يمكن تحضير عديد أنواع البسكويت المنزلي اللذيذ و السريع لتقديمه مع القهوة أو مع الشاي و من أنواع البسكويت الرائعة و الشهية و التي يمكن تحضيرها في المنزل و الاستمتاع بمذاقها الرائع نجد بسكويت الشوكولاطة الشهي
في هذا المقال سنقدم لكم وصفة هذا البسكويت و طريقة تحضيره و هو من البسكويتات الخفيفة جدا و الغنية بطعم الشوكولاطة اللذيذ و الذي يعشقه الكثير
تابعوا المقال و تعرفوا على مكونات عذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالخطوات
جدول المحتويات
مكونات بسكويت الشوكولاطة
هذه الوصفة تحتاج لتحضيرها الى المكونات التالية :
2 أكواب من الدقيق الأبيض
كذلك 4 بيضات متوسطة الحجم
نحتاج أيضا الى ملعقة من البيكنج باودر
كوب من الزبدة الطرية تكون بدرجة حرارة الغرفة
200 غرام من الشوكولاطة
كوب الا ربع من السكر البودرة
ملعقة من الكاكاو المر
100 غرام من حبيبات الشوكولاطة لتزيين البسكويت
إقرأ أيضا:الكاري لمقاومة الشيخوخةطريقة التحضير
أولا نقوم بوضع كوب من الزبدة الطرية تكون بحرارو الغرفة أي نخرج الزبدة من الثلاجة قبل ساعتين من استعمالها
نضعها في الخلاط الكهربائي ثم نضيف مع الزبدة كوب الا ربع من السكر الناعم البودرة و نخلطهم جيدا الى أن يمتزج السكر بالزبدة
بعد ذلك نضيف 4 بيضات الى الزبدة و السكر و نخلطهم جيدا الى أن نتحصل على خليط كريمي
في الاثناء نقوم بوضع 200 غرام من الشوكولاطة و نقوم باذابتها في حمام مائي ثم نضيف الشوكولاطة الى خليط البيض و السكر و الزبدة و نمزج المكونات مع بعضها البعض
إقرأ أيضا:فطيرة البصلبعد ذلك ننخل الدقيق مع الكاكاو و البيكنج باودر و نضيفهم الى خليط الزبدة و البيض و ندمجهم الى ان نتحصل على عجينة نشكلها و نضعها في طبق الفرن و نزينها بحبيبات الشوكولاطة ثم ندخله الفرن كي ينضج مدة 20 دقيقة
