إذا كنت خائفًا وترغب في محاربة أمراض القلب ، فهناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي والتي ستساعد في حمايتك. نحن ندرك جيدًا أنك قد تعتقد أنه سيكون هناك فقط فواكه وخضروات في القائمة في هذا النظام الغذائي ، و على الرغم من أنها صحية بشكل لا يصدق لصحتك ، فهناك بالفعل الكثير من الأطعمة التي يجب عليك تناولها. لتسهيل الأمر عليك ولمساعدتك على بدء رحلتك الصحية الجديدة ، في هذه المقالة قمنا بإنشاء قائمة طويلة من الأطعمة الرائعة التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي! و يجب تناول هذه الأطعمة للحفاظ على صحة قلبك.
جدول المحتويات
تناول هذه الأطعمة للحفاظ على صحة قلبك:
أطعمة للحفاظ على صحة قلبك:
حمص:
الحمص من الأطعمة القليلة التي لا نتحدث عنها كثيرًا! نعتقد أنها تافهة وننساها كثيرًا! هذه خضروات غنية حقًا عندما يتعلق الأمر بتغذية القلب والأوعية الدموية. هذه الأشياء الصغيرة مليئة بالألياف والبوتاسيوم والفيتامينات ، كما يمكن للحمص أن يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.
القهوة:
يجب أن يكون عشاق القهوة مبتهجين ويقفزون من أجل الفرح! يبدو أن القهوة ، ذلك المشروب المر الذي لا يحبه الجميع ، يمكن أن يصنع العجائب للقلب. على ما يبدو ، فإن تناول هذا المشروب باعتدال من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو قصور القلب أو حتى السكتة الدماغية. هيا ، كلنا نجتمع في المقهى المفضل لدينا الآن.
القصب:
القصب! هذه الفاكهة ليست فقط لذيذة و لكنها تحتوي أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة والمواد المغذية. لن تكون هذه الأطعمة في هذه القائمة إذا لم تكن مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بصرف النظر عن ذلك ، تساعد هذه الأطعمة القيمة أيضًا في منع التهابات المسالك البولية و تقليل عوامل الخطر لأمراض اللثة و قرحة المعدة و السرطان.
التين:
التين ! التوت الذي يتم التقليل من شأنه جنائيا أيضا! يعتبر التين من المصادر الرائعة لتغذية القلب. إنها فاكهة حلوة مليئة بالكالسيوم و الألياف. حتى أن التين يمكنه عكس آثار أمراض القلب و الأوعية الدموية! إذن ، هذه ليست أسبابًا جيدة أو على أي حال أسباب كافية لاستهلاكها على الفور ، أليس كذلك؟
بذر الكتان:
إذا كنت لا تأكل الكثير من الأسماك أو المكسرات ، يجب أن تتناول أحماض أوميجا 3 الدهنية. لا تقلق ، يمكنك تناول بذور الكتان التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية وأوميغا 3! تضاف هذه البذور عادة كزينة للطعام ، فهي محملة بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة و الإستروجين و المواد المغذية التي تدعم صحة قلبك.
أطعمة للحفاظ على صحة قلبك:
الفلفل الاحمر الحار:
كاليفورنكيشن هو ألبوم أسطوري نعرفه جميعًا ، لكن هذه المرة نود منكم التركيز على الفلفل الحار الحقيقي. بفضل مادة الكابسيسين التي يحتوي عليها الفلفل الأحمر ، والتي تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، فإن الفلفل الحار مفيد لك ، و لكن احترس من معدتك على أي حال. لا تسيء. هذه أخبار رائعة لقلبك ، على الرغم من أننا لا نوصي بتناولها بالكامل!
زنجبيل:
هل أنت من محبي الزنجبيل؟ الزنجبيل هو بهار صحي جدا! حسنًا ، ستكون سعيدًا بقراءة هذه القائمة لأن لدينا أخبارًا جيدة لك! ستسعد حقًا أن تعلم أن الاستهلاك المنتظم لهذه التوابل ذات الرائحة الجيدة جدًا يمكن أن يساعد في الواقع في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.
الجريب فروت:
هل تعلم أن الجريب فروت عبارة عن فاكهة تحتوي على الكثير من الألياف والبوتاسيوم والليكوبين و كذلك الكولين؟ حسنًا ، هذا هو الحال بالفعل! يعد تناول الجريب فروت طريقة رائعة للتحكم في صحة قلبك. حتى أنها فاكهة موصى بها غالبًا في نظام DASH الغذائي ، و هو نظام غذائي مصمم لخفض ضغط الدم.
إقرأ أيضا:كيف تغسل أسنانك جيدا
الشاي أخضر:
الشاي الأخضر ، ذلك المشروب المنعش الذي نحب أن نشربه. هل تعلم أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ويساعد أيضًا على منع تراكم الترسبات على الشرايين. يساعد الشاي الأخضر أيضًا على تقليل الكوليسترول الضار و الكوليسترول و الدهون الثلاثية! ينصح بشدة أن تشربه إذا كنت ترغب في حماية و دعم صحة القلب.
الفاصوليا الحمراء:
إليك بعض الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من المغنيسيوم والبروتين وحمض الفوليك. الفاصوليا منخفضة الدهون ولكنها غنية بالألياف. هذا يعني أنها تخفض مستويات الهوموسيستين وتساعد بشكل فعال في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والسرطان أيضًا! امض قدمًا وأضفها إلى نظامك الغذائي في الحساء على سبيل المثال أو في اليخنة إذا كنت ترغب في ذلك.
برتقال:
من المستحيل ألا تحب البرتقال! هذه الفاكهة لديها القدرة على إخماد عطشك ، لكنها يمكن أن تساعد أيضًا في امتصاص الكوليسترول من الأطعمة الأخرى. يحتوي البرتقال على الألياف والمواد المغذية وكذلك فيتامين سي والبوتاسيوم. كل هذه المكونات رائعة إذا كنت ترغب في التخلص من الصوديوم وخفض ضغط الدم وتحييد البروتينات غير الصحية.
كرنب:
نقدم لك هنا عضوًا من عائلة الملفوف مفيد حقًا لصحتك. Kale مليء بالعناصر الغذائية التي تحافظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية وتحارب أمراض القلب. الكالي غني أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف. إنها إضافة رائعة لوجباتك لأنها قليلة الدهون وقليلة السعرات الحرارية.
الثوم:
يعتبر الثوم طريقة رائعة لدرء مصاصي الدماء ، ولكن يجب أن تعلم أيضًا أن هذا الطعام يقلل من مستوى البلاك في الشرايين ، ويخفض ضغط الدم ، ويقلل من الإنزيمات التي تسبب تضيق الأوعية الدموية. لذلك لا تتردد مرتين في تناول الثوم كوشير إذا كنت لا تحب المذاق!
شوكولاتة:
من الجيد أيضًا أن تنغمس في قطعة الشوكولاتة المفضلة لديك بين الحين والآخر. ستجعلك هذه المعالجة الحلوة تشعر بتحسن على الفور ، بالإضافة إلى أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ذكرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن الاستهلاك المنتظم للكاكاو الخام أدى إلى تحسين ضغط الدم و عدم ارتفاع ضغط الدم. تناوله باعتدال وسترى مرونة أفضل في الأوعية الدموية ، و ضغط دم أفضل ، و خطر أقل للإصابة بأمراض القلب.
العدس:
يمكن أن يكون العدس رائعًا لأي طبق تصنعه ، لكن دعنا نركز على فوائد القلب التي تأتي مع هذه البقوليات. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم والبروتين والمغنيسيوم ، فهي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تشمل الفوائد الأخرى خفض ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر تراكم الترسبات.
اللوز:
نعلم جميعًا مدى جودة اللوز ولذيذته ، ولكن عليك أيضًا أن تتذكر أن له الكثير من الفوائد الصحية. في الواقع ، يمكن أن يحفز اللوز الوظائف الإدراكية ، وكذلك يحارب أمراض القلب ويقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول! بفضل المستوى العالي من الستيرولات النباتية الموجودة في اللوز ، فإن المستوى العالي من الستيرولات يساعد أيضًا على منع امتصاص LDL.
الرمان:
أضف الرمان إلى العصائر والسلطات والمخفوقات لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الشرايين من أكسدة الترسبات وتساعد في مكافحة أمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن الرمان يساعد أيضًا في الوقاية من سرطان البروستاتا والسكري والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر. هذه الفاكهة رائعة أيضًا لأسنانك وجلدك ومفاصلك!
التوت:
التوت الأزرق لذيذ حقًا ومليء بمضادات الأكسدة والمواد المغذية. يبدو أن ثلاث حصص من التوت الأزرق في الأسبوع يمكن أن تفعل المعجزات لصحتك! أنها تمنع تراكم الكوليسترول ، وتحسن ضغط الدم وتحمي من تراكم الترسبات الشريانية. الفوائد الأخرى هي القضاء على السرطان وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
البنجر:
البنجر لا يحظى بشعبية لدى الجميع. ومع ذلك ، فهذه خضروات تحتوي على مستويات عالية جدًا من المعادن ومضادات الأكسدة. يمكن لهذه الأنواع من الخضروات ذات النجم الأرجواني أن تخفض مستويات الهوموسيستين في الجسم ، ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وكذلك تقوي الأعضاء المختلفة وتمنع السرطان. لذا اذهب وشراءها وقم بإعدادها على الفور!
سمك السالمون:
يُعرف أيضًا باسم مستعار “دجاج البحر” ، حيث يحتوي السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة جدًا لك. في الواقع ، تساعد جميع عناصره في السلمون في تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، وإرخاء الأوعية الدموية ، ومنع تجلط الدم ، ومكافحة أمراض القلب. إذن أنت تفهم أن سمك السلمون أو “دجاج البحر” هو حليفك!
الكركم:
الكركم هو نوع من التوابل التي غالبًا ما يتم تناولها في مطبخنا. يحتوي على الكركمين ، وهو مركب نشط يساعد على منع تضخم القلب. تشمل الفوائد الأخرى لهذه التوابل الوقاية من السمنة وارتفاع ضغط الدم واختلال الأوعية الدموية. يحتوي الكركم على فوائد مضادة للالتهابات أيضًا! سواء كان في مشروب أو في طبق ، يساعد الكركم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويساعد في الحفاظ على لياقتك
بذور الشيا:
أصبحت بذور الشيا تُعرف فقط بأنها مقبلات للعصائر ، ولكن تذكر أنها أيضًا مصدر كبير لمضادات الأكسدة والبروتينات والمغذيات والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تساعد بذور الشيا على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر جميع أنواع الأمراض والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
تفاح:
القول الذي نعرفه جميعًا قد يكون صحيحًا في الواقع! وذلك لأن التفاح مليء بالمعادن و مضادات الأكسدة و الفيتامينات التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و كذلك خفض ضغط الدم. أنواع التفاح لا حصر لها وترضيها وترتبها حسب الألوان والنكهات والأذواق والفوائد الصحية!
الأفوكادو:
الأفوكادو من الخضروات التي اشتهرت لدرجة أن هناك متاجر مخصصة بالكامل لهذه الخضار! ويرجع ذلك جزئيًا إلى الفوائد الصحية التي يوفرها. وذلك لأن الأفوكادو مليء بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
باذنجان:
الباذنجان من الخضروات اللذيذة ومليء بالفيتامينات والناسونين ومضادات الأكسدة والمعادن والفلافونويد. تساعد هذه الجمال الأرجواني الصغيرة على تحسين الدورة الدموية ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ومنع تجلط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
البروكلي:
لذلك لا تخافوا من البروكلي! هذه الخضروات مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية لأن هذه الخضار تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتقوية الأوعية الدموية. بفضل محتواه من السلفورافان ، يحتوي البروكلي على خصائص مضادة للالتهابات ويساعد على منع المشاكل المزمنة المرتبطة بسكر الدم.
الجزر:
الجزر ليس فقط من الخضروات الجيدة ولكن أيضًا من الخضروات المفيدة للقلب. من المعروف أن الجزر يساعد في تحسين الرؤية سواء كانت خضروات تحارب الجذور الحرة وكذلك أمراض القلب. الجزر مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد في محاربة السرطان ، وكذلك تحسين صحة العظام و القلب و الأوعية الدموية. و المكافأة الصغيرة هي أن الجزر يساعدك على تسمير البشرة بشكل أسرع!
الدجاج:
الدجاج هو متعدد الوظائف ونحن معجبون به! في الواقع ، تحتوي هذه اللحوم الخالية من الدهون على دهون مشبعة وكوليسترول أقل بكثير من اللحوم الحمراء. هناك العديد من الأسباب التي تجعل المتعصبين الصحيين يستخدمونها كمصدر للبروتين! لذلك فإن الدجاج غذاء ممتاز للحفاظ على لياقتك!
