الثوم هو أحد أنواع النباتات البصلية أحادية الفلقة وينتمي الى فصيلة الثوميات و له فوائد عديدة و متنوعة وذلك يرجع لتركيبته الغنية بالمركبات الكبريتية و المركبات النباتية.
و قد استعمل منذ القدم و في عديد الحضارات في العالم في كثيرمن العلاجات البديلة.
يمكن تقسيم فوائد الثوم الى قسمين : فوائد على صحية و فوائد جمالية .
جدول المحتويات
فوائد الثوم الصحية:
يساهم تناول الثوم بصفة منتضمة في التخفيض من مستوى الكوليستيرول وضغط الدم , مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب و الشرايين حسب عديد الدراسات , كالسكتة و الجلطات الدموية الناتجة على انسداد الشرايين و ذلك من خلال خفضه لمستوى الدهون التي تتراكم داخل جدران الخلايا الشريانية.
إقرأ أيضا:الصداع النصفي العيني: الصداع لا أحد يتحدث عنهكما ثبت أن الثوم يقلل من الاصابة من مرض الزكام و يساعد على الشفاء منه بسرعة لاحتوائه على الفيتامين (C) و(B6) زالبوتاسيوم و الكالسيوم التي تلعب دورا مهما في مكافحة عديد الجراثيم و الفيروسات.
بالاضافة الى ذلك أظهرت الدراسات أن تناول الثوم يساعد على تحسين حالة مرضى السكري من النوع الثاني , حيث تبين من خلال دراسة سنة 2013 أجريت على مرضى سكري من هذا النوع أن تناولهم للثوم مع دواء الميتفورمين مرتبط بانخفاض نسبة السكر الصيامي و كذلك في نسبة السكر التالي للأكل.
و يفسر ذلك باحتواء الثوم على المركبات الكبريتية و الفيتامين ج الذي يساهم بشكل فعال في تنظيم مستويات السكر في الدم .
كما يعزز الثوم الأداء الرياضي و يقي من الاصابة بسرطان القولون و المعدة لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
الفوائد الجمالية للثوم
يعتبر الثوم من أنجع الأدوية الطبيعية لعلاج تساقط الشعر و تحسين نموه .
حيث يحتوي على عناصر مهمة و ضرورية لصحة الشعر و هي بالأساس الكبريت الذي يساهم في بناء البروتينات كالكيراتين و السيلينيوم الذي يعمل مع الفيتامين (E) على التحسين من صحة الشعر, بالاضافة الى الثيامين الذي يحفز الدورة الدموية في فروة الرأس.
إقرأ أيضا:بلدان ذات معدلات الإصابة بأمراض القلب المنخفضةيعمل الثوم أيضا على تحسين و تغذية البشرة , حيث يساهم زيت الثوم في علاج الالتهابات والأمراض الجلدية . حيث يقوم الأليسن المتواجد في الثوم من قتل البكتيريا و الفطريات التي تتسبب في ظهور حب الشباب .
كما أثبتت الدراسات أن الأليسين يساعد أيضا على التخفيف من الوزن و يمكن اعتماده في الحمية الغذائية.
ينصح عامة بتناول فص ثوم واحد بعد الأكل لا أكثر على أن يكون طازجا قدر الامكان.
