يعتبر الكاب كيك المالح من المقبلات الشهية و الذيذة المفضلة لدى الكبار و الصغار. لذلك سنخصص هذا المقال لنقدم لكم طريقة عمل الكاب كيك المالح بمكونات بسيطة و سهلة
جدول المحتويات
عمل الكاب كيك المالح بالزيتون
المقادير:
- 3 بيضات
- كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- نصف كوب زيت نباتي
- حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
- جبنة مبشورة
- نصف كوب حليب
- ملعقة زبدة ذايبة
- زيتون مقطع الى شرائح و منزوع اللب
- رشة ملح
- فلفل اسود
- القليل من بقدونس مفروم ناعم
طريقة التحضير:
- في وعاء ضعي البسض و الزيت و الزبدة الذايبة و اخلطي جيدا يعد ذلك اضيفي نصف كوب الحليب تدرجيا مع التقبيب المتواصل
- بعد ذلك اضيفي الملح و الفلفل الاسود و الدقيق و الباكينج باودر اخلطي جيدا المكونات
- ثم اضيفي البصل المفروم و شرائح الزيتون و البقدونس المفروم ثم اخلطي جيدا حتى تتحصلي عللى خليط متجانس ذ
- و في الاثناء قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- بعد ذلك قومي بتوزيع الخليط في قوالب الكاب كيك و ادخليهم الى الفرن لمدة 10 دقيقة
- ومن ثم و عند الاستواء اخرجيه من الفرن و ضعيه في طبق التقديم وقدميه
كيك البيتزا
المقادير:
إقرأ أيضا:أشهر الأطباق الإيطالية- 400 غرام دقيق
- ربع معلقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- كوبان زيت نباتي
- حبة بيض واحدة
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- كوب و نصف حليب
- جبنة البيتزا حسبة الرغبة
- زيتون مقطع الى شرائح و منزوع اللب
- صلصة بيتزا:
- 4 حبات طماطم مقطعة الى قطع صغيرة الحجم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة معجون طماطم
- القليل من الاكليل الجبلي
- حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
- رشة ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
- اولا قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- ثم في وعاء ضعي الدقيق و الباكينج باودر و خميرة الخبز حركي جيدا
- ومن ثم اضيفي الملح و السكر و البيض اخلطي جيدا المكونات حتى تتحصلي عل
- بعد ذلك اضيفي الزيت و الحليب واخلطي جيدا ثم قومي بتوزيع الخليط في قوالب الكاب كيك و ادخليها الى الفرن لمدة 10 دقائق
- وفي الاثناء قومي بتحضير الصلصة و ذلك بوضع قدر على النار ووضع داخله الزيت و البصل المفروم و الطماطم المقطعة اخلطي جيدا ثم اضيفي معجون الطماطم و بقية المكونات ثم اتركيها حتى تستوى و تصبح صلصة
- بعد ذلك اخرجي قوالب الكاب كيك من الفرن و ضعي عليها الصلصة و الجبنة و شرائح الزيتون ثم اعديها الى الفرن لمدة 4 او 3 دقائق
