فن الطبخ

طريقة عمل البوريك

يعد البوريك من الاكلات الشعبية شيوعا في الوطن العربي حيث تتعدد طرق صنعه من شخص لاخر. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل البوريك اللذيذ و الشهي

عجينة البوريك

  • 500 غرام دقيق
  • 2 بيض
  • و 200 غرام زبدة طرية
  • رشة ملح
  • و القليل من الماء الدافئ

طريقة الصنع:

  • قومي بخلط الدقيق و الزبدة جيدا حتى يتمازجا
  • و من ثم اضيفي البيض و رشة الملح و القليل من الماء الدافئ
  • بعد ذلك قومي بجمع الخليط الى ان تتحصلي على عجينة لينة

جدول المحتويات

طريقة عمل البوريك بالتونة

المقادير:

  • علبة تونة
  • جبنة مبشورة
  • القليل من البقدونس المفروم
  • و بيضة مسلوقة و مفرومة

طريقة التحضير:

  • في وعاء ضعي التونة و الجبنة و البقدونس المفروم و البيض المسلوق و مفروم
  • بعد ذلك قومي بصنع اقراص متوسطة الحجم من العجينة و وضع الحشو داخلها و غلقها جيدا
  • و بعد ذلك ضعيها في طبق و ادخليه الفرن حتى ياخذو اللون الذهبي

طريقة عمل البوريك باللحم المفروم

المقادير:

إقرأ أيضا:كيف تحضيرين بيتزا صحية و مناسبة للريجيم
  • 300 غرام لحم مفروم
  • حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
  • جبنة مبشورة
  • رشة ملح
  • و رشة فلفل اسود

طريقة التحضير:

  • ضعي قدر ثم ضعي داخله ملعقة زيت نباتي و البصل المفروم و اللحم المفروم قلبي جيدا ثم اتركيه حتى يستوى
  • في الاثناء قومي بصنع اقراص متوسطة الحجم من العجينة ثم ضعي داخلها الحشو و اغلقي عليها
  • ثم ضعيها في طبق و ادخليها الى الفرن حتى ياخذو اللون الذهبي

البوريك بالجبنة و السبانخ

المقادير:

  • 200 غرام من السبانخ
  • و 300 غرام من الجبنة المبشورة
  • شرائح الجبنة
  • رشة ملح
  • و رشة فلفل اسود

طريقة التحضير:

إقرأ أيضا:طريقة عمل البيتزا بدون فرن
  • ضعي مقلاة على النار ثم ضعي داخلها السبانج و اقلبي جيدا حتى تذبلة
  • بعد ذلك احضري وعاء و ضعي السبانخ المذبلة ثم اضيفي عليها الجبنة و الملح و فلفل اسود و حركي جيدا
  • و من ثم قومي بصنع اقراص من العجينة ثم ضعي داخلها الحشو و اغلقي عليها جيدا
  • ثم ضعيها في طبق و ادخليها الفرن حتى ياخذو اللون الذهبي
السابق
أكبر الشركات المنتجة للشوكولاتة
التالي
فوائد شراب القيقب