المجاري المائية هذا النبات الذي ينتمي إلى عائلة الصلبان يجمع بين الفضائل الطبية وخصائص الطهي ، ويطهى أطباقك مع طعم الفلفل والثوم. تؤكل أوراق المجاري المائية في السلطة على شكل براعم صغيرة ويمكن استخدامها لصنع الحساء اللذيذ والمريح خاصة في فصل الشتاء. لكن كيف تستخدم بذور المجاري المائية ؟
جدول المحتويات
خصائص علاجية استثنائية بالمجاري المائية
والخواص الطبية والعلاجية معروفة منذ القرن السادس عشر. وتستخدم البذور في مستحضرات التجميل والطبخ. عزاء المجاري المائية مُعيد لفضائله. والواقع أن بذور الكرز الألينوبي الأكثر شهرة تقدم قدراً كبيراً من الفوائد: فالغنية بالحديد ، وحمض الفوليك ، والفيتامينات ألف وجيم ، والألياف الغذائية ، وبيتا كاروتين ، والمجاري المائية ، والنباتات العشبية في منطقة بروفيسنت الشرقية تعمل على نظام المناعة الخاص بك وعلى صحتك. بذور المجاري المائية لديها محتوى فيتامين ج أعلى من البرتقال الطازج. أنها تطهير الدم ، إزالة السموم وتجديد الأيض الخاص بك! حليف صحي في القمة!
البذور مثالية للمرأة
مضادات السرطان ، مضادات البكتريا ، مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ، غنية بالفيتامينات ، المجاري المائية تبقي بشرتك عالية بعكس تأثيرات الشيخوخة وتحافظ على شكل جسمك. وبروتيناته وأحماضه الدهنية والمواد الكيميائية النباتية مثالية للمرأة. وفي الواقع ، تساهم البذور في تنظيم فترات الحيض واضطرابات دورة الحيض وكذلك في تحفيز الرضاعة الطبيعية للأمهات المرضعات. يتم إعادة تأهيلهم للنساء الحوامل. ما الذي يجب إغرائهم بفضائل هذا العلاج الطبيعي. أنت يُمْكِنُ أَنْ تَأخُذَ مرحاً حتى تَحْصلُ على بذورِ مجارِكَ المائيةِ في البيت!
علاج يومي للطاقة
وفي الاستخدام العلاجي ، يمكن استهلاك بذور بطرق عديدة. ومن المعلومات المعروفة في المغرب أخذ 15 بذرة مع العسل لمكافحة السعال بفعالية. لاستعادة الطاقة ، أخذ وأكل البذور لمدة 10 أيام كل يوم. إن العلاج التجديدي الذي من شأنه أن يعطيك دفعة وأن يساعدك في منع التروية الشتوية: البرودة ، والحنجرة الحادة. في شاي الأعشاب ، الطبيعية ، الأرضية ، المشوية ، تختلف النسيج للاستهلاك المنتظم.
وصفات الطهي الإبداعية
سهل الاستخدام ، بذور المجاري المائية متوفرة وفقًا لإبداعك الطهي ورغباتك. من الشراب إلى الحلوى ، عالج نفسك! في المطبخ ، سيجلبون لأطباقك نكهة شرقية عن طريق تربيتهم بنكهتهم العطرية المنعشة. طحن البذور ورشها على سلطاتك ، على سبيل المثال ، لإعطائها نكهة حارة. هم بشكل خاص الموسم السندويشات الخاصة بك.
البذور تسمى عموما المجاري المائية. وهو عشب صالح للأكل سريع النمو يرتبط ارتباطا وثيقا بالخردل. بسبب نكهتها الحارة ، فإن بذور تحظى بشعبية كبيرة كزجاجة للباستا أو السندويشات.
ومع ذلك ، يمكن أن تؤكل على أنها براعم تضاف إلى السلطة والحساء لأنها في الأساس مثل الخضروات المصغرة.
إقرأ أيضا:نظام فيشيالشيء الأكثر روعة في بذور ليس فقط حجمها الصغير ، ولكن كل الأجزاء صالحة للأكل مثل الأوراق ، والأشجار ، والبذور. على الرغم من أن الأوراق والنشويات يمكن أن تؤكل الخام ، بذور الحديقة يجب أن تكون مشوية أولا.
حسنا ، ليس فقط الأوراق والنبع ، ولكن أيضا الفوائد الصحية من بذور مذهلة جدا. يجب أن تكون مندهشاً من الفوائد التي يمكن أن تجنيها من أكل هذه الخضروات الصغيرة التي تحمل الاسم النباتي لـ (ليبيديوم ساتيكوم).
بذور المجاري المائية: القيم الغذائية
ومن هم حاليا في طريقهم إلى تحقيق أهدافهم المعيشية الصحية يجب أن يكونوا على دراية ، لأن هذا النوع من الخضروات مليء بقيم غذائية معينة مثل الفولات والحديد والألياف وفيتامين C وفيتامين ألف وفيتامين E والبروتين. لمعرفة المزيد عن فوائده المدهشة ، قائمة الفوائد الصحية ستخبركم بالمزيد.
يقلل أعراض الربو
على الرغم من أن الربو هو نوع من الأمراض التي لا يمكن علاجها تماما ، ولكن يمكن الحد من أعراض الربو عن طريق تناول مركب نشط للمساعدة في تحسين وظيفة الرئة في المرضى الرئوية.
ممتاز لفقدان الوزن
هل تريد أن تعرف الحل الطبيعي لفقدان الوزن ؟ فقط مزج بذور مع الماء وشربها في الصباح عندما تكون معدتك لا تزال فارغة. وهذه طريقة فعالة وطبيعية لفقدان الوزن.
الحل الطبيعي للإمساك
واحدة من الأشياء المدهشة التي قد تحصل عليها من استهلاك بذور هي قدرتها على مساعدتك في التعامل مع الإمساك. تأكد من أكله بانتظام للمساعدة في تحسين الهضم وتوديعه للإمساك للأبد.
يستخدم كمضخم للحصانة
معززات طبيعية للحصانة ، بما في ذلك البذور. سيقومون بتحسين جهاز المناعة الخاص بك عن طريق تقليل مستوى الإجهاد الذي يمكن أن يؤثر سلبا على جهاز المناعة الخاص بك.
يدعم إنتاج RBC
والمحتوى الحديدي مرتفع جدا وإحدى الفوائد الصحية للحديد هي تحقيق الإنتاج الأمثل لخلايا الدم الحمراء.
معالجة فقر الدم بالمجاري المائية
وكما ذكر في النقطة السابقة ، سيساعد المحتوى الحديدي على تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء. وبعبارة أخرى ، هو طريق مختصر لجميع المشاكل الصحية الناجمة عن نقص الحديد مثل فقر الدم.
يساعد على تطبيع دورة الحيض
ويمكن للنساء اللاتي لديهن مشاكل في دورة الحيض أن يستهلكن بذور، لأنها تحتوي على مادة كيميائية نباتية معينة ، مثل الاستروجين لمساعدة دورة الحيض غير المنتظمة تصبح منتظمة.
الموصى به للأم أثناء الرضاعة الطبيعية
وقد أظهرت بعض الدراسات البحثية أن استهلاك بذور المجاري المائية يمكن أن يساعد على تحسين إنتاج الحليب بسبب محتوى البروتين والحديد الموجود في الأوراق والبذور الخضراء.
محفز ذاكرة ممتاز
وتحتوي في الحديقة على مركب عضوي محدد معروف جيدا باسم حمض اللينوليك وحمض الأراشيديك الدهني. مزيج من هذه المركبات العضوية هو منشط الذاكرة ممتازة.
كيف يمكن استخدام هذه بذور؟
يمكن أن يعمل طبيعي متوقّع
عندما يكون لديك البرد معتدل ، التهاب في الحلق أو السعال. ببساطة مضغ قرصة يمكن أن تساعد على الحد من الأعراض ، لأنها يمكن أن تعمل كمتوقع طبيعي بسبب نكهة النكهة.
يعامل بعض حالات الجلد
بعض الأمراض مثل حروق الشمس لن تكون قاتلة ، ولكن ليس من السهل علاجها أيضا. مجرد تحويل بذور المجاري المائية إلى عجينة واستخدامها لحروق الشمس يمكن أن تساعد في تهدئة الإحساس المحترق. وهو ينطبق على الشفاه الجافة.
منع فقدان الشعر
يمكنك استهلاك بذور الحدائق أو استخدامها كعجينة للشعر للمساعدة في منع فقدان الشعر. ويرجع ذلك إلى المحتوى المعدني مثل البوتاسيوم والمنغنيز والحديد.
طريقة طبيعية لعلاج الإسهال
لا توجد طريقة سهلة لمنع الإسهال. في بعض الأحيان يحدث هذا وأفضل شيء للتفكير فيه هو كيفية علاج الإسهال بطريقة طبيعية وفعالة. عجينة بذور المجاري المائية ليست فقط قادرة على علاج الإسهال الشائع ، ولكن أيضا ديسينتريا بفضل العوامل المضادة للجراثيم التي تحتوي عليها.
يحتوي على خصائص مضادة للسرطان
بذور الحدائق تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على مكافحة أسوأ تأثيرات المتطرفين الأحرار.
قد يساعد على منع القولون في الأطفال
على الرغم من أن سبب القولون في الرضع لم يناقش بعد ، بذور المجاري المسحوقة المختلطة مع الماء قد تساعد على تهدئة الرضيع.
المصدر الممتاز لمضادات الأكسدة القوية
وبعض مضادات الأكسدة القوية الموجودة في بذور المجاري هي فيتامين ألف وفيتامين هاء.
تعزيز الرؤية الصحية
وبذور المجاري مصدر ممتاز لفيتامين ألف وبيتا كاروتين. ومن بين الفوائد الصحية لبيتا – كاروتين وفيتامين ألف ، تحفز بذور المجاري الرؤية.
التحذيرات من بذور المجاري
بذور الحدائق لا يوصى بها لأولئك الذين لديهم مشاكل مع المسالك البولية ، لأنها يمكن أن تتفاقم حالة المريض بسبب خصائصه الديولوجية.
كيف تستخدم بذور المجاري المائية ؟
وعلى الرغم من أن بذور المجاري موصى بها بشدة للأم أثناء الرضاعة الطبيعية ، فإنه يوصى بأن تتجنب المرأة أثناء الحمل تناول بذور المجاري المائية أو أوراق المجاري المائية. وذلك لأن بذور المجاري تحتوي على خصائص إجهاض يمكن أن تزيد من انكماش الرحم ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاض.
وتحتوي بذور المجاري أيضا على خصائص الغدة الدرقية التي يمكن أن تعطل امتصاص اليود عند استهلاكه بكميات مفرطة.
وخلافا لأوراق ونواتج المجاري المائية التي من الأفضل أن تؤكل طازجة وخام ، يمكن تخزين بذور المجاري المائية بسهولة بعد تجفيفها.
فوائد المجاري المائية
السرطان بعض المركبات الوفيرة في الربيع cress ، isthiocyanate ، من شأنه أن يساعد على الحد من تطور السرطان (11-16.29 13). وستكون فعالة بوجه خاص في منع تطور سرطان الرئة لدى المدخنين عن طريق منع عمل مادة مسرطنة موجودة في دخان السيجار. كما أن المجاري المائية في هيئة مستخرج (عصير المجاري المائية) من شأنها أن تحمي الخلايا من ظهور سرطان القولون. ومن شأن الاستهلاك المنتظم للمجاري المائية الخام (85 غرام أو حوالي 2 كوب ونصف) أن يكون له تأثير مضاد للسرطان من خلال الحد من الضرر الذي يلحق بالحمض الخلوي الصبغي .
صحة العين. وتشير العديد من الدراسات إلى أن تناول اللوتين والزياكسانثين بانتظام يرتبط بخطر أقل لانحلال البلعوم ، والكاتاركت 6.7 والتهاب الشبكية . هذه الكاروتينويدات ، وفيرة في المجاري المائية ، من شأنها أن تتراكم في ماكولا وشبكية العين، مما يحميها من الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يسبب ضررا.
ما الذي تحتويه المجاري المائية ؟
مضادات الأكسدة
المركبات الرئيسية المضادة للأكسدة هي الكاروتينويدات والفلافونويدات. وتوجد في كل من المجاري المائية اليزية، بنسب متفاوتة. وتحمي مضادات الأكسدة الموجودة في المجاري المائية خلايا الجسم من الأضرار التي يسببها المتطرفون الأحرار ، ومن شأنها أن تمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض السرطانات وغيرها من الأمراض المتصلة بالشيخوخة.
الكاروتينويدات. ويبين العديد من الدراسات الحيوانية الفيترو ، فضلا عن الدراسات الوبائية ، أن استهلاك الأغذية الغنية بالكاروتينويدات يرتبط بخطر أقل لتطور أنواع معينة من السرطانات ، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وسيكون له تأثير وقائي ضد ارتفاع ضغط الدم الشرياني. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض الكاروتينويدات هي سلائف لفيتامين ألف (أي أن الجسم يحولها إلى فيتامين ألف ، وفقاً لاحتياجاته).
المجاري المائية غنية بشكل خاص في بيتا-كاروتين. إن خدمة المجرى المائي الخام في ألينوي (كأس 1 أو 250 مل) تحتوي على 2 أضعاف هذا المجرى المائي من المجاري المائية في النافورة. وعلى سبيل المقارنة ، فإن الجزرة ، المعترف بها كواحدة من أفضل مصادر هذا الكاروتينويد ، تحتوي على أكثر 2 مرات من المجرى المائي اليماني. ونظرا لقوته المضادة للأكسدة ، فإن بيتا-كاروتين قد يحسن بعض وظائف الجهاز المناعي ويرتبط مع الوقاية من السرطان. كما أن ارتفاع استهلاك البيتا – كاروتين سيكون له تأثير وقائي ضد تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، بما أن استخدام مكملات بيتا – كاروتين لم يكن حاسما ، ينبغي تفضيل الأغذية التي تحتوي على بيتا – كاروتين لأنها تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الأخرى التي قد تسهم في الفوائد الصحية.
