كيك الليمون دون بيض

كيك الليمون من الكيكات اللذيذة و الشهية جدا كما أنها يمكن أن تحضر بطرق مختلفة و متنوعة و من الوصفات التي يمكن استعمالها لتحضير هذه الكيكة الشهية نجد وصفة كيك الليمون دون بيض

هذه الوصفة تعتبر مفيدة جدا للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو لمن لا يحبذون رائحة البيض في الحلويات

في هذا المقال سنقدم لكم مكونات هذا الكيك و طريقة تحضيره بالتفاصيل تابعوا الوصفة و جربوها

مكونات وصفة كيك الليمون دون بيض

أولا نحتاج الى كوب و نصف من عصير الليمون

كذلك برش 3 حبات من الليمون الطازج

كوب من الزبدة السائلة

أيضا نحتاج الى 2 أكواب الا ربع من الدقيق الأبيض

نصف كوب من الزبادي بطعم الليمون

ملعقة من الخميرة تكون كبيرة الحجم

رشة من الملح

كما نحتاج الى كوب الا ربع من السكر العادي أو السكر البودرة

إقرأ أيضا:طريقة إعداد الفلافل

ملعقة من الفانيلا السائلة

حبة من الليمون للتزين مع القليل من السكر الناعم و عصير الليمون

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي نضع كوب و نصف من عصير الليمون الطازج ثم نضيف معه كوب الا ربع من السكر العادي أو السكر البودرة و الكمية تبقى حسب الرغبة و حسب درجة الحلاوة التي تريدونها

ثم نضيف برش 3 حبات من الليمون الطازج مع رشة من الملح و نقوم بخلط المكونات جيدا ثم نضيف نصف كوب من الزبادي بطعم الليمون

نخلط المكونات جيدا الى أن نتحصل على خليط سائل

بعد ذلك نقوم بنخل 2 أكواب الا ربع من الدقيق الأبيض مع ملعقة من البيكنج باودر و نضيفهم الى الخليط السائل و نخلطهم الى أن نتحصل على عجينة سائلة قليلا

نسكب الخليط في طبق مدهون بالقليل من الزبدة مع رشة من الدقيق ثم ندخله الى الفرن

عندما ينضج الكيك نقوم بخلط القليل من السكر الناعم مع عصير الليمون و نسكبه فوق الكيك و هو ساخن

إقرأ أيضا:عصير التمر و الموز