الأرز من أشهى و الذ الأطباق التي يمكن تحضيرها كطبق رئيسي يزين الطاولة و يسعد العائلة و الضيوف حيث يمكن تحضير الأرز بطرق مختلفة و متنوعة و بوصفات عديدة منها وصفة الأرز بالخضار
عذع الوصفة تعد من الوصفات الصحية و اللذيذة جدا حيث تجمع بين لذة الأرز و فوائده مع منافع الخضار و طعمها الرائع
في هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة و الرائعة بمكونات سهلة وبسيطة و بخطوات سريعة
جدول المحتويات
مكونات الأرز بالخضار
لتحضير وصفة الأرز بالخضار نحتاج الى المكونات التالية :
كوب و نصف من الأرز الأبيض
كذلك القليل من البازلاء الخضراء و الجزر المقطع الى مكعبات صغيرة
أيضا نحتاج الى بصلة مفرومة تكون متوسطة الحجم
ملعقة من الثوم المطحون
كما نحتاج الى كوب و نصف من مرق الدجاج
القليل من الفلفل الرومي المقطع الى مكعبات صغيرة مع القليل من اللوبيا الخضراء
إقرأ أيضا:وصفة سمك مشويبقدونس مفروم
أيضا 3 ملاعق من زيت الزيتون
بهارات : ملح مع فلفل أسود مع القليل من الكركم و البابريكا و القليل من الاعشاب البودرة مع ملعقة من الزنجبيل
طريقة التحضير
في اناء نضع 3 ملاعق من زيت الزيتون و نضع الاناء على النار ثم نضيف البصلة المفرومة و نقليها جيدا
بعد ذلك نمظف الخضار جيدا و نقطعها ثم نضعها جانبا
نضيف كوب و نصف من الأرز الأبيض و نقليه في الزيت مع البصل ثم نضيف ملعقة من الثوم و نتبل الأرز بالبهارات و بعدها نضيف كمية الخضار التي قطعناها
إقرأ أيضا:وصفات بصلصة البشاميلثم نسكب مقدار كوب و نصف من مرق الدجاج و نخلط المكونات جيدا ثم نغطي الاناء و نترك الأرز الى أن ينضج
عندما ينضج نضعه في اناء و نرشه بالقليل من البقدونس المفروم و يصبح الطبق جاهزا للتقديم
