجماعي المنقول عن طريق الأغذية (TIAC).

التصنيف
سُمي السالمونيلا على اسم الطبيب البيطري الأمريكي دانيال إلمر سالمون على الرغم من أن الرجل الذي اكتشف الجنس كان ثيوبالد سميث، الذي عمل تحت سمك السلمون في مكتب صناعة الحيوان (BAI) في وقت مبكر من عام 18841.

وفقا لأعمال التصنيف الأخيرة، لا سيما من خلال تهجين الحمض النووي، جنس السالمونيلا لديها نوعين (bongori و enterica)، الرئيسي (يعتبر منذ فترة طويلة واحد فقط)، السالمونيلا enterica يضم ستة أنواع فرعية – الأكثر شيوعا منها هو السالمونيلا enterica subsp. enterica — أنفسهم مقسمة إلى العديد من serovars: Enteritidis, دربي, هدار, Infantis, Paratyphi, Typhi, Typhimurium, Virchow, إلخ. في الوقت الحالي، تم وصف أكثر من 2600 سيروفار (أو الأنماط المصلية).

السالمونيلا:التكيف مع الإنسان

تشير دراسة جينومات التحسس من الهياكل العظمية البشرية ما قبل التاريخ إلى أن تكيف السالمونيلا أدخيكا مع البشر مرتبط بعملية العصر الحجري الحديث3.

إقرأ أيضا:الحساسية

وقد افترض أن التحول إلى اقتصاد زراعي ورعوي في العصر الحجري الحديث قد سهل ظهور مسببات الأمراض الصديقة للإنسان. دراسة جينوم السالمونيلا enterica من الهياكل العظمية البشرية من الصيادين وجامعي الأراضي الزراعية في غرب أوراسيا التي يعود تاريخها إلى ما يصل إلى 6500 سنة تبين أنه على الرغم من التنوع الوراثي الكبير من S. enterica، وقد تجمعت جميع الجينومات البكتيرية القديمة في فرع واحد غير محدد سابقا يحتوي على S. enterica تكييفها مع العديد من أنواع الثدييات.

جميع الجينومات البكتيرية القديمة لمربي ما قبل التاريخ (الزراعية) تنتمي إلى جزء من هذا الفرع الذي يشمل أيضا الإنسان الخاصة S. enterica Paratyphi C، مما يدل على تطور مسببات الأمراض البشرية على مدى فترة 5000 سنة. وتشير المقارنات الجينية البكتيرية إلى أن أقدم السلالات لم تكن خاصة بالمضيف، وتختلف في الإمكانات المسببة للأمراض، وخضعت لعملية pseudogenization متقاربة رافقت تكيفها مع مضيف المصب. تدعم هذه الملاحظات فكرة أن ظهور S. enterica المتكيفة مع الإنسان يرتبط بالتحولات الثقافية الإنسانية في العصر الحجري الحديث3.

السالمونيلا:الجرعة المعدية

لا توجد جرعة معدية نموذجية، وهذا واحد اعتمادا على:

الإمراض من سلالة (أو سيرفار) تعتبر
عوامل حساسية المضيف
تركيز الميكروبات (جرعة في الاتصال أو بلعها) عادة أكبر من 100،000 البكتيريا.
خبث
ذلك يعتمد على سلالات والظروف. لوحظ ما يسمى السالمونيلا شديدة الضراوة، وهي مصادر محتملة للأمراض الناشئة، في 2011-2012 في كاليفورنيا (سانتا باربرا) على المزرعة. وهذه سلالات مقاومة بشكل خاص وسريعة الانتشار بشكل غير عادي مقاومة لللقاحات الموجودة (في عام 2012) وتدخل الجسم مثل حصان طروادة، وتصبح خبيثة بشكل غير عادي، ثم تعود إلى سلوك أكثر طبيعية عندما تعود إلى البيئة، حيث تكون أقل قابلية للكشف4.

إقرأ أيضا:الصرع

الأحرف المضادة للحساسية

مثل جميع Enterobacteriaceae، السالمونيلا لديه الجسدية O مستضدات lipopolysaccharid (الموجود في الجدار). هناك 67, المستضد الرئيسي O تتميز مجموعة من السالمونيلا وS O مستضد الصغرى التي هي عرضية. يؤدي حذف الطفرة المستضد O إلى فقدان جزئي أو كلي للطاقة المسببة للأمراض.

السالمونيلا:التهابات الطعام أو داء السلمونيلات

المجموعة التي يحتمل أن تتكون من جميع الأنماط المصلية الأخرى (أكثر من ألف) هي المسؤولة ، ومعظمها لم يسبق له مثيل في البشر. توجد هذه السالمونيلا في أنواع الحيوانات المختلفة، ومعظمها لا علاقة لمضيف معين ويمكن أيضا أن تصيب البشر. لذا هو حيوانيّة.

تدخل الجرثومة من خلال الجهاز الهضمي ويجب تناولها بأعداد كبيرة لتحريك المرض لدى البالغين الأصحاء. حمض المعدة من بين أمور أخرى مسؤولة عن تدمير غالبية الجراثيم بلعها. ويتحقق هذا التلوّث الهائل عن طريق ابتلاع الأطعمة التي انتشرت فيها الجرثومة كما هو الحال في الوسيلة المتنامية.

ومع ذلك، فإن الرضع والأطفال الصغار أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، وهو ما يمكن تحقيقه عن طريق تناول عدد قليل من البكتيريا. وقد تبين أن في الرضع، يمكن أن يتم التلوث عن طريق استنشاق الغبار المحملة بالبكتيريا. بعد فترة حضانة قصيرة من بضع ساعات إلى يوم ، تتكاثر الجرثومة في الضوء المعوي مما يسبب متلازمة معوية التهابية مع الإسهال في كثير من الأحيان المخاطية والدموية. في الرضع، يمكن أن يؤدي الجفاف إلى سمية شديدة.

إقرأ أيضا:اسباب الروماتيزم

في البالغين الأصحاء ، يكون المرض عادةً خفيفًا. عادة لا يوجد تعفن الدم، ولكن يمكن أن يحدث بشكل استثنائي كمضاعفات في المواضيع المنهكة (مرض هودجكين، على سبيل المثال). مواقع خارج الأمعاء ممكنة، وخاصة التهاب السحايا السالمونيلا في الأطفال، التهاب العظم، الخ.

السالمونيلا:هذه هي ضريبة المرجعية

إيجابية خلال الأسبوع الأول من المرض. فمن الضروري أن زرع كمية كبيرة من الدم نظرا لعدد محدود من السالمونيلا في الدورة الدموية.

زراعة تربية مشترك (انظر أدناه)
يمكن أن تكون إيجابية في الأسبوع الأول من المرض ولكن خصوصا خلال وبعد مرحلة الولاية من المرض (2 و 3rd أسابيع); قد تظل إيجابية في نسبة مئوية صغيرة من النقاهة (تحمل في المرارة).

رد فعل المصلية من ويدال

يصبح رد الفعل إيجابيًا بعد حوالي أسبوع من التطور. يتم اختبار المصل لتعليق O و H من السالمونيلا التيفي و S. Paratyphics. AC O تظهر الأولى ولكن تختفي بعد وقت قصير من الشفاء. يظهر AC H بعد بضعة أيام، ويصل إلى مستويات أعلى وقد يستمر بعد عدة أشهر من المرض. خلال فترة الدولة، 2 AC O وH موجودة. هناك a-aaglutination بين Ag. O من S. typhi و paratyphics (القرابة المضداد). من ناحية أخرى، يمكن أن تحدث التكتل المتزامن في العديد من التعليقات H، دون o agglutination أو مع عناوين O منخفضة جداً، في الأفراد الملقحين السابقين. يمكن تفسير التكتل في تعليق واحد أو المضادة للحساسية دون H المقابلة من قبل عدوى السالمونيلا من نفس المجموعة المصلية ولكن آخر النمط المصلي. على سبيل المثال، قد تعطي عدوى مع S. التيثيموريوم رد فعل إيجابي في Ag. الفقرة باء – س ولكن ليس في الفقرة باء – حاء.

البحث عن مكافحة Ac – Vi قد تكون ذات فائدة في الناقلين الجرثومية

التهابات الطعام أو داء السلمونيلات

فهي عديمة الفائدة لأنها سلبية بشكل منهجي (باستثناء حالات كبت المناعة أو الغزو).

زراعة تربية مشترك
إيجابية أقل من 24 ساعة بعد التلوث.

يتم بذر البراز على وسائل الإعلام الانتقائية (السالمونيلا-شيغيلا أو S.S. أجار، Hektoon أجار، deoxycholate-citrate أغار، XLD أجار، SM2 الكروموجين أجار): في هذه البيئات، يتم تثبيط غالبية جراثيم البراز. يمكن استخدام وجود اللاكتوز ومؤشر درجة الحموضة لتحديد مستعمرات اللاكتوز السلبية ، وكذلك على وسيط انتقائي من الجرثومة (مرق السلينيت f ، مما يسمح بنمو السالمونيلا على حساب البكتيريا الأخرى من النباتات المعوية ، وهذا المتوسط مفيد جدًا أثناء فحص اليوريا السالبة.) لا تخمر السالمونيلا والشيشيلا هذا السكر. يتم زرع المستعمرات المشبوهة وتحديدها كيميائياً بيولوجياً ومصلياً. هناك بيئات إثراء مثل البيئات الخضراء السيلينيت، رباعية اللون و Malachite Green في رابابورت التي يمكن أن تعكس نسبة جراثيم البراز والسلمونيلا لصالحها، في الحالات التي تكون فيها أعدادها صغيرة جداً بحيث لا يمكن إظهارها مباشرة.

تشخيص داء السالمونيلو

رد فعل التكتل المباشر بين المستضدات البكتيرية (O مستضد الحائط، مستضدات h flagella، Vi Antigen) والأمصال متعددة الاستخدامات أو أحادية التكافؤ (الأجسام المضادة الموجهة ضد مستضدات متعددة أو فقط). في فرنسا، هي الأكثر شيوعاً الأنواع المصلية S. Enteritidis وS. Typhimurium.

البكتيريا مصطلح اسم العامية التي تشير إلى بعض الكائنات الحية المجهرية وprokaryotic موجودة في جميع البيئات. في معظم الأحيان وحيدة الخلية، فهي في بعض الأحيان متعددة الخلايا (خيوطية عادة)، معظم الأنواع البكتيرية لا تعيش بشكل فردي في التعليق، ولكن في المجتمعات المعقدة التمسك الأسطح داخل هلام المخاطية (بيو فيلم)1.

قياس أكبر البكتيريا أكثر من 2 متر، وحتى بداية القرن 21st، اعتبر الخبراء البكتيريا الصغيرة لقياس 0.2 متر، ولكن هناك “بكتيريا فائقة الميكروبات”2،3،4.

هياكل على اليسار، سبيريلوم في الوسط، عصيات على اليمين.
البكتيريا لها أشكال عديدة: كروية (هياكل), ممدود أو في العصي (bacilles) وأشكال أكثر أو أقل حلزونية. دراسة البكتيريا هي علم الجراثيم، واحدة من العديد من فروع علم الأحياء المجهرية.

هناك حوالي 10,000 الأنواع المعروفة حتى الآن5,6, ولكن التنوع الفعلي للمجموعة هو على الارجح أكبر. ويتراوح تقدير عدد الأنواع بين 5 ملايين و 10 ملايين 7

البكتيريا

البكتيريا موجودة في كل مكان، وهي موجودة في جميع أنواع الأسطح الحيوية الموجودة على الأرض. ويمكن عزلها عن التربة، والمياه العذبة أو البحرية أو المالحة، والهواء، وأعماق المحيطات، والنفايات المشعة10، وقشرة الأرض، والجلد والأمعاء للحيوانات أو البشر. البكتيريا ذات أهمية كبيرة في الدورات الكيميائية الحيوية مثل دورة الكربون و تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي.

يعيش عدد كبير من البكتيريا في جسم الإنسان ، مقارنة من أجل كمية الخلايا التي تشكلها ، ولكن كتلة هذه الخلايا أكبر. معظم هذه البكتيريا غير ضارة أو مفيدة للجسم. ومع ذلك، هناك العديد من الأنواع المسببة للأمراض التي تسبب العديد من الأمراض المعدية.

يمكن أن تكون البكتيريا مفيدة جدا للبشر أثناء عمليات معالجة مياه الصرف الصحي، في صناعة الأغذية الزراعية عند صنع الزبادي أو الجبن، وفي الإنتاج الصناعي للعديد من المركبات الكيميائية.

.
لأن البكتيريا مجهرية، فهي مرئية فقط مع المجهر. كان أنطوان فان ليوينهوك أول من راقب البكتيريا، وذلك بفضل مجهر لتصنيعه، في عام 166812. أطلق عليها اسم “الجزيئات الحيوانية” ونشر ملاحظاته في سلسلة من الرسائل التي أرسلها إلى الجمعية الملكية13،14،15.

علم الجراثيم

في القرن التاسع عشر، أحدث عمل لويس باستور ثورة في علم الجراثيم. وقد أثبت في عام 1859 أن عمليات التخمير ناجمة عن الكائنات الحية الدقيقة وأن نموها لم يكن بسبب التوليد التلقائي. كما أظهرت دور الكائنات الحية الدقيقة كعوامل معدية16. كما صمم باستور البيئات الثقافية، وعمليات لتدمير الكائنات الدقيقة مثل الأوتوكلاف والبسترة.

طوّر الطبيب الألماني روبرت كوخ ومعاونيه تقنيات لنمو البكتيريا في بيئة صلبة. روبرت كوخ هو واحد من رواد علم الأحياء المجهرية الطبية، وقد عمل على الكوليرا والجمرة الخبيثة والسل. وقد أظهر بوضوح أن البكتيريا يمكن أن تكون العامل المسؤول عن مرض معد واقترح سلسلة من الافتراضات (افترضات كوخ، التي لا تزال تستخدم اليوم17) تؤكد الدور المسبب للكائنات الدقيقة في المرض. حصل على جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب في عام 190518.

على الرغم من أن البكتيريا كانت معروفة في القرن التاسع عشر ، لم يكن هناك علاج مضاد للبكتيريا حتى الآن. في عام 1909، طور بول إيرليش علاجًا لمرض الزهري قبل استخدام البنسلين في العلاجات التي اقترحها إرنست دوشيسن في عام 1897 ودرسها ألكسندر فليمنغ في عام 1929. حصل إيرليش على جائزة نوبل لعمله في علم المناعة في عام 1908، وكان رائدًا في استخدام الأصباغ للكشف عن البكتيريا وتحديدها، حيث كان عمله أساس تلوين غرام وتلوين زيهل-نيلسن.19

يبدأ أخصائيا علم الأحياء المجهرية مارتينوس بيجيرينك وسيرغي وينوغرادسكي العمل الأول في علم الأحياء الدقيقة البيئية والإيكولوجيا الميكروبية من خلال دراسة العلاقات بين هذه الكائنات الدقيقة داخل المجتمعات الميكروبية في التربة والمياه.

التعريف وعلم الآداب

ظهرت كلمة “بكتيريا” لأول مرة مع عالم الميكروبات الألماني كريستيان غوتفريد ايرنبرغ في عام 183820. هذه الكلمة مشتقة من الكلمة اليونانية ، والتي تعني “عصا”. في الوقت نفسه اخترع Haeckel خط فرع مونيرا في عام 1866 لجمع داخل عهده Protista جميع الكائنات الحية الدقيقة دون بنية داخلية (على الرغم من استبعاد cyanobacteria ، ثم تصنف بين النباتات). فرديناند كوهن بدوره استخدم مصطلح البكتيريا كصناد في عام 1870 وحاول أولاً تصنيفها بدقة وفقاً لمورفولوجياهم.21